96.苦力的最滿足(Q閱1500推薦加更?求推薦!)
其他人見之處表情也正常,于是也沒(méi)有什么疑問(wèn),該干自己的活兒,就干自己的活兒。
“你既然來(lái)了,就別站那兒了?!痹粕羁粗?,悠悠的開口,“過(guò)來(lái)切肉?!?p> 之處:???w(?Д?)w
“嘖……”有人輕笑了一聲。
“怎么?回國(guó)才這么三年,你之處少爺就不會(huì)干活兒了?”云深看著還一動(dòng)不動(dòng)的之處,問(wèn)。
之處這才想起……自己在國(guó)外的時(shí)候被云深支配的恐懼:洗菜……切菜……洗碗,最可怕的……是還得剝蒜……切洋蔥!鬼知道他為什么對(duì)這類味道這么敏感!
一碰……就流淚!
“放心,不用你剝蒜?!痹粕钛a(bǔ)了一句。
于是,之處默默的走了過(guò)來(lái),拿刀切肉。
“這是要做秘制小酥肉的,一會(huì)兒給你帶一盤。”云深自然是打一棒槌給一個(gè)甜棗。
“真的?”之處疑惑,“這么好心?”
“怕你哭。”
之處:……
于是,認(rèn)命的認(rèn)認(rèn)真真切肉。
有了這么一個(gè)小插曲,氣氛也是樂(lè)了樂(lè)。
而后,還有人開始了freestyle。
因?yàn)椤貜?fù)勞動(dòng)實(shí)在是太無(wú)聊了。
只是這一切云深是懶得參與的……干活兒就已經(jīng)很累了,還要?jiǎng)幽X子……還要?jiǎng)幼彀汀e著沒(méi)事兒找事兒。
轉(zhuǎn)眼,時(shí)間就到了午飯時(shí)間。
“咱們中午不試菜嗎?”超越摸著已經(jīng)餓扁的肚子,看了一眼時(shí)間。
“晚上試菜,中午就叫個(gè)外賣吧。”黃小明看著滿滿的食材……也很絕望,真的,每一季……節(jié)目組到最后都一定會(huì)讓他們不好過(guò)。
只是這一次……他們雖然會(huì)有抱怨,但一定是心甘情愿。
“午餐我已經(jīng)點(diǎn)好啦。”林大廚走進(jìn)正廳,搖了搖手機(jī),憨憨的笑著。
“算我的了嗎?”之處想了想,開口問(wèn)……比較,他現(xiàn)在被抓了當(dāng)苦力,總不能不給飯吃吧?
“哎?你怎么在這兒?”林大廚此時(shí)看到了之處,問(wèn)出聲。
之處眼神就有些幽怨了……
云深微微挑眉,將自己的手機(jī)往桌上一丟,“手機(jī)拿去,自己點(diǎn)?!?p> 之處:(ノへ ̄、)
這日子沒(méi)沒(méi)法過(guò)了!
“你幫我點(diǎn)?!?p> 云深看了一眼之處,“那就隨你……反正你也不會(huì)餓著?!?p> 之處:?。?!
“我點(diǎn)就點(diǎn)!”之處放了菜刀,握刀的手隨即拿了云深手機(jī),“手指借我……”
“臉借你就行。”云深淡定的回答。
之處只得讓云深人臉開了手機(jī),而后吐槽,“你連個(gè)外賣軟件都沒(méi)有!”
“你現(xiàn)裝!新人有優(yōu)惠。”云深想了想,回答道。
之處:……好有道理。
而后……就是一頓操作……既然拿到手機(jī)了,不點(diǎn)個(gè)回本,那是不可能的。
“少點(diǎn)點(diǎn)兒,我怕你吃不完。”云深看了看之處那滿是興奮的臉。
“沒(méi)事兒,這么多人呢,大家都辛苦了?!敝幒俸傩χ八闶顷麆陉麆诖蠹?,實(shí)在吃不完,那不是還有節(jié)目組嗎?再不行,給我酒店員工當(dāng)福利也行啊?!?p> 云深:……
“你大概是忘記了剝蒜什么感覺(jué)?”
之處:!不!我沒(méi)忘!
“咳咳,我是說(shuō),剛好給大家改善改善伙食呢。”之處嘿嘿笑著,點(diǎn)好了午餐……于是將手機(jī)還給了云深。
云深也沒(méi)有理他,繼續(xù)切肉,好不容易肉切的差不多了,想了想,道,“既然外賣還沒(méi)到,我先炸點(diǎn)兒小酥肉出來(lái)大家嘗嘗吧,就當(dāng)做試菜了?!?p> “說(shuō)好的要給我準(zhǔn)備一盤的!”之處強(qiáng)調(diào)。
云深翻了個(gè)白眼,“你想多了?!?p> 說(shuō)著,拿了一大碗切好的里脊肉,往廚房而去。
而后將肉放在一邊,拿新的碗,加入約莫60g的農(nóng)家紅薯淀粉,沒(méi)錯(cuò)……是他今天早上廢了好大精力才買到的,而非市場(chǎng)上包裝化的那種紅薯淀粉。
而后磕入3個(gè)雞蛋,攪拌均勻,靜置,要使得掛漿完全沒(méi)有顆粒感。
取了一個(gè)鍋,倒入干花椒炒香,料理機(jī)達(dá)成粉末。
在肉條中加入鹽與花椒粉,抓勻靜置。
鍋中倒油,小火先熱油,看了看靜置的淀粉漿,加入鹽與打好的花椒粉,攪拌。
而后將肉條加入淀粉碗內(nèi),抓勻,使得每條肉都掛上淀粉漿。
此時(shí)才將火稍稍調(diào)大,將油溫?zé)亮蔁帷?p> 而所謂的六成熱,或許很多人只聽過(guò)這個(gè)詞兒,但卻沒(méi)有更清晰的概念,其實(shí)就是把筷子伸入油中,開始起密集小泡泡的時(shí)候,油溫就差不多達(dá)到六成熱了。
此時(shí),再將裹好淀粉漿的肉條一根根的下入鍋內(nèi)。
滋啦啦……
香味也隨即飄了出來(lái)。
炸至兩面微黃,便可撈出瀝油了。
直至將所有肉條都炸出一遍。
此時(shí),再將所有肉條入鍋復(fù)炸。
至顏色金黃。
而此時(shí),小酥肉的香味也飄了個(gè)老遠(yuǎn)。
最先耐不住性子跑到廚房的,還是之處……
兩人以前在國(guó)外的時(shí)候,之處最喜歡的就這道小酥肉,而且……那個(gè)時(shí)候云深也就這道菜做得最好。
“好香??!熟悉的味道!”
“那肯定比以前要好?!痹粕罨卮?,“吃吧?!?p> “嘿嘿?!敝幾匀皇遣豢蜌獾?,直接用手拿了一根肉條就往嘴里塞。
而后露出一臉滿足的表情。
這味道,他已經(jīng)有快三年沒(méi)吃到了。
此時(shí)再一次感受,自然是內(nèi)心感慨又心滿意足,“的確比以前好吃哎!阿深你廚藝進(jìn)步了??!”
云深也是看著之處吃的心滿意足,眼里滿是笑意,隨即自己也拿了一根,而后嘗了一嘗,的確,味道是比以前好了許多,酥肉外脆里嫩,咸味不重,花椒味兒讓他整個(gè)人也都舒服了一些。
“好了?”林大廚走進(jìn)了廚房,“阿深這道菜之前還沒(méi)做過(guò)呢!”
“因?yàn)橹拔規(guī)缀醪挥迷趺醋??!痹粕钚χ卮稹?p> “其實(shí)這道菜主要工序簡(jiǎn)單,就算新手也可以,所以我們那個(gè)時(shí)候在國(guó)外吃的最多的就是這道菜,不過(guò)國(guó)外豬肉貴些,所以很多時(shí)候我們也會(huì)用牛肉做?!敝幱帜昧艘桓χ忉?。
林大廚吃了一根,眼睛一亮,“可以啊,這個(gè)程度已經(jīng)比很多店里賣的都好了!就算是我,也就只能做成這個(gè)味道了?!?p> “走吧,給大家嘗嘗?!痹粕疃肆送氡愠隽藦N房。
三度風(fēng)月
第四章。 如題,q閱推薦加更。 作者君今天很忙,打仗一樣。 然后謝謝荼蘼的打賞,不過(guò)紅袖那邊具體兩個(gè)禮物多少我就不清楚啦~ 總之感謝~ 求推薦! 我們明天見!