410.炸屏的下半年（求月票訂閱推薦）

　　番茄醬的制作，還是相對簡單的。

　　洗好的番茄醬在頂部劃一個十字花刀，然后放進開水中燙2~3分鐘，撈出，就可以很輕松的剝?nèi)テぁ?p>　　再把剝皮的番茄切小塊，丟入料理機打碎。

　　而后將殘渣過濾。

　　番茄汁倒入鍋中熬煮，等水分慢慢收干，加入白糖與檸檬汁，不斷翻炒，防止糊鍋。

　　這個時候，酸酸甜甜的味道早就已經(jīng)在空氣中飄開，哪怕是在院子里的節(jié)目組，也不由得吞了吞口水。...