第九章發(fā)面饅頭
周萱兒終于吃上了白米飯，幸福得她差點沒落下激動的淚，終于不用吃干得噎人的烙餅了，許氏也差不多，她雖然隔三差五回娘家打牙祭，可在婆家她可是第一次吃上白米飯。
張氏卻感覺太奢侈了，這一頓要是省著吃，能夠吃好幾天了，可這是弟媳用自己的嫁妝銀子買的，買來一家子吃，她要是說這話，可真是不知好歹了。
“娘，三嫂買了有白面，咱們一會就把面發(fā)了，明天吃包子吧，或者饅頭也行”周萱兒嫌她娘受的刺激不夠，開口點明天的飯菜。
“小妹，這包子饅頭在咱們農(nóng)家只有過年才吃，明天二嫂烙餅的時候多放一些白面，也好吃的”張氏怕婆婆氣出個好歹來，趕忙開口說道。
周萱兒疑惑了，這烙餅跟饅頭有區(qū)別嗎？
許氏卻聽出了不同，明天吃包子，為什么今晚就要發(fā)面，不懂就問，周萱兒眨巴著眼睛，這面發(fā)酵不好，可不好吃，就跟那噎死人的烙餅一樣，想到烙餅，周萱兒想到一種可能。
周梁氏本來還有點發(fā)堵，在見到老三媳婦跟閨女這大眼瞪小眼都半懂不懂的模樣，突然噗嗤一聲笑了，然后瞪著大眼睛的閨女解釋道。
“萱兒，這做包子饅頭的都是獨門手藝，想咱們農(nóng)家人做包子饅頭就是過年上供做來應(yīng)景的，這白面貴也沒人這么吃，有一個饅頭的白面，或者雜面夠一家子吃一頓的了”
啊...
這還獨門手藝，她不會做飯都知道，只要有酵母，誰都能做好吧，再者就算沒有酵母，也有別的辦法呀，我在度娘上就看到過好幾種呢。
“娘，我明天要吃饅頭，一會咱們?nèi)ズ兔婧貌缓谩敝茌鎯罕е锏母觳踩鰦伤Ｙ?，只要她實驗成功，她的口腹之欲又能滿足一點。
這樣的經(jīng)歷周梁氏還是第一次經(jīng)歷，以前小妹懂事乖巧，給什么就吃什么，從來不會撒嬌耍賴來要東西，萱兒來家這么久，這也是頭一次。
“孩子想吃，你就去給她和面，不好吃下次就不會鬧著吃了”周老爹開口了，想法跟周梁氏第一次做魚時候的想法驚人的相似。
這或許就是不是一家人不進一家門吧。
吃完飯，等張氏收拾好廚房，周萱兒就拉著她娘去了廚房。
“娘，一半白面一半雜面..”兩大碗面，在周梁氏還沒反應(yīng)過來的時候，就被周萱兒和在了一起，在周梁氏揉面的時候，周萱兒就開始用草木灰提取堿水。
條件就這樣，周萱兒只能用最古老的辦法來發(fā)面。
加了堿水周梁氏又揉了一陣，周萱兒感覺差不多了，就讓她把面放在木盆中，拿著蓋子蓋好，才拉著周梁氏回去，梳洗睡覺。
早上起來，張氏第一件事就是去廚房做飯，打開木盆的蓋子，一聲驚呼，驚動了家里的人，周梁氏心里咯噔一聲響，這是壞了？
可是跑進去一看，本來只有一小團的面，過了一夜，大了一倍還多，差不多要把木盆給填滿了，這是怎么回事呢。
“娘..”張氏有些不知道怎么下。
“饅頭還不會做，養(yǎng)你有什么用”周梁氏臉色一沉，呵斥道。
張氏沒辦法，只能摸索著來做，心里忐忑得不行，就怕蒸不好，錯都在她身上，因為婆婆是家里的天不會錯，小妹是婆婆的心尖寶貝疙瘩，當(dāng)然也不會錯，那錯的就只能是她，她怎么這么命苦..
其實周萱兒心里也沒底，昨夜擔(dān)心了大半夜，后半夜才睡著，等起來的時候，正好開早飯，一家人正對著白白胖胖的饅頭大眼瞪小眼。
“呀，成了..嗯，時間剛剛好，這饅頭松軟有嚼頭，好吃”周萱兒不管別人，先抓了一個吃了一口，這純天然的食材做出來的饅頭就是好吃。
這饅頭比那烙餅可好吃十倍不止，尤其是在知道這里面跟烙餅一樣加了雜面，周梁氏發(fā)話了，以后家里不吃烙餅了，都吃饅頭，一家人都笑的眼睛瞇成了一條縫。
“小妹你可真是三嫂的福星，先是魚，再是饅頭，下回是包子，三嫂這口福真沒得說”許氏想小姑子的病怎么沒早點好呢，她不早就吃到這些好吃的了。
“你這懶饞婆娘，天天眼里就只有吃吃吃，今天你要是不把菜園子的草除干凈，你晚上就別想吃飯”周梁氏看著許氏的模樣，心肝都疼，她家怎么就娶了這么一個祖宗，男人男人看不住，天天不著家，活活干不了，天天就知道吃。
“娘，晚上是不是吃包子呀，是的話，我就一定一根草都不剩下”許氏吃過包子，可是她很期待小姑子做出來的包子。
“包子，你要是干不完活，就把你包了”周梁氏被許氏氣笑了。
周萱兒突然覺得，其實她娘盡管每天罵三嫂，心里卻很喜歡她，不過她也挺喜歡三嫂的，雖然每天躲懶不干活，但只要她娘開口，不管做得好不好，做多做少，她最起碼會去，這要是換一個人，突然從使奴喚婢到一個什么都親力親為的農(nóng)家，到處不是泥就是草的地方，還不知道怎么鬧呢。
“三嫂你要是真的干完了活，咱們今晚吃餃子，就吃芥菜陷的餃子，好不好”芥菜餃子可是一個經(jīng)典，何況現(xiàn)在就是吃芥菜的時候。
“好嘞，你看三嫂的吧”
一頓飯在笑鬧中度過，飯后周萱兒問他爹，地契拿到了，這魚塘什么時候挖，怎么挖，沒有意外的，周老爹還真打算自己挖。
“爹，就你跟二哥這要挖到什么時候去呀，何況咱們家地里還有活呢，把二哥累壞了，娘又該不依了，所以我覺得咱們干脆請短工來挖，多請一些，早點挖好了，早點養(yǎng)了魚，這錢不也就回來了，人還不累”
周老爹一聽，也覺得閨女說得有道理。
“爹，咱們家請短工，能從我娘家村里找嗎？”張氏娘家是蘆家溝，靠著后面山里，日子過得很苦，一年到頭村民只能在地里刨食，難得有個賺錢的地方。
“也不是不行，只是你娘家離咱們這有點遠(yuǎn)，一天來回，怕是不方便”請誰周老爹倒是沒有意見，只是這路上有些遠(yuǎn)，幾天或許可行，可時間久了，這人就太累了，也影響干活，周老爹就有些不樂意。
張氏失望的低下了頭。
周萱兒看著不忍，想了想說道“爹，咱們請誰都一樣，不如就請二嫂娘家的兄弟，這樣一來他們就可以住咱們家呀，二哥他們東廂房不是有一間屋子嗎”
“不過二嫂，咱們可得說好了，這親戚是親戚，干活是干活，一碼歸一碼，活要干好，錢呢咱們也按照市價的來，如果他們要包三餐的話，這錢也得扣出來”
周萱兒可不喜歡親戚之間黏黏糊糊的不清不楚，是怎樣就怎樣。
周老二他們卻瞪大了眼，事還能這么干，這要是請了親戚，誰好意思拿錢，就是他們也不好辦吧，這吃的就不好安排。
“就按萱兒說的辦，老二你去你岳家的時候把話說清楚，他們愿意來就來，不愿意咱們就另外找人，當(dāng)然他們也可以自己帶口糧過來，爐子咱們家多的是”周老爹覺得閨女這個一碼歸一碼的辦事方法不錯，一來可以幫襯一下老二岳家，二來也沒有那么的說法牽扯。
張氏很高興兄弟可以來干活，最起碼可以讓家里松泛一些，給孩子多吃一口，又覺得羞愧，她娘家兄弟來幫襯她，按說是應(yīng)該的，怎么還有拿錢一說。
“那老二，你們兩口子一會就去吧，早點開工早完工”