第19章 孺子可教
兩位美女喝著絲襪奶茶拎著五花八門的袋子走了。
許君輕輕的放開了她的手腕。
洛心似的大眼睛直勾勾的盯著他，一臉錯愕。
“借用一下?！?p> “??？”
“我平時身邊沒女生，今天正好，借用一下你們?！?p> “什么意思？”
雖然這些詞單獨拿出來她都懂，但組合起來她卻聽不明白了。
“你不用明白，今天這事爛在肚子里。”
“哦?！?p> 洛心似跟著許君走走停停，他停的地方都很奇怪。
“都記住了？”
“記??？什么？”
“動線?！?p> “??？”
許君帶她一路從中庭走回到餐廳，沿途店鋪眼花繚亂，洛心似無心欣賞，虧得自己記憶力還算不錯。
終于走到餐廳，和鐘催催匯合以后，洛心似的臉色更差了。
“你搞定了？”
鐘催催一個OK的手勢。
許君點了一杯冰美式，鐘催催一杯熱卡布奇諾，洛心似想點一杯冰拿鐵，被許君攔下了。
“熱拿鐵會好喝一點?！?p> “拿鐵還分熱的好喝還是冰的好喝？”
“分。”
“哦。”
鐘催催抱著吃瓜的態(tài)度來看待許君一本正經(jīng)的胡說八道。
熱拿鐵好喝？他怎么不說白開水好喝呢？
咖啡上齊，許君已經(jīng)鋪好了圖紙。
“剛才我?guī)阕吡松虉?，我們行走的路線叫做客流動線，而客流動線直接影響餐廳的柜臺方向，特別是對于這種西式快餐，目的性消費不明確，靠的就是看到LOGO和柜臺?！?p> “嗯。”
“在圖紙上畫出剛才的動線?！?p> 洛心似學習上的記憶力在學校是出名的好，憑借回憶，輕松畫出了動線。
“現(xiàn)在幫鐘升看看，這家店的設計存在什么問題？”
“為什么是幫鐘哥？”
“這家店要翻新，所有的設計要重做，鐘升負責。”
洛心似抬頭看了看這裝修，分明還是很新，怎么就要翻新了？
“我說話你聽到了嗎？”
“哦?！?p> 洛心似仔細的看了圖紙，又站起來仔仔細細看了這家店兩圈。
“過道太狹長了，燈光角度也有問題導致整個通道很黑，墻紙也是灰色的，整家餐廳給人一種壓抑感?！?p> 許君和鐘催催一起看向她，她得意洋洋翹首以盼，正等待夸獎。
“我讓你說動線，你說的是設計，設計問題馮妍妍會來看，不過也好，你回去直接把這些話說給馮妍妍聽吧，省的讓她來一趟?！?p> 洛心似聽到馮妍妍三個字，氣都不打一處來，如今又讓她去傳話，她的小臉臉又變成小河豚了。
“委屈你了？”
“沒有沒有?！?p> 洛心似對于動線真的沒有特別研究，之前上學的時候都是按照既定的模塊畫上去就可以了，沒說要考慮顧客的實用度。
許君見她抓耳撓腮，眉眼帶笑，又是一低頭的溫柔。
“你從后門出去往中庭走，然后從正門繞進來再回答我?！?p> 洛心似點頭答應，風風火火的跑了。
鐘催催把背包里的電腦剛要拿出來，許君突然發(fā)話：
“你先回去吧，把剛才洛心似的話帶給馮妍妍，出效果圖的時候注意換墻畫，設計風格選Amazing food?！?p> “可是老陳說他們老板不喜歡小清新，覺得不耐臟?！?p> “此一時彼一時?！?p> “好，我知道了?！?p> 鐘催催把電腦按回去，拿著臺面的卡布奇諾，縮著脖子帶著小王八模式退出了餐廳，一出餐廳大門，立刻雄赳赳氣昂昂，只要不在大魔王眼皮底下他就是逍遙的小神仙，小王八和小神仙之間隔了一個許君。
洛心似走回到中庭，但是心里依舊不是滋味，她剛剛都沒找到規(guī)律，即使再回來一次也徒勞無功。抬頭仰望，LED燈房頂閃爍著霓虹，半開方式的商場每個月冷氣費不知道要多少錢？
啊，不要想這些，趕緊想動線！
洛心似跑到二樓，從這往下看果然腦子清醒了些，登高望遠果然不錯。她從另外一部扶手梯下去，從外邊繞道主門口，背著手一副月匈有成竹。
“想明白了？”
“我發(fā)現(xiàn)中庭的扶手梯下來之后其實是看不到餐廳的，應該是因為建筑物弧形結構造成的，而從外面一進來雖然就是柜臺，但是因為沒有充分利用空間，導致座位區(qū)變少，客人從后門進來后因為過道狹窄加上等候，客人來回穿梭造成餐廳虛假繁忙的假象，不止是外面進來的動線不合理，內部構造動線也不合理，客人進來的意愿小，舒適度下降?！?p> 許君笑的很內斂，嘴角剛咧開就收回去了。
“你的解決方案？”
“柜臺方向沒有改的余地了，加裝離柜點餐機在后門五米處?！?p> 孺子可教，到也不是想象中那么差，不過未免驕傲，許君對自己的情緒進行了管理，依舊是冷冰冰。
“點餐機位在過道，更堵了?！?p> “這個......”
“看圖紙?！?p> 洛心似坐下來緊盯著圖紙，大眼睛炯炯有神?？吹讲幻靼椎臅r候探了探身子，整個頭都在桌面上，她的頭發(fā)毛毛躁躁，看圖紙的時候頭發(fā)差點碰到許君，觸景生情，許君突然想起在飛機上，也是她的頭發(fā)一直蹭著自己。
眼看著她要碰到自己，許君把手扣在她頭頂，把她壓力回去。
“我讓你看圖紙，不是讓你吃了圖紙?！?p> 洛心似委屈巴巴的看著他，她已經(jīng)使出渾身解數(shù)了。
對于客流，她著實沒什么研究。
“這里是個外賣區(qū)，直接打掉放在右后區(qū)，過道就會擴大，柜臺從直線變?yōu)榛⌒?，盡量減少動線交叉，又能照顧后門進來的客人?！?p> “我明白了！這個百分數(shù)是客流進來的百分比，對嗎？我們在這個地方擺一臺電子點餐機，就完美了?！?p> 許君點頭，手指停在圖紙上。
她高興的搬走許君的手指，他也不反抗，隨她把自己的手指移走，趁著她聚精會神，他瞄了兩眼：虎口還有些紅，但沒那么腫了。
嘰嘰喳喳的像個小鳥，說著自己的見解，果然是個小學霸，學習能力的確很強，怪不得恩師一直夸她。
“許總，這樣可以嗎？”
抬頭眼神相對，清澈對上聰慧。
“許總？”