第16章 量身定做的測(cè)試

　　見(jiàn)周哲搖頭，牙儈大嬸又自問(wèn)自答地說(shuō)著。

　　“洛陽(yáng)可是幾朝古都，有王者之氣啊！洛陽(yáng)又在何處？在汴京西面?。∧阕诔俏鞯木茦抢?，開著門窗，日日感受自西面而來(lái)的王者之氣。那功成身就，還不指日可待??！”

　　看牙儈興奮地說(shuō)著，周哲嫌棄地摸了摸臉上的唾沫星子。

　　忽悠，你接著忽悠！

　　這牙儈真是能瞎掰胡扯，哦不，能說(shuō)會(huì)道的，不去當(dāng)銷售真是虧才。等哪天自己跨行到房地產(chǎn)了，一定要把她挖了去。

　　他想了想，又問(wèn)道：“這家酒樓你說(shuō)得那么好，是不是價(jià)格要貴到天上去了？”

　　“不貴不貴，價(jià)格十分的公道，只要一千五百兩。這種價(jià)格，你翻遍整個(gè)汴京城也找不到第二家。”牙儈說(shuō)道。

　　“一千五百兩，價(jià)格倒是正在自己接受范圍內(nèi)，還能余點(diǎn)錢當(dāng)做啟動(dòng)資金。”周哲心里嘀咕著，接著問(wèn)道：“為什么價(jià)格這么低，該不會(huì)這酒樓有什么問(wèn)題？”

　　“朗朗乾坤，這酒樓能有什么問(wèn)題？”牙儈正色道，不過(guò)緊接著臉色一轉(zhuǎn)，有些為難地說(shuō)道，“這東家是真心想尋個(gè)接手的主，所以把價(jià)格壓得這么低。只是，他的方式有些特別，買主需要通過(guò)一些小測(cè)試?！?p>　　“什么測(cè)試？”

　　“這我不好說(shuō)，還得客官你自己去看看。不過(guò)，只要你通過(guò)了測(cè)試，一千五百兩的價(jià)格那真是不貴，這酒樓就跟添頭白送似的?！?p>　　看著大嬸這么賣力的表演，周哲都不好意思不去看看。

　　“行，那你說(shuō)吧，這酒樓叫什么，在什么位置？”

　　大嬸又一副你懂的樣子，搓了搓手指。

　　周哲沒(méi)好氣地撇了撇嘴，示意蘇倫遞上銀子。

　　“酒樓名叫豐泰樓，就在內(nèi)城的梁門外不遠(yuǎn)處，正道梁門大街旁。”

　　周哲坐上馬車，朝著城西梁門駛?cè)ァ?p>　　身后，那牙儈掂了掂手里的碎銀，朝著離去的馬車揮手大喊：“客官，常來(lái)??！”

　　周哲不禁扶額，喂，別這么亂喊，很容易讓人誤會(huì)的好不好？

　　很快，馬車帶著周哲來(lái)到了梁門外，豐泰樓前。

　　這是一家兩層的酒樓，在正道的南側(cè)，門首扎縛著彩樓歡門，一眼望去，雖說(shuō)不上富麗堂皇，但也別具一格。

　　酒樓西側(cè)是條小巷，右側(cè)緊挨著一座只有一層的茶寮，附近看不到其他的酒樓。

　　剛下車，周哲便看見(jiàn)這酒樓大堂里都圍滿了人，人群里還時(shí)不時(shí)地傳出陣陣叫好之聲。

　　“嗬，這么多人，生意比我想象中的要好??！”

　　周哲嘀咕著，環(huán)顧了一下周圍，接著與蘇倫朝里走去。

　　好不容易地，他們才從人群中擠了進(jìn)去。

　　此時(shí)差不多是午飯飯點(diǎn)的時(shí)間，豐泰樓內(nèi)人頭攢動(dòng)。

　　不過(guò)，周哲粗略環(huán)視一圈，卻發(fā)現(xiàn)就餐的人寥寥無(wú)幾，大多數(shù)人正圍站在一樓正堂中央的一張長(zhǎng)桌前。

　　長(zhǎng)桌上擺放著幾口鍋碗，靠近內(nèi)堂一側(cè)，坐著一位老者，一臉自信地看著眾人；而靠著大門一側(cè)，坐著幾個(gè)食客，有的正在細(xì)細(xì)品嘗碗中食物，有的卻端著碗在閉眼沉思。

　　這是在干什么？

　　周哲悄聲問(wèn)了問(wèn)身旁圍觀的人，原來(lái)，這老者名叫李川，正是這豐泰樓的東家，也是這兒的掌勺大廚，眼前這些人全都是來(lái)參加試吃比賽的。

　　而這試吃比賽正是這豐泰樓的特色。

　　每天，酒樓會(huì)推出三道菜品，讓試吃者品嘗。只要試吃者能在一炷香的時(shí)間內(nèi)，正確說(shuō)出三道菜品的用料，就能贏取一百兩銀子。

　　不過(guò)呢，這錢不是這么好拿的。

　　這三道菜品一道比一道難，而且參加筆試也需要繳納費(fèi)用。吃第一道菜需要支付一兩錢，第二道菜五兩錢，第三道菜則需要十兩錢。

　　也就是說(shuō)，一個(gè)人想要拿到這一百兩，需要先支付十六兩銀錢。不過(guò)因?yàn)橐话賰少p銀的誘惑實(shí)在太大，前來(lái)試菜的人絡(luò)繹不絕，只是能夠全部答對(duì)三道菜的人卻屈指可數(shù)。

　　周哲聽(tīng)了，不禁笑了出來(lái)。

　　套路，都是套路。

　　這試吃比賽，既可以增加酒樓名氣，又可以有額外的收入，這李川還是挺有商業(yè)頭腦的嘛。

　　“不過(guò)，我看酒樓生意還可以，東家為什么要把酒樓賣了呢？”

　　邊上的人又解釋道：“生意雖然還過(guò)得去，但總歸和輝煌的時(shí)候沒(méi)法比。而且這東家年紀(jì)大了，想回老家養(yǎng)老去了。”

　　原來(lái)如此，周哲又看了一眼長(zhǎng)桌。這長(zhǎng)桌前的幾人依舊眉頭緊鎖，端著碗直搖頭，看來(lái)他們完全被測(cè)試給難住了。

　　周哲笑了笑，自己現(xiàn)在有了絕對(duì)味覺(jué)，這種測(cè)試簡(jiǎn)直就是小兒科。

　　只是他現(xiàn)在還摸不透李川的脾氣，自己是來(lái)買酒樓的，如果贏了這測(cè)試，萬(wàn)一惹怒了李川，結(jié)果酒樓不賣了那就虧大發(fā)了。

　　于是他張頭探腦地打量起四周來(lái)。

　　柜臺(tái)在大門入口的左手邊，通往二樓的樓梯在右手邊；一樓大堂差不多能擺三十張桌子，也不算?。?p>　　二樓全是裝修精美的酒閣子，門口還垂掛著珠簾，有將近二十個(gè)；一樓樓梯下有個(gè)小門，是通往后廚與后院的。

　　后廚在小門的左側(cè)，右側(cè)是個(gè)不小的院子，還有個(gè)側(cè)門通向酒樓邊上的那條小巷。

　　令周哲欣喜的是，這后院里還有幾間廂房，與后廚相連，正是李川現(xiàn)在的居所。

　　“這格局通透大氣，稍加改造，便能讓人耳目一新......還有這廂房，簡(jiǎn)直錦上添花，買了這酒樓，正好又解決了住的問(wèn)題，簡(jiǎn)直完美！”

　　邊走，他邊贊嘆著，心里構(gòu)思著買下酒樓后該怎么改造與經(jīng)營(yíng)。

　　這時(shí)候，終于有個(gè)店員的注意力從試吃比賽現(xiàn)場(chǎng)移到了他的身上。

　　“這位客官想吃點(diǎn)什么？”

　　周哲搖搖頭，把來(lái)意說(shuō)了一通。那店員一聽(tīng)，立馬擠出笑臉，招呼著周哲落座，又轉(zhuǎn)身往李川走去。

　　聽(tīng)店員在耳邊嘀咕完，李川笑著走了過(guò)來(lái)。接著兩人相互作揖，客套了一番。

　　“公子，您年紀(jì)輕輕，確定要買我這酒樓？”

　　“君子一言，駟馬難追！”

　　“好，那規(guī)矩您可都知道？”

　　“是要通過(guò)測(cè)試吧？請(qǐng)問(wèn)是什么測(cè)試？”

　　李川右手往前一攤，指向長(zhǎng)桌：“自然是這試吃的測(cè)試，只要你能通過(guò)，這酒樓一千五百兩你拿走，我絕無(wú)虛言?！?p>　　周哲繃著臉，強(qiáng)忍著內(nèi)心的興奮。

　　這簡(jiǎn)直就是為自己量身定制的酒樓與測(cè)試啊，說(shuō)出去怕是都沒(méi)有人信。正好，讓你們見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)絕對(duì)味覺(jué)的厲害！

　　他緩了緩，假裝面帶猶豫地問(wèn)道：“那我試試？”

　　李川挑了挑眉毛，做了一個(gè)請(qǐng)便的手勢(shì)。

　　長(zhǎng)桌前那幾個(gè)人看了周哲一眼，垂頭喪氣地起身離開。而邊上圍觀的人群見(jiàn)狀，立馬議論開來(lái)。

　　“哎，又是一個(gè)來(lái)給酒樓送錢的。”

　　“是啊，我聽(tīng)說(shuō)前幾日，有好幾個(gè)酒樓的大廚前來(lái)比試，結(jié)果也只答對(duì)了兩道菜。眼前的這個(gè)少年，乳臭未干，怕是端出來(lái)的菜，聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)，更別說(shuō)嘗過(guò)了?！?p>　　“哈哈，我壓一兩，賭他第一道菜都過(guò)不了?！?p>　　周哲面帶微笑，睥睨了人群一眼，等蘇倫掏出錢，便坐到了長(zhǎng)桌前。