第四十章干糧
開(kāi)年三月就是會(huì)試,從吳淞縣到京城有千里遠(yuǎn),過(guò)去都要二十多天,周老大還想多跟各地學(xué)子交流,決定過(guò)了年就趕往京城,年前就開(kāi)始聯(lián)系同路的同窗好友一起趕路,周老三知道后,猶豫再三打算給他聯(lián)系商隊(duì)跟著一起走。
正巧朱老板過(guò)年的時(shí)候正巧要經(jīng)過(guò)小塢嶺這邊,朱老板心里正感激周老三給他出的主意,不僅解決了商隊(duì)南來(lái)北往的安全的問(wèn)題,還在官府那邊掛了號(hào),朱家的聲望在他手里達(dá)到了前所未有的高度,雖說(shuō)后來(lái)亂了他原有的打算,可那些好處也是實(shí)打?qū)嵉?,現(xiàn)在別說(shuō)他只是讓自己幫這么一個(gè)小忙,就是再來(lái)八件十件事,他也不會(huì)拒絕。
徐氏知道丈夫年后就要走,很是不舍跟擔(dān)心,更擔(dān)心他吃不好,路上出什么意外,才十一月就開(kāi)始給他收拾要出門的行禮,一天一個(gè)主意,一會(huì)說(shuō)盛京的氣候,一會(huì)說(shuō)那邊吃食他會(huì)不會(huì)吃不慣,周老大看著真是哭笑不得,想著就給她找個(gè)事情做,告訴他考場(chǎng)里面不好做吃的,讓她琢磨琢磨,什么東西能放,又能飽肚子的。
然后徐氏就開(kāi)始她霸占廚房的模式,家里是不是就能吃到一些奇怪的東西,周老大發(fā)現(xiàn)他又給出了一個(gè)餿主意,想要說(shuō)做不出來(lái)就算了,可是這話卻受到了他爹的反對(duì),說(shuō)考試那幾天本來(lái)就難熬,要是在吃不好,怎么能考得好。
天天吃一些奇怪的東西,許氏不樂(lè)意了,也覺(jué)得徐氏真的蠢,這個(gè)家里誰(shuí)最會(huì)做吃的,心里沒(méi)點(diǎn)數(shù)嗎?
“小杏咱們?nèi)フ倚∶米鳇c(diǎn)心去”
“呃..啊..姑娘,您在這等著,奴婢去請(qǐng)萱兒姑娘”小杏看了一眼廚房里面微微一僵的身影,在看自家二姑娘那往上翻的眼睛,笑在心里,其實(shí)二姑娘也不是那么的沒(méi)心沒(méi)肺的。
周萱兒正在雕刻過(guò)年送她娘跟嫂子的簪子,聽(tīng)到杏兒的聲音,立刻放下手里的活,走了出去,只是心里卻哀嘆一聲,她這禮物可別時(shí)間到了卻拿不出來(lái),可憐的她手里還沒(méi)一個(gè)銅板,想送個(gè)禮物都只能自己動(dòng)手做??傻戎茌鎯旱綇N房一看,直接傻眼,這是在干什么,今天要做滿漢全席嗎?
“大嫂,二嫂,三嫂,家里有什么喜事要慶祝嗎?”是她最近埋頭練功,又忙著做二哥布置的功課,還要做禮物,太久沒(méi)有關(guān)注家里了嗎,她怎么不知道家里有發(fā)生什么喜事?
“不是啊..小妹咱們到這邊來(lái)做點(diǎn)心,那邊她們做研究呢”之前辦酒席,周家把廚房跟雜物房打通了,且多加了一個(gè)灶,所以就算三妯娌都用廚房也轉(zhuǎn)得開(kāi)。
“研究?研究什么?”周萱兒....
“小妹,大哥開(kāi)年就要趕路去京城,大哥說(shuō)考試怕夾帶作弊,很多吃食帶不進(jìn)去,能帶的也都放不住,最后兩天就只能吃壞的,大嫂心疼大哥,就想著琢磨一些放得住的吃食”張氏見(jiàn)三弟妹不解釋,大嫂又不好意思說(shuō),只得開(kāi)口。
“哦...”周萱兒哦一聲,就主動(dòng)讓出地方,去了后面的小灶。
徐氏聽(tīng)了,手微微一頓,然后就開(kāi)始心不在焉的忙活著手里的面團(tuán),不時(shí)的看一眼那邊做豆沙糕的三人,猶豫了幾下還是忍不住開(kāi)口“小妹,你知道什么吃食放得住,吃著方便的吃食不”
“啊..”周萱兒一懵,她沒(méi)想到這事會(huì)落在她頭上,不過(guò)要說(shuō)吃著方便的,她還真知道一種,那就是出門必備好幫手,方便面呀..可是這里哪有方便面賣..
眼睛突然看到大嫂手里的面團(tuán),腦子亮起一盞燈,沒(méi)有賣,可以自己動(dòng)手做呀,這方便面做起來(lái)也不難。
“大嫂,我有個(gè)想法,你先試一下”周萱兒沒(méi)有直接說(shuō)方便面,而是將做方便面的步驟方法告訴她,讓她自己試著做。
“好,大嫂現(xiàn)在就試試”這幾天點(diǎn)心,包子饅頭,飯團(tuán),肉干都做了,可除了肉干能夠放得住得了相公的認(rèn)可外,都被否決了,可這肉干硬的咬不動(dòng),也是沒(méi)辦法吃。
一個(gè)時(shí)辰后,妯娌三人看著金色嘎嘣脆的面條,面露喜色,這是成了?許氏首先受不住香氣的誘惑,掰了一點(diǎn)放進(jìn)嘴里,呀“大嫂,好吃,脆脆的,比我屋里的零嘴還好吃”
張氏見(jiàn)許氏這么說(shuō),也忍不住伸手拿了一根,吃下后也露出了驚喜的表情“大嫂,真的成了,只是這個(gè)是用油炸的,吃多了只怕會(huì)太干,上火”
張氏做了那么多年飯,經(jīng)驗(yàn)比其他兩人要豐富一些。
“不想吃干的,用熱水泡一下,或者煮一下就行,考場(chǎng)不是有給舉子燒水的爐子跟銅壺,就算沒(méi)有到時(shí)候讓大哥帶一個(gè)紅泥爐子去不就行了,有爐子,不想吃面的時(shí)候也可以煮些粥來(lái)吃”周萱兒隨口說(shuō)道,徐氏聽(tīng)了二話不說(shuō)就照辦,泡開(kāi)了一團(tuán),吃了一口,立刻笑開(kāi)了,真的成了。
徐氏想起小妹還說(shuō)可以煮粥,就想著下粥小菜了,家里菜干不少,先用調(diào)料拌勻了在上鍋蒸,蒸熟入味之后又下鍋炒干,真是費(fèi)時(shí)又費(fèi)力,好在現(xiàn)在家里也不在乎這點(diǎn)功夫跟油鹽,換別的人家肯定不能這么折騰。
一家人今天又吃到了方便面,方便面也得到了所有人的認(rèn)同,不過(guò)煮粥就被周老大給否了,說(shuō)考場(chǎng)里面雖然會(huì)發(fā)炭火,但是燒水還行,要是用來(lái)煮粥肯定不夠。
“大哥,咱們可以把米先泡發(fā)在曬干帶進(jìn)去呀,這樣一來(lái)這粥很容易煮熟的”這個(gè)辦法是她上輩子從舅舅那里學(xué)的。
晚上周萱兒也不練功了,一心想著還有什么可以做的,最后決定試一下肉干,只是沒(méi)想到徐氏也想到了這一點(diǎn),她想起之前做肉干少了蒸這一個(gè)步驟,第二天起了個(gè)大早,去鎮(zhèn)上買了不少精瘦肉,回來(lái)就開(kāi)始了第二次試驗(yàn),加了蒸這個(gè)步驟,又把之前的烘干換成周萱兒提議的炒干,慢慢的那肉干就變了模樣。
有葷有素,營(yíng)養(yǎng)均衡,不說(shuō)周老大滿意,就是周老三看見(jiàn)了都眼睛冒綠光,許氏最了解自己相公,于是笑嘻嘻的問(wèn)“相公,你是不是想到什么賺錢的好點(diǎn)子了,是不是想拿到酒樓去賣,正好你的酒樓就在小塢嶺的山道邊,車隊(duì)來(lái)來(lái)往往的,肯定能看的中”
“嘿嘿,媳婦你近朱者赤,也知道做生意了”周老三見(jiàn)媳婦把他的心思說(shuō)了出來(lái),毫不吝嗇的夸獎(jiǎng)。
“那是,天天跟相公一塊,還能學(xué)不到一點(diǎn)半點(diǎn)”許氏傲嬌的一揚(yáng)頭。
這一對(duì)活寶,家里人都笑了。
周老三要做,自然不可能小打小鬧,第二天就派人去了關(guān)外買牛肉,白面,不到三天就拉回來(lái)幾大車,家里人手不夠,就去荒地那邊叫了幾個(gè)莊仆過(guò)來(lái),周老大也親自上陣來(lái)學(xué),畢竟他開(kāi)年就要京城,會(huì)試在三月,從家里帶過(guò)去不現(xiàn)實(shí),自己會(huì)自己有才方便。
哎喲,周萱兒看著那邊熱火朝天,長(zhǎng)嘆一聲,她終于解放了,趁著二哥沒(méi)時(shí)間看著她,她繼續(xù)她的送禮大業(yè),只是不知道為什么,今天她一直不能集中精神,總有種心慌的感覺(jué),在第三次滑刀,割破手指之后,她站起身走出房門,看著院子里的熱火朝天。
然后她就發(fā)現(xiàn),家里似乎少了些什么...
“小妹,你怎么站在院子里吹風(fēng),快進(jìn)屋去,別著涼了”周老二在屋里被兩兒子鬧得頭疼,現(xiàn)他們好不容易睡了,就出來(lái)透口氣,看到自家妹子傻愣愣的站在院子里忙上前說(shuō)道。
“啊..”周萱兒回神,抬眸就看到周老三眉心月宮暗黑一片,不由得心口一跳“二哥,娘呢,你看到娘了嗎,娘在哪里?”
“不知道呢,我去問(wèn)問(wèn)你二嫂”周老二這一天都在屋里帶孩子,還真不知道他娘去哪了。
“小妹問(wèn)娘啊,娘帶著葛時(shí)年家的去鎮(zhèn)上了,剛走不久,你找娘有事???”許氏難得勤快的在干活,從他們身邊過(guò)正巧聽(tīng)到這話,就回了一句。
果真不在家,周萱兒聽(tīng)了臉色一下變得慘白,不過(guò)娘才剛走不久,想來(lái)可以追得上,周老二見(jiàn)她變了臉色,正想開(kāi)口問(wèn),就聽(tīng)見(jiàn)“二哥,快..快去把娘找回來(lái),娘不回來(lái),你就說(shuō)我傷著了,我鬧著找她”
周老二本想問(wèn)為什么,可突然想到萱兒的本事,撒腿就往外跑,正巧遇上買東西回來(lái)的周老三“老三,快,送我去鎮(zhèn)上”
“別問(wèn),快趕車就是”周老二見(jiàn)老三還磨磨唧唧,肅穆的呵斥了一聲。
周老三一愣,隨后想著老實(shí)的二哥不見(jiàn)了,如今這脾氣是越來(lái)越大了,不就是坑了他幾個(gè)木雕嗎?