吃過了中飯,馬薩先回到了自己的屋子里,兩年多的時(shí)間沒怎么打掃,的確是臟了點(diǎn),桌子上都是厚厚的一層灰,但屋里的擺設(shè)都沒有變,和自己離開時(shí)一樣。
馬薩脫去水軍的制服,從衣柜里拿出一套舒適的常服換上,他把自己的頭發(fā)也放了下來。好久沒穿常服了,馬薩在銅鏡前照了又照,這明朝的傳統(tǒng)服飾還是好看的很。
唐葉箐也去換了一件更好看的衣裳,人看上去都更漂亮了,這高挑的身材,還真的就如仙女一樣,兩年多的時(shí)間,她也并沒有什么變化。
要去見酒樓的老板娘,當(dāng)然也要帶點(diǎn)好東西給她,馬薩掰下了一點(diǎn)珍貴的燕窩裝了起來,這好東西,也然要讓老板娘嘗嘗是個(gè)什么味??Х榷埂⑾惆裁吹囊捕紟狭艘稽c(diǎn),都是東南亞才有的特產(chǎn),這些也是好不容易從海外帶來的,都給酒樓老板娘帶上些,也是能看到馬薩對(duì)她的尊重。
從自己家走到“第一樓”,這條路雖然兩年多沒有走過了,可馬薩依然熟悉,真的喜歡街道兩旁的那些江南建筑,真的很漂亮,馬薩也愛極了這種感覺。
走了好一會(huì),還沒有到酒樓的跟前,馬薩就看到了那塊寫著“天下第一”的牌匾,幾年了,那塊牌匾連位置都沒有變,自己也已經(jīng)離開酒樓這么久了,本以為酒樓的內(nèi)部格局應(yīng)該早就換了,想想就知道,西方和東方文化上就存在這很大的差異,大家都習(xí)慣用筷子去吃飯,怎么會(huì)用那在西方都不普及的麻煩刀叉用餐?
馬薩還是了帶著忐忑的心情和唐葉箐進(jìn)了酒樓,門外的迎賓也前來招待。不過即使兩年多沒來,馬薩對(duì)于酒樓也熟悉的很,根本也不需要什么人來指路。
看著酒樓一層的大廳,馬薩還有些感動(dòng),看來老板娘的營(yíng)銷方式應(yīng)該沒怎么變,整個(gè)大廳的布局依然還是按照馬薩所設(shè)計(jì)的那樣,專門劃分的西餐區(qū)還是很以前一樣,墻上的壁畫也新的很,所謂的改變,也不過是換了新的桌布而已。
本以為下午應(yīng)該沒有人的,可這個(gè)點(diǎn)來用餐的人還不少,看看顧客們吃的東西,自己發(fā)明的那些西點(diǎn)已經(jīng)被改良的更好了,馬薩還是很高興的,自己的手藝竟然在這里也能被發(fā)揚(yáng)光大。
馬薩和唐葉箐輕輕地從一樓大廳穿了過去。
前面就是柜臺(tái),不過站在柜臺(tái)后面的并不是老板娘,但也是一個(gè)在客棧里干了幾十年的老伙計(jì)了。
那老伙計(jì)還在低頭算著賬,剛好一抬頭就看見了馬薩,他也是意外的很,壓著聲音說:“哎呦呦,這不是馬薩嘛,這么久沒見了是吧,想我們了就來看看呀?”
“差不多是這個(gè)目的吧,老板娘在哪里呀?我想找她好聊聊?!?p> “找她呀,剛才我看到去她后廚了,我?guī)湍銈內(nèi)ソ兴??!?p> “不用麻煩了不用麻煩了,她還在后廚是吧,我們自己進(jìn)去找就好了,您還要在這忙,就不打擾你了啊?!?p> “哦哦,行,那你們?nèi)グ伞!蹦腔镉?jì)笑笑說。
走幾步到了后廚,掀開簾子一看,;里面收拾的很干凈,幾個(gè)廚子正在忙碌著,老板娘站在一旁監(jiān)督。
“哎呀,老板娘好久不見呀!”馬薩站在后廚的門口清了清嗓子說。
“馬薩?”老板娘一下辨別出了這聲音,把頭轉(zhuǎn)了過來,能看得出她還是挺開心,誰讓馬薩那么招人喜歡呢?
“咦?葉箐你也來了呀,好久不見,你們是想我了吧?”
“是呀,我不才下完西洋回來,西洋的好東西不少呢,我也帶回來了一點(diǎn),當(dāng)然好東西也要送點(diǎn)給老板娘您嘛,您也一直挺讓我感激的。”
“哎呀,都是一家人了還有什么可客氣的呀,不用在意的?!崩习迥镄χf道,但眼睛已經(jīng)在瞟馬薩帶來的那個(gè)包了,心想他從西洋給我?guī)裁春脰|西來了呢?
馬薩把那包放在地上解了開來,把里面的東西一樣樣拿出來介紹著說道:“這是咖喱,這是咖啡豆,都是東南亞當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),都是能吃的,你可以研究研究怎么去食用,這還有兩串佛祖也是送給老板娘您的,用的也是東南亞盛產(chǎn)的香料制成的,你聞聞看,上面會(huì)一直有香味?!?p> “這是多大恩啊,我都不好意思了,給我?guī)砹诉@么多的好東西。”
“還沒完呢,我還有一個(gè)好東西?!瘪R薩在最后把準(zhǔn)備好的燕窩掏了出來,舉在老板娘的面前接著說,“這叫燕窩,真的是好東西,都是直接進(jìn)貢給皇上或者貴族的,普通人可都是喝不到的。”
馬薩介紹著,老板娘也聽的認(rèn)真,燕窩自己也是第一次見,既然是馬薩孝敬給自己的東西,那也應(yīng)該不會(huì)差,只是……
“這燕窩到底是什么做的?能管什么?怎么吃呀?”老板娘還是不明白。
“老板娘您第一次見這個(gè)也難怪,我就做給你看好了,這燕窩顧名思義,就是燕子的窩,我下西洋的時(shí)候能得到它,也是非常巧合……”
馬薩邊做著燕窩邊介紹著種種航海的經(jīng)歷,老板娘也愛聽這個(gè),而唐葉箐就在一旁指導(dǎo)馬薩做燕窩。
馬薩用的還是比較簡(jiǎn)單的燕窩的做法——冰糖燕窩,雖然有唐葉箐指導(dǎo)做法,但好久沒有在老板娘面前顯身手了,馬薩第一次做還有些緊張。
需要的食材也很簡(jiǎn)單,首先先把燕窩洗干凈泡開就可以了,然后準(zhǔn)備適量紅棗枸杞和冰糖。待燕窩泡好后,將燕窩撕開放入小燉鍋里面加入些水,在將準(zhǔn)備好的紅棗枸杞冰糖放到燉鍋里,蓋上蓋子,燉個(gè)半個(gè)時(shí)辰就差不多了。
等這燕窩做好還有好一會(huì),馬薩和唐葉箐、老板娘移步雅間,三人邊喝茶邊分享著這兩年多的時(shí)間里發(fā)生的有趣事情。
等時(shí)辰差不多了,三人回到了后廚,揭開燉鍋的蓋子,還是可以聞到有淡淡香味的。這就是好了,馬薩首先給老板娘盛了一小碗,老板娘也很是優(yōu)雅,細(xì)細(xì)地品著那小碗冰糖燕窩。
“我感覺這東西的味道,也就一般了。”
“但它的確是大補(bǔ)的好東西,尤其對(duì)于你們女人來說?!?p> “哦?是嗎?那我以后就天天都喝。”
“不過你得省點(diǎn),畢竟燕窩就這么多,不過燕窩的做法還很多的,還可以做燕窩粥,味道也不錯(cuò),到時(shí)候我也可以教你怎么做。”唐葉箐在一旁補(bǔ)充了一句。
真的太久沒見了吧,馬薩見到了老板娘后就不停的聊著天,那老板娘也是非常樂意聊天,只不過唐葉箐是有些等不急了,向著馬薩清了好幾次嗓子,馬薩這才發(fā)現(xiàn)自己的話是多了點(diǎn)。
“老板娘再見呀,下次有空我一定還來?!焙脦讉€(gè)鐘頭過去了,馬薩也終于向老板娘說了再見。
“嗯,你也好好去追求你的目標(biāo)去吧!”
出了酒樓,此時(shí)已近臨近黃昏,時(shí)間過得可真快。
“我下次可再也不和你來這個(gè)“第一樓”找那個(gè)所謂的老板娘了,你們還真是話多啊,聊天的時(shí)候就直接無視我?!碧迫~箐顯然有些不高興了。
“沒吧,不是也讓你嘗嘗你冰糖燕窩了嘛,那也可是我親手做得哦”
“你做的那有如何呀,我又不是沒吃過燕窩,你對(duì)你自己的店不感興趣倒是對(duì)那酒樓挺感興趣嘛,為何不回去接著做面點(diǎn)師呀?”
“哎呦,畢竟不是很久沒見了嗎嘛,走我們這就去看自己的店鋪吧。”
唐葉箐在前面走著,馬薩在后面跟著,這一路也并沒沒有什么交流。
又經(jīng)過了兩年多的發(fā)展,“馬薩的店”的規(guī)模越來越大,店鋪的位置沒有變,還是馬薩一開始選的位置,只不過現(xiàn)在那半條巷子都屬于“馬薩的店”了,而店鋪的后院更是變身為了一個(gè)大型的加工廠,所以的腌菜基本上都是在這里制作了。
馬薩本人都沒有想過,自己店的生意現(xiàn)在能變得這么好,其實(shí)把店交給唐葉箐來經(jīng)營(yíng)后,馬薩就沒有托付多大的期望,能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)下去那已經(jīng)不錯(cuò),就算一不小心給弄倒閉了,馬薩也不會(huì)再去說什么的,沒想到啊,這唐葉箐看來也是一個(gè)做生意的料。
臨近傍晚了,這個(gè)點(diǎn)沒有什么客人,大家也都已經(jīng)準(zhǔn)備收工了,店里的那幾個(gè)伙計(jì)都東倒西歪的偷懶。
“哎哎哎,快起來,我不在你們就這樣偷懶???快看看!今天可來了一位大人物!”
那幾個(gè)伙計(jì)嚇得立刻就站直了,“?。渴裁创笕宋??”他們問道。
“你們知道為什么這家店要取名叫‘馬薩的店’嗎?”
“這還用您問,太好理解了吧,不就是指馬薩開的店嘛?!?p> “所以說我并不是這家店最大的老板,這就是馬薩本人,一個(gè)外國(guó)人?!闭f著,唐葉箐把在店瞎轉(zhuǎn)悠的馬薩拉了過來。
見到這就是馬薩的本人,那幾個(gè)年輕伙計(jì)開始議論了起來:我說這店名怎么這么奇怪,原來開這家店的人還是一個(gè)外國(guó)人!這也就難怪了。
聽到那群伙計(jì)這樣討論這家,馬薩也沒有等著他們發(fā)問,就先介紹起來自己來:“沒錯(cuò),我的名字用漢文翻譯過來就是叫‘馬薩’,至于這個(gè)店名嘛,還是唐葉箐幫著我一起想的,想必呢你們也可以看得我,我不是中原人,我是從遙遠(yuǎn)的威尼斯來了,一個(gè)歐洲國(guó)家,從那走到這里要一年多的時(shí)間,因?yàn)槲抑熬褪且粋€(gè)商人,所以就開了這樣的一家店。你們到了這家店還從來沒有見過我吧?那也是有原因了,兩年前我跟隨著大明才船隊(duì)前去下西洋了,這么大的事你們應(yīng)該也都知道吧,我跟你們說,那下西洋我可經(jīng)歷了好多傳奇的事……””
唐葉箐站在一旁看著,看來這個(gè)馬薩也真的很健談,自己的那些事兒,遇到誰都要來講述一下。
不過那幾個(gè)年輕伙計(jì)也沒有見到過什么大世面,他們也真的愛聽,馬薩就這樣滔滔不絕的說著。不知不覺,天已經(jīng)完全黑下來了,都需要點(diǎn)燈了。馬薩也說得有些口渴了,見有兩個(gè)伙計(jì)已經(jīng)著急想走,也就就此打住了。
關(guān)門打烊,但是馬薩還舍不得離開這樣,現(xiàn)在的店鋪又打又漂亮,就連盛放腌菜的罐子都很精致。
腌菜店的名氣越來越大,也是靠了不少唐葉箐的努力和各種改良,她時(shí)不時(shí)推出新的腌菜,使得不少的驛站菜館都希望“馬薩的店”能供貨給自己,所以店鋪不但只靠散客的生意來經(jīng)營(yíng),這種合作模式,也讓“馬薩的店”的規(guī)模越來越大。
唐葉箐還告訴了馬薩一件讓人振奮的消息,她接收店鋪不久,就有皇宮里的人找到店里,因?yàn)榛噬弦蚕氤跃┏侵羞@獨(dú)特的腌菜了,所以讓店鋪按時(shí)給皇城進(jìn)貢,而朱棣還有不少高麗的妃子,她們非常喜歡一種叫泡菜的東西了,而“馬薩的店”里面的腌菜種類繁多,不管是對(duì)腌菜有什么需求,都是可以統(tǒng)統(tǒng)滿足的。
因?yàn)橛辛酥巴抖景傅慕?jīng)歷,唐葉箐也變得非常謹(jǐn)慎,也不會(huì)隨便亂雇人,就怕“投毒案”的事件再次上演。