第0134章、小伙子別吹牛

　　行家一出手便知有沒有。

　　吳海明是東門商貿(mào)市場的老油條了，基本上跟餐飲搭上邊的玩意他都能說得頭頭是道。

　　這也是做了二十幾年生意沉淀下來的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

　　吳海明給陳霖倒了一杯茶，隨后拉開抽屜遲疑了下，從里面拿出了一包玉溪，詢問陳霖抽不抽！

　　陳霖點(diǎn)頭接了過去，吳海明麻利的替他點(diǎn)上，然后繼續(xù)說道：“可你要用質(zhì)量好，分量夠的固體酒精，那就會(huì)涉及到一個(gè)成本的問題。就你剛剛選的打包盒，再加上固體酒精，一次性碗筷湯勺，這些成本加起來差不多要十幾塊錢。

　　哦，對了，還有鍋，不過鍋倒是可以回收，但是你回收也會(huì)涉及到人力成本的問題。

　　這些成本你怎么攤？

　　加到顧客身上，他們不得罵你是黑了心的商人，可要不加到顧客身上，你店里的利潤就會(huì)被壓縮。

　　小陳兄弟，你那火鍋店剛開業(yè)不久，步子沒必要買那么大，要我說你就老老實(shí)實(shí)做堂食吧，能將來生意做起來了，再弄外賣吧?！?p>　　吳海明好心好意的勸說了一番。

　　他這些年接觸到餐飲界的大佬不少，榕城市區(qū)一些已經(jīng)上軌道的餐飲連鎖店都不敢用這么好的東西，商人嘛，在乎的是利益。

　　別看這些打包盒什么的都是小玩意，可要是日積月累起來，那可是一筆不菲的數(shù)目。

　　陳霖心領(lǐng)了，暗道這老吳為人不錯(cuò)，還會(huì)勸我別浪費(fèi)錢，要是換別的老板，估計(jì)不但不會(huì)勸，還會(huì)一門心思的忽悠他買更好更貴的東西。

　　陳霖笑了笑道：“多謝吳哥提醒，不過我那店的情況不一樣，正是因?yàn)榈昀镒幌拢偶敝瞥鐾赓u服務(wù)，至于成本問題，更不需要擔(dān)心，羊毛出在羊身上嘛。外賣統(tǒng)一加十元的打包費(fèi)，剩下的有我自己承擔(dān)?！?p>　　店里坐不下？

　　是那種幾十平的小店嗎？

　　吳海明問了句：“小陳兄弟，你那店的面積有多大？”

　　“差不多三百多平，擠一擠能擺個(gè)七十張桌子?！?p>　　吳海明右手微微一哆嗦，七十張桌子都不夠坐，那你丫的生意得有多好？

　　小伙子，年紀(jì)輕輕的就這么愛吹牛逼可不是好事。

　　可看陳霖一臉坦蕩蕩，不像是在吹牛。

　　“小陳兄弟，你現(xiàn)在店內(nèi)一天流水有多少？”

　　陳霖淡淡道：“也不多，昨天收了五六萬！”

　　“多。。多少？”

　　“五六萬?！?p>　　吳海明瞳孔猛的放大，他接觸的餐飲店多了去了，一天流水能干到五六萬的也不少，可那都是那些在鬧市區(qū)的大餐廳，菜的單價(jià)貴，一個(gè)人進(jìn)去吃，沒個(gè)一兩百是打不住的，再加上恐怖的人流量和擁有高消費(fèi)能力的客戶群體，所以一天幾萬流水是很輕松的事情。

　　而大學(xué)城那邊的店，面對的顧客群體是學(xué)生，學(xué)生的消費(fèi)能力有限，不能指望他們天天吃大餐吧。

　　陳霖開的還是火鍋店，誰沒事天天跑去吃火鍋？

　　你以為這里是川渝??？

　　而且現(xiàn)在是夏天啊，榕城是正兒八經(jīng)的火爐城市，夏天熱的你恨不得抱著冰塊叫亞麻跌，這種天氣市區(qū)多少大牌火鍋店門可羅雀，結(jié)果一個(gè)小老弟跑過來跟我說，他昨天店里流水五六萬，換做是你，你敢信？

　　“小陳兄弟，怎么說呢？不是哥哥我看不起你，你要是店開在市區(qū)，加盟的是大品牌的店，我可能會(huì)信，可你開在大學(xué)城的雜牌火鍋店，還是大夏天的，能一天流水五六萬，我還真不信?！?p>　　陳霖笑了笑：“無妨，其實(shí)你信不信對我來說沒啥影響?！?p>　　老子賺我的錢，你愛信不信。

　　吳海明啞然失笑，心里想了想，對啊，管他是不是吹牛，反正進(jìn)門是客，有錢賺就行。

　　吳海明定了定神言歸正傳道：“行，那還是說正事，按照你的需求，固體酒精得用質(zhì)量最好的容量50g的那種，另外鍋的話，有一種比較輕便的，不但加熱快鍋底也用了特殊材料，不容易焦底。。?！?p>　　陳霖點(diǎn)頭道：“行，那固體酒精、便攜式的鴛鴦鍋還有一次性碗筷，你都按最低起訂量給我備好貨。對了，能送貨嗎？”

　　吳海明點(diǎn)頭道：“本來起碼要一百箱以上的貨才安排送貨，不過小陳兄弟你對我的脾氣，這貨我送了?！?p>　　“那就多謝了?！标惲芈槔母读祟A(yù)付款，在紙上留下了地址和電話交給吳海明，隨后在吳海明的歡送下離開了商貿(mào)市場。

　　店內(nèi)負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)的小妹好奇的問道：“老板，你對一個(gè)年輕人這么客氣干嘛？”

　　吳海明笑了笑道：“你懂啥，我覺得這個(gè)人不一般?！?p>　　“老趙，去倉庫里把貨備齊了，盡快送過去?！眳呛Ｃ鲹]了揮手，把庫管老趙喊了過來，把陳霖的貨單遞給老趙。

　　老趙接過單子看了看，就進(jìn)去倉庫里面配貨了。

　　吳海明在原地躊躇了一會(huì)，隨后也跟了進(jìn)去：“算了，這一趟我親自去吧。”

　　。。。。。。

　　離開東門商貿(mào)市場，陳霖打車回到了學(xué)生街，徑直來到老重慶火鍋店的門口。

　　老重慶火鍋店大門緊鎖，卷簾門上貼了一張廣告，用鮮紅的大字寫著本店轉(zhuǎn)賣！

　　看樣子應(yīng)該是剛貼上不久。

　　陳霖用手機(jī)撥通了廣告上留的電話號碼，過了一會(huì)，電話被接起來，一道慵懶的女聲響起：“是哪位？”

　　“你好，我看到你店門口的廣告了，想買你們家的店面，方不方便見個(gè)面?！?p>　　電話那頭的馮菊芳遲疑了一會(huì)，才應(yīng)道：“好，我人就在樓上，等我十分鐘！”

　　“行！”

　　陳霖靠在墻邊，點(diǎn)上一支煙，美滋滋的抽著。

　　此時(shí)已經(jīng)是上午快十點(diǎn)了，學(xué)生街上的商家都開門了，對面是一家賣牛肉面的小餐館，店老板是一對中年夫妻，他們好奇的打量著站在老重慶火鍋店招牌下的陳霖。

　　老重慶火鍋店要轉(zhuǎn)賣的事情，他們身為鄰居自然是知道的，他們倒是想買，可惜買不起啊。

　　學(xué)生街上的房子價(jià)格都不便宜，快趕上上街城區(qū)的房價(jià)了，老重慶火鍋店總共有三層，將近六百平方，一平方算七千，也要差不多四百來萬。