第16章 山楂糕與酒藥

　　多寶見淼淼不聽也沒法了。

　　再想想淼淼說的話也有道理。

　　它也是道聽途說來的，誰知真假？

　　人類最容易嫉妒了，因為嫉妒而引發(fā)的慘案還少嗎？

　　所以……

　　也許只是別人嫉妒云山氏呢？畢竟四大家族里云山氏實力最強，是四大家族之首，遭點流言蜚語也正常吧？

　　想到這里，多寶便撇嘴。

　　除了眼前這個叫楊淼淼的女人，其他人類都是壞蛋！所以，壞女人既然相信那個人，那它也試著相信他一下好了。哼，它多寶大爺就是善良，總是為別人著想，才不是因為不想看見笨女人不高興呢！

　　一場秋雨一場寒，天氣漸漸冷了，而位于森林小山包上的山楂樹上也綻放出了紅色的艷麗。漫山遍野的山楂像一個個垂掛在山野間的迷你紅燈籠一般，給這秋日增添了幾分喜悅的感覺。

　　淼淼用藤條做了幾個籮筐，與多寶上了山，開始采摘山楂。乾坤袋基本裝滿了，眼下也沒材料來做新的乾坤袋，所以也只能退回到原始的方式，編織籮筐來裝東西。

　　也得虧淼淼將水木系法術(shù)開發(fā)到了覺醒狀態(tài)，藤條這些都能按照她的意志變化，不然就編織籮筐這個就得費不少功夫呢！

　　多寶雖幼小，但身姿卻靈活，兩人配合，沒一會會就將帶來的兩個籮筐裝滿了。兩人也不貪心，看籮筐滿了，便背著籮筐下山準備回營地了。

　　當然，在回營地前還得順路再采摘一點石籬花。這種植物可以用來提煉瓊脂，這可是做山楂糕必不可少的東西。

　　回了營地，多寶將淼淼之前做的大匾筐拿出來，而淼淼則是利用上回造房剩余的木材做了幾個長板凳以及一個大木盆。

　　將籮筐里的山楂倒進大木盆里，在盆里釋放了一個水球術(shù)后，便下了一點鹽，一番攪動后，浸泡了約有十來分鐘，便又撈起，用清塵術(shù)再清洗一遍后，將山楂攤開在匾筐上，擱在長條凳上瀝水。

　　趁著瀝水的功夫，淼淼又處理起了石籬花。

　　清洗干凈的石籬花被她倒進陶盆里加微量水搗碎后，便生火加熱?？粗伬锏囊后w漸漸濃稠后，便拿出帕子來扎在另一個陶罐上，將鍋里汁液分批緩緩倒出，進行過濾。

　　過濾得來的汁液再倒入小木盆里，然后用靈力對其進行降溫，見上面析出水分后再用靈力對其風干。如此降溫風干的動作重復(fù)兩三遍后，木盆內(nèi)液體呈干枯樣時，瓊脂便做好了。

　　淼淼望著盆里的瓊脂，不由感嘆：要種花家的兔子們也有種這種超能力就好了。如果沒有法術(shù)，這瓊脂可要好些日子才能做好呢。

　　所以……

　　這里的修士是腦子有啥問題嗎？

　　一身本領(lǐng)不用來種田搞發(fā)展卻跟著一群凡人貴族鬼混，真是智障！

　　切一點瓊脂泡溫水里后，就該處理山楂了。

　　將山楂去頭去尾，去掉核后，放鍋里加入清水與蜂蜜同煮，熬個十分鐘后，將果泥搗碎，用竹筐過濾一遍，再倒入鍋里繼續(xù)熬個半小時，待水分蒸發(fā)差不多了，倒入瓊脂再攪拌一會兒，然后倒入木盆里，等待冷卻就好了。

　　兩筐山楂能做不少山楂糕，而紫菱蜂也早開始產(chǎn)蜜，所以倒也不用省著，可以多做一些山楂糕留著以后吃。

　　再者，等過了冬季，自己也應(yīng)該筑基了，屆時有點自保能力就該出發(fā)去城鎮(zhèn)了，這些山楂糕沒準也能賣錢。

　　這樣想著，便將乾坤袋里一些可以長期儲存的東西拿出來，堆在廚房的小倉庫內(nèi)，空出來的地方就用來放這些山楂糕以及其他山楂制品。

　　第二日，淼淼又跟多寶出去了。

　　只是這回卻不是去摘山楂，而是去采摘可以用來制作酒藥的植物。

　　淡竹葉、夜交藤、辣蓼草、艾蒿、桑葉、肉桂葉、金銀藤、土茯苓這些都是可以用來做酒藥的。不過她手里沒有老酒曲，所以便將是江給自己的酒熬了，打算到時添一點在新酒藥里來代替酒曲。

　　制造酒藥的過程并不難。將這些植物清洗打碎過濾出細粉后，打碎的植物碎用清水浸泡一夜，再用手絹包住，擠出汁液過濾，倒入之前篩出來的細粉，將米打成米粉倒入其中，再加上熬過的老酒引子，捏成一個個團子后，放到磨碎的米糠上，蓋上蓋子，用棉被包住，保溫發(fā)酵48小時，待表層出現(xiàn)細絨毛時，酒藥就算做好了。

　　而在等待酒藥發(fā)酵的時間里，淼淼又做了幾個木盆和大缸，這些都是釀酒需要用到的東西。

　　如此忙活了兩天后，她與多寶才再次出發(fā)，前往小山包上采山楂。

　　釀酒需要用到的山楂比較多，所以她跟多寶來來回回好幾趟才采夠了釀酒用的山楂。

　　做酒是一個比較講究的活計，像是江拿來的酒明顯就是技術(shù)太原始。酒不但渾濁而略帶酸氣，這哪怕用來做菜也會影響菜品的味道。身為一個吃貨大國的農(nóng)業(yè)學(xué)家，淼淼表示這不能忍，必須對技術(shù)進行提升改進。

　　山楂清洗干凈，去掉核后，將山楂攤在竹匾上稍稍晾干水分后，便上鍋蒸。待山楂蒸軟了，便取出山楂過冷水冷卻，然后放入大缸內(nèi)，加入蜂蜜、藥酒，用曬干的大片葉封口扎進，再取來兩根空心竹，一頭插一個，以便釀酒過程中的水汽蒸發(fā)。

　　讓酒透氣是非常重要的步驟。在釀造過程中，若水汽滴落，會讓酒發(fā)酸。酒發(fā)了酸，那么這缸酒就算白費了，而這整個發(fā)酵過程需要22天左右，若天氣寒冷，則時間更長。

　　做好了山楂酒，淼淼看了看糧食，想了想，還是狠狠心拿出了二十斤米來做谷物酒。過程大抵和山楂酒差不多，只是谷物酒的釀造更講究些。比如二十斤的米就得加16斤的水，這比例可不能弄錯了，不然酒就不好吃了。

　　做好了酒，接下來就是等待了。秋日森林里能吃的東西不少，天天出去溜達一圈總能有些收獲。而每一次下雨時，淼淼都會利用雨水去感知外面的世界。

　　正如是江說的那樣，入冬前的世界變得格外危險。在孕子河里，總有尸體順著河流飄過，而河邊的殺戮也總在上演。淼淼這下也算明白了，為啥這片森林里除了那頭狼妖就沒什么厲害的妖怪了。

　　一定是這塊地方經(jīng)常爆發(fā)戰(zhàn)斗，所以森林里有點眼力見的妖怪都跑了。至于那頭狼妖……聽多寶說，好像混得不咋滴？就是沒地去才憋在這里的？

　　想想也是，連個小弟都沒有，混得的確不咋滴。

　　殺戮看多了心情會變壞，在觀察了幾次后，淼淼便也不再去打探了。

　　天氣越來越?jīng)?，而缸里的酒也能開缸了。

　　打開酒缸，酒氣撲面而來，淼淼聞了一會兒，用自制的木酒勺舀了一點嘗了嘗后，不由點頭。

　　手藝沒退步，不錯，這酒比是江帶給自己的好喝多了。濾了一部分果酒出來裝到瓶子后，便用特制大勺子伸進缸里進行攪拌，將酒與果渣徹底攪拌后，便將自己的藥鼎拿了出來。

　　藥鼎內(nèi)帶乾坤，每次可以裝三大缸酒，可比架在陶鍋里燒方便多了。

　　藥鼎蓋子上還有一個可開關(guān)的小孔，淼淼拿出早早準備好的空心藤，插到孔里后，又尋了一些泥土覆到小孔周圍，將其徹底密封住后，接了一盆冷水，將空心藤浸到冷水里后，開始生火。

　　蒸餾過的酒保存時間長不說，口感也會更好。當然，相應(yīng)的，蒸餾過的酒度數(shù)也會提升。

　　淼淼性子豪爽，女漢子一般的人物哪里能喝得下那等淡酒？技術(shù)要鉆研最難的，酒要喝最烈的，如此才不負青春韶華嘛！

　　空心藤里漸漸有水液滴出，濃烈的酒香散發(fā)開來，一邊的多寶眼巴巴地望著接酒的盆里，兩只手不停地撓著自己的耳朵，問道：“好沒有？好沒有？你這是弄的什么酒？怎么這么香？怎么這么香？比楚州城的第一酒樓的酒還要香！”

　　“哦？”

　　淼淼笑了，“多寶，你去的地方不少嘛！”

　　“我……”

　　多寶噎了下，立刻叉腰哼道：“那是自然！也不看看我是誰！我可是很高貴的猴！”

　　“瞧你那出息。”

　　淼淼撇嘴，“口水都掉下來了，還說什么高貴?！?p>　　“你！”

　　多寶氣壞了。

　　這個總是笑瞇瞇的女人其實嘴巴特別惡毒。罵人不帶臟字，但總能將它氣半死。

　　它憋著嘴，有些不情不愿地道：“還不是這酒太香了……”

　　“啊？”

　　淼淼掏了掏耳朵，“你說什么？我沒聽清楚。”

　　“你……”

　　多寶臉漲紅了?？伤謱嵲诘植贿^美酒的誘惑，只得咬牙道：“我是說你釀的酒好香！”

　　“哈哈！”

　　淼淼一拍手，道：“這樣就對了！坦誠點多好，承認我好有這么難嗎？”

　　多寶感覺自己身為猴的尊嚴徹底沒了。

　　內(nèi)心生出一股自我厭棄感來，它無法直視淼淼了，它轉(zhuǎn)過身去，卷曲的尾巴垂了下來，內(nèi)心有一點點憂傷。

　　那啥……

　　總覺有什么東西離自己遠去了呢……