由于鄭柏天不亮就來到后廚準(zhǔn)備食材,他比周喜快了不少,周喜的第一道菜端出去的時(shí)候,屬于鄭柏的食碟已經(jīng)堆得老高。
“這豆腐色澤香艷,賣相極佳?!币晃焕蠣斢蒙滓ㄆ鹨粔K麻婆豆腐,放入嘴中,細(xì)細(xì)品味,忽而他眉頭微皺,很快又恢復(fù)平靜,將嘴中的豆腐一口吞下。
“怪也!怪也!這豆腐竟有令舌微麻之效,巧的是,這口滋味很是讓人貪戀?!?p> 他將豆腐拌進(jìn)米飯中,香噴噴地吃了起來,三兩下,一碗飯就見底了。
“小二,再添上一碗!”
另一桌的兩個(gè)孩子身著素衣,體型瘦弱,看上去是窮苦人家的孩子,他們身旁坐著一位皮膚黝黑的婦女,三人正靜靜品嘗著那道紅糖糍粑。
他們也說不上這是什么味道,只是覺得心里暖又滿足,在這寒冷的冬日,這里竟有了家的感覺。
“就好這口紅果糕,越吃越香,越吃越餓!”
一個(gè)戴著高帽的藍(lán)色華衣小伙夾起一塊蒸紅果糕,食欲大開,連帶著吃了好幾盤其他的炒菜。
南臨城的人仿佛對紅果有著執(zhí)念,鄭柏這塊點(diǎn)心中加入了梅花,更加沁人心脾。
“蛋蛋,我們?nèi)デ皬d吃飯吧!”
午時(shí),琴兒拉著蛋蛋的小手去到大堂,蕭月掌柜正坐在前臺吃著一塊紅糖糍粑。
“琴兒,蛋蛋,姐姐去給你們拿碗。”
蕭月起了身,琴兒和蛋蛋湊到柜臺上,踮著腳眼巴巴地望著一碟碟的美味菜肴。
蛋蛋口水流到了下巴,他舔了舔嘴唇,伸出右手快速地從面前的碟里拿起一塊紅糖糍粑,放入嘴里咬了一大口:“好吃,好吃。”
反應(yīng)遲鈍的琴兒打了下他的手,皺起眉毛說:“娘親說了,不可以用手抓東西吃!這樣會生病的!”
蛋蛋并不在意,“咯咯”地笑個(gè)不停:“給你嘗嘗。”
他的眼睛瞇成一條縫,臉蛋笑得鼓鼓囊囊,將手中半塊糍粑遞給琴兒,琴兒躍躍欲試地接過,滿懷期待地嘗了一口那紅彤彤白軟軟的炸糍粑。
“嗯,蛋蛋你說的沒錯(cuò),我還要吃?!?p> 琴兒說完就伸手去碟中抓了一塊,塞到嘴里。
“琴兒,蛋蛋,小手都弄臟了吧?姐姐幫你們擦擦。”
蕭月取來碗筷,見到倆偷吃的孩子,并未責(zé)怪他們,她將碗筷放下,細(xì)心地給孩子們擦干凈了手。
她的面前放著碟魚香肉絲、麻婆豆腐和紅糖糍粑,她也不知這些菜是誰做的,只是覺得很合胃口,今日進(jìn)食量也比往日多了不少。
時(shí)間一分一秒過去,兩位大廚在后廚忙活著,一刻未曾停歇,前廳里寫著十道菜名字的木牌面前碟子蹭蹭蹭地不停拔高著。
離打烊還有幾個(gè)時(shí)辰,尷尬的是,周喜發(fā)現(xiàn)粉蒸肉的米粉已經(jīng)沒了,于是這道菜她只好放棄。
南臨食肆不愧財(cái)大氣粗,后廚里為二位準(zhǔn)備了滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)氖巢模焐巷w的,地上跑的,應(yīng)有盡有,周喜從現(xiàn)代帶回了50塊嫩豆腐,已經(jīng)全部用完,只得勉強(qiáng)使用后廚里的豆腐,那豆腐遠(yuǎn)不及自己帶回的那般嫩。