第五章蒸煮炒炸
地里剛下種，也就是一些除草的活計(jì)，許氏一喊，張氏應(yīng)聲就回來(lái)了，看到那大幾十斤的板油，眼暈了一下，在看另一邊十來(lái)斤的豬肉豬排，心里總有一種奇怪的感覺，哪里奇怪卻說(shuō)不上來(lái)。
張氏熬了兩鍋才算將油熬好，這時(shí)候天已經(jīng)快黑了，這個(gè)時(shí)候周老二不僅把魚塘那邊收尾好了，還抓了幾大捅魚回來(lái)養(yǎng)著，當(dāng)然了，今晚吃的魚也殺好腌制好了，要不是許氏帶了點(diǎn)心回來(lái)，周萱兒早就餓暈了。
“娘，您覺不覺得咱們家這個(gè)灶眼少了”今天是有點(diǎn)心，周萱兒擔(dān)心以后要餓肚子等，輕聲提醒道。
“啊..兩個(gè)灶眼，不少了，閨女你是不知道，這鍋可貴了”周梁氏沒(méi)明白過(guò)來(lái)，看了一眼自家的土灶，兩口大鐵鍋，一鍋?zhàn)鲲堃诲伋床耍簧傺健?p> 有的人家就一口鍋呢，人吃的，豬吃的都在一鍋煮，他們家豬食還有一口鍋呢。
“娘，不如咱們買兩個(gè)小爐子回來(lái)，買個(gè)小鐵鍋跟茶捂子，不僅可以燒水喝，小妹餓了還可以開個(gè)小灶不是”許氏早就想說(shuō)這個(gè)話了，可是她不敢，現(xiàn)在小姑子說(shuō)出來(lái)，她還不趕緊補(bǔ)火，那就是傻了。
“是你想開小灶還是萱兒開小灶，哎喲老娘是做了哪輩子的孽，娶了你這么個(gè)倒霉媳婦，”這兩天周梁氏沒(méi)罵人了，許氏還以為小姑病好了，她脾氣也變好了，沒(méi)曾想，突然就被噴了一頓。
“許氏，老娘告訴你，這個(gè)家還輪不到你來(lái)做主，吃啥啥沒(méi)夠，干啥啥不行的，還小爐子，咱們老周家不是你許家，你能過(guò)就過(guò)，不能過(guò)就回你許家....”周梁氏的功力，眾所周知，周萱兒很是后悔，為什么要提起這個(gè)話題，害的三嫂被罵得這么慘。
“娘，娘..您喝口水，消消氣..”在這個(gè)家里或許也就只有周萱兒敢在這個(gè)時(shí)候說(shuō)話了，一邊遞水一邊給她順氣“娘，既然這小爐子貴，那咱們可以自己做一個(gè)呀，不管什么時(shí)候燒水都方便，尤其是冷天的時(shí)候，放在堂屋里，也不用為了一口熱水，屋里屋外的跑，至于小鍋，像是遇上今天這樣的事情，不就不用等著鍋用嗎？尤其是農(nóng)忙的時(shí)候”
“娘，您說(shuō)是不是這個(gè)理..”
“我可是聽大夫說(shuō)過(guò)，這人啊最好是喝開水，這生水喝了容易生病呢，三嫂是員外家的小姐肯定早就知道這個(gè)道理，才會(huì)提議家里買小爐子燒開水喝的，三嫂一番好意，一心為咱們家的健康，您這么說(shuō)她，她該多難過(guò)呀”
周萱兒見她娘還有些別扭，轉(zhuǎn)頭看向許氏“三嫂，你快跟娘解釋呀，你真的只是一片好意，只是沒(méi)想到小爐子貴，咱們自家可以做的事情”
按照許氏的心情，她真的想摔門回娘家，可是小姑子這么費(fèi)心為她周旋，也不好博了她的面就不情不愿的開口“娘，是兒媳考慮不周”
“萱兒，這小爐子都是用鐵打的，咱們不說(shuō)沒(méi)有鐵，也沒(méi)有人會(huì)呀”周老爹見老妻終于歇火了，趕緊開口打岔。
“爹，我在縣城見過(guò)小爐子的樣子，咱們可以用泥代替鐵試試，對(duì)了這紅泥最細(xì)膩，要不就用紅泥試試”紅泥爐子，周萱兒還是秦芷的時(shí)候見過(guò)，很是精致小巧，也很好用。
“爹，我看萱兒說(shuō)的可行，要不咱們明天試試”周老三這個(gè)時(shí)候才從門后現(xiàn)身出來(lái)符合，剛才一進(jìn)門就進(jìn)門正好聽到她娘讓他媳婦回娘家的話，愣了一瞬，沒(méi)有及時(shí)出來(lái)，不過(guò)也讓他看到了一些他以往不知道的東西。
“嗯”周老爹淡淡的恩了一聲。
周老二見老三回來(lái)了，趕緊的跑了，去廚房給自己媳婦燒火去了。
“爹，你怎么來(lái)了，奶罵人真嚇人”周明玉小腦袋往她爹身后的堂屋看了一眼，小聲的問(wèn)。
“孩子三叔回來(lái)了，多加一副碗筷”周老二沒(méi)有回小閨女的話，而是抱起小閨女眼睛看著張氏說(shuō)道。
張氏知道自己丈夫的性子，可以說(shuō)周家的幾兄弟，就沒(méi)有一個(gè)不孝順的，不管婆婆怎么樣，他們都不會(huì)說(shuō)婆婆的不好，就連那個(gè)身為繼子的大哥，對(duì)婆婆都不敢忤逆。
有的時(shí)候她也很納悶，自己這個(gè)婆婆，除了對(duì)小姑，誰(shuí)都是張嘴就罵，怎么就能養(yǎng)出這么幾個(gè)孝順兒子來(lái)。
堂屋里，周梁氏看到周老三又是一頓噴“你個(gè)混賬東西，又到哪里鬼混去了，十來(lái)天不著家，你當(dāng)老娘這是客棧是不是”
“娘，你可是冤枉兒子了，兒子這可是為咱們萱兒找花種子去了..你看，這可是費(fèi)了我好大的功夫才找來(lái)的”一個(gè)包袱從周老三身后甩出來(lái)。
周萱兒看著那體積，嘴角抽抽，就她小后門那地，這么一大包，她可以種十年了吧。
“哼，我看你是打著為你妹妹的幌子，又跟你那些狐朋狗友玩去了”周梁氏也算是看透了這個(gè)兒子，也不想管他那么多，也管不了他了，說(shuō)了一句，就抱著周萱兒在炕上點(diǎn)上油燈胡鞋底去了。
....
“喲，今兒是什么日子呀，不僅有肉還有湯..咦，這是什么菜，這么香”吃飯的時(shí)候，周老三看著一大碗的紅燒肉，驚疑了一下“這是魚？”
“對(duì)呀，三哥，這是酸菜魚，咱們家獨(dú)門秘方呢，好吃吧”許氏的脾氣來(lái)得快去的也快，一有好吃的，剛才的不愉快都拋腦后跟去了。
“嗯，是不錯(cuò)”
“小妹，你多吃一些肉，這可是三嫂特意給你買的，你吃了三嫂的紅燒肉，明兒個(gè)在琢磨一些別的好吃的”許氏想要小妹多琢磨一些好吃的出來(lái)，就想用肉來(lái)賄賂。
周梁氏聽了又想發(fā)火，卻被身邊的周萱兒給搶了先“三嫂，我不會(huì)做菜的，不過(guò)我想做菜無(wú)非就是蒸煮炒炸，這魚咱們今天煮著吃了，明天可以蒸著吃呀，把油鹽辣椒什么的放在魚身上，放鍋里蒸，應(yīng)該也可以的吧”
許氏眼睛一亮“對(duì)，二嫂咱們明天試試蒸魚吃”
張氏卻不看好，這酸菜魚好吃關(guān)鍵在油上面，要是就那樣蒸，她可不認(rèn)為能吃，說(shuō)不定又是臭的，還浪費(fèi)材料，可是婆婆都沒(méi)說(shuō)什么，她能說(shuō)什么？
“好，明天一早二嫂就給小妹做”她也看明白了，伺候好小姑，比伺候好婆婆更重要，要不然婆婆可不會(huì)好說(shuō)話。
這魚跟野菜一樣，天生地養(yǎng)，不用花錢，且比野菜好吃有營(yíng)養(yǎng)，周萱兒也挺高興的。