第67章 武關(guān)奇遇（六）
藿是大豆苗的嫩芽，食用前先用開(kāi)水焯過(guò)后再炒制，夾雜著肉絲和醬料，堪稱色香味俱全。
在那些甕和罐邊上，分別擺放著四五個(gè)小缽，秦曉篆仔細(xì)看了看，應(yīng)該是醋、麥芽糖、蜂蜜和鹽等調(diào)味料。看來(lái)古代社會(huì)大戶人家用餐，確實(shí)程序繁瑣，講究的很。較之現(xiàn)代社會(huì)的快餐文化，儀式感更強(qiáng)，更莊重一些。
看到飯菜準(zhǔn)備停當(dāng)，嫪珂作為東道主，即興講說(shuō)了一套冠冕堂皇熱情洋溢的歡迎詞，接著便招呼羸煬眾人飲酒。
秦曉篆本來(lái)不會(huì)飲酒，但是看到羸煬哥會(huì)心的望了望自己，又想起自己現(xiàn)在可是男子裝扮，還是入鄉(xiāng)隨俗一點(diǎn)的比較好。
秦曉篆知道，秦朝時(shí)期，酒類主要分為濁酒和清酒兩種、還有秬鬯（一種用黑黍和郁金香草釀造的酒）、漿等，但是酒精度極低，有點(diǎn)類似于現(xiàn)在的黃酒。
于是跟隨著眾人端起面前的酒樽，只見(jiàn)上面漂浮著一層綠色的酒沫，看來(lái)今天嫪老爺招待他們用的是濁酒，表面的漂浮物乃是剛才加溫后所致。
面對(duì)此情此景，秦曉篆不由得想起了“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”的古詩(shī)場(chǎng)景。
莫名其妙的掉入地宮，又有驚無(wú)險(xiǎn)的穿越到大秦，汪然，還有自己的父母和爺爺奶奶到如今杳無(wú)音訊，好在有羸煬哥的陪伴。今日這次溫馨愜意的用餐場(chǎng)面，終于讓她找到了一點(diǎn)點(diǎn)家的感覺(jué)，心下里有了些許寬慰。
品了一口濁酒，此酒沒(méi)有現(xiàn)代酒類的干冽，也少了些辛辣之氣，倒是別有一番韻味。
秦曉篆順手取過(guò)一只空缽，一旁的下人趕緊搶過(guò)來(lái)，幫忙用勺從甕里盛上一碗，雙手遞交給她。秦曉篆輕輕吹去熱氣，用小勺舀了點(diǎn)嘗嘗，原來(lái)是豬肉燉薤菜湯。
薤就是現(xiàn)在南方常用來(lái)腌漬的藠頭。這道菜肥而不膩，咸而不咸，色香味拿捏的恰到好處，片刻之功，秦曉篆已經(jīng)將一缽菜湯用盡，還真有一種吮指留香、意猶未盡的暢快。
接著她又陸續(xù)品嘗了罐中的燜燒羊肉，還有涼拌雞肉絲、紅燒鯉魚、清蒸甲魚、烤鹿肉、燉野兔等許多精美菜肴，令人嘆為觀止。她內(nèi)心里贊不絕口，真是沒(méi)有想到，古代人的吃食都做的這么精致可口。
這些飯菜的清香味道，主要有兩個(gè)原因，一則，秦曉篆自從掉落地宮之中，雖然巧遇天元真人，服用了仙果靈茶，但是一直沒(méi)有食用菜肴和面食等物品，腹內(nèi)早已饑腸轆轆。二則，古代的食材種植完全是天然無(wú)污染，而且加工方法簡(jiǎn)單原始，更有利于催生出食材本身應(yīng)該有的味道，因而感到特別好吃。
實(shí)際來(lái)講，秦朝主食的烹飪方式，主要有煮、蒸和炒。肉食的烹調(diào)方式，則沿襲了周代的烹飪技法，主要有烹、炙、蒸、炰、搗、燔、膾、羹、脯、臘等。
蔬菜的烹飪方式，大多是菜齏和菜菹。菜齏就是將菜焯燙之后，切碎拌醬食之；菜菹類似于今天咸菜的做法。
扭頭看看羸煬哥，他與嫪珂彼此相談甚歡，正在舉樽飲酒。秦曉篆暗想，看來(lái)這個(gè)嫪珂絕不是個(gè)簡(jiǎn)單人物??！
常言道：禮下于人，必有所求。今日之事純屬意料之外的萍水相逢，雖然羸煬哥身穿軍服，有著功爵在身，但是嫪老爺也不至于如此隆重和靡費(fèi)吧。
對(duì)秦代歷史熟悉的秦曉篆，知道這一餐朝食堪稱高規(guī)格接待，尤其是在武關(guān)這么個(gè)小地方，不知道這個(gè)嫪珂老爺葫蘆里究竟賣的是什么藥？
為今之計(jì)，別無(wú)他法，只能以靜制動(dòng)，邊走邊看吧。轉(zhuǎn)念一想，秦曉篆心里又有些釋然，依仗羸煬哥的軍爵身份，這些人是斷然不敢生出害人之心的。
不愧有著軍中大將之風(fēng)，羸煬哥喝酒可稱海量，他與嫪珂老爺此刻把酒言歡，談笑風(fēng)生，相互推杯換盞，大快朵頤，很快就將那只碩大葫蘆形酒壺內(nèi)的美酒喝了個(gè)精光。而秦曉篆則相對(duì)拘謹(jǐn)一些，面前樽內(nèi)的美酒只喝了不到一半呢。
等到三人用餐已畢，下人上前將殘席撤下，嫪福重新沏上桐柏茶。這時(shí)候，只聽(tīng)嫪珂輕聲嘆了一口氣。
秦曉篆暗想，壞菜了！看來(lái)這個(gè)嫪珂老爺定有難言之隱啊。
果然不出自己所料，秦曉篆心里暗想，但愿這個(gè)嫪珂老爺千萬(wàn)別給羸煬哥出什么大難題才好。
這頓朝食，羸煬吃的格外爽快，因?yàn)樯砘夹M毒封印在地宮以內(nèi)的緣故，他可是兩千多年沒(méi)有吃過(guò)如此可口的家常菜了。更何況嫪珂這次可是下了大本錢，豬羊肉和等吃食，可不是尋常百姓能夠吃到的食物。
羸煬正在回味著美酒和美食的滋味，突然之間聽(tīng)到嫪珂嘆氣，不由得隨聲問(wèn)道：“剛才還好好的，不知員外為何嘆氣？究竟有何難事，能否說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)？”
就見(jiàn)嫪珂口打唉聲，皺著眉頭說(shuō)道：“將軍有所不知，最近莊子里遇到一件離奇古怪之事?！?p> “奧，什么離奇之事？”
“最近一個(gè)月來(lái)，莊子里突然鬧起鬼怪，搞的人心惶惶，地里的活計(jì)都受到了影響。這個(gè)莊子，名叫佃戶莊，不怕將軍笑話，此處乃是小老兒的祖業(yè)，平常時(shí)候，我兒子就住在此地，其它住戶都是本宅的佃戶。這一鬧鬼怪，嚇得我兒子跑回了城里，再也不敢來(lái)此居住。特別是到了晚上，家家閉門不出。已經(jīng)有幾家膽小怕事的佃戶舉家搬走了，長(zhǎng)此以往，可如何是好？”
二人正在說(shuō)著話的工夫，管家嫪福進(jìn)來(lái)稟報(bào)“老爺，少爺從城里回來(lái)了?！?p> 聽(tīng)到是這么件事情，秦曉篆這才稍稍松了口氣，原來(lái)管家的親熱和嫪珂老爺?shù)臒崆檎写鲁鲇幸虬 ?p> 對(duì)于鬼魅妖怪一類的東西，秦曉篆從來(lái)就不害怕，在初中和高中之時(shí)，她就是同學(xué)們稱道的“女漢子，賊大膽”。對(duì)道家和神仙之類的傳聞，她原本也是不信，一直到遇見(jiàn)了師傅天元真人，經(jīng)歷過(guò)許多離奇古怪令人匪夷所思的事情，她這才開(kāi)始半信半疑了。