新的一天來臨。
酒樓里的各個店員，各司其職，看著根本不用周哲插手指揮。
作為老板，他坐在大堂的角落里，看著門外熙熙攘攘排隊的人群，喝著茶，臉上滿是愜意，內(nèi)心卻是驚濤駭浪。
“哎，這些前東家留下的店員啊，真是一言難盡......這位是鎮(zhèn)山的虎，這位是忠誠的犬，而這位卻是......渾水的魚，這又是害群的馬，還有這......攪屎的棍，哎......希望我的預感......沒有那么準吧?！?p> 這時，蘇倫慌慌張張地跑了過來，小聲說道：“少爺，正如你所料......”
真是怕什么，來什么。
周哲做了個噤聲的手勢，看了看周圍，拉著蘇倫走到了一旁別人看不到的地方。
蘇倫在他耳邊一陣低語，他不住地點頭，眉頭緊鎖。
就在這時，門口傳來一陣騷動。
緊接著，張喬慌慌張張地跑了進來，環(huán)視著四周，像是在找人，看到躲在角落里的周哲后，立馬走了上來。
“東家，不好了，有人在搶我們的食客，有些排在末端的，已經(jīng)被吆喝走了?！?p> “怎么回事？”周哲邊問邊往外走去。
“剛?cè)巳褐胁恢勒l喊了一句，‘三元樓也推出了紅燒肘子，還不限量’，排在后頭的那些食客一聽，就像被勾了魂似的，急急忙忙地就跑開了?！?p> “不妨，那些食客來得晚，等輪到他們的時候，肘子不一定還有供應，等到了那時，他們自己也會跑開的?！敝苷芑氐?，臉上似乎沒有那么緊張。
“不是東家，這紅燒肘子的配方，是我們豐泰樓獨有，那三元樓是如何得知？”
周哲咬了咬牙，沒有說話，片刻間，兩人走到了門口。
門口排隊的人群已經(jīng)有些不成隊伍，都是三五成群地在交頭接耳。
排在前頭的食客倒還好些，面色輕松，看著后頭那些騷動不安的食客卻不為所動。
至于排在中后部的食客，卻是滿臉愁容，看看前頭，又看看后頭，時不時地總有人離開隊伍，朝一個方向走去。
就在這時，又有人喊了一句：“賞新樓也出了紅燒肘子，只要消費滿一兩，就能免費送嘞！”
這一叫，猶如往一堆熊熊烈火中又潑了一桶油，人群中再次炸裂開來。
那些排在后頭的食客，更是毫不猶豫地朝外走去，門口排隊的人數(shù)，瞬間減少了大半。
這下，排在前頭的食客也隱約開始擔心起來，看看鍋里的肘子，又看看人群離去的地方。
“東家，你不做點什么嗎？就這么眼睜睜地看著食客被搶走？”張喬焦急地說道。
“做什么？難道我也降價？這一降，里面在吃的食客怎么辦？之前來消費過的食客怎么辦？他們還不得和你鬧？”
“可......”張喬欲言又止，“哎......”跺了一跤，無奈地看了看人群。
“再去倒點茶水，然后端些點心出來，讓排隊的人自取，先把眼前這些人穩(wěn)住再說?！?p> 周哲吩咐道，張喬應了一聲跑開了。
好不容易，穩(wěn)住了依舊在排隊的食客?？删驮谶@時，又有人在門口大喊：“聚景樓也有紅燒肘子，去了就送，快去搶哦！”
如果說之前的兩聲叫喊，只是像撥弄心弦的羽毛一般，讓人心癢癢，那剛剛的這一喊，就猶如一顆威力巨大的炸彈，壓垮了門口排隊食客最后的心里防線，
三元樓、賞新樓，風評不比豐泰樓，它們推出紅燒肘子，誘惑力有限。
而這聚景樓，可是汴京排名第三十五的存在，現(xiàn)在又不設最低消費，去了就能送，那和要消費滿五兩的豐泰樓一比，便是一個天上一個地下，再傻的食客也都知道該怎么取舍。
這不，門口排隊的食客，一聽完叫喊，便立即起身朝聚景樓跑去。
僅剩下的三名食客，一看周圍的人都跑開了，相互看看，也跟著跑了，無論張喬如何挽留，都沒有留下來。
“東家......這......”張喬看著周哲，不知所措。
周哲拍了拍他的背，以示安慰，卻什么也沒說，走了進去。
中午有人這么一鬧，豐泰樓晚上的生意基本上可以用慘淡來形容。見沒什么生意，周哲直接讓人把店門關(guān)了，又把人全部召集了起來。
“這些天，你們?yōu)樨S泰樓的付出，我都看在眼里。但是，我也知道，你們中的有一些人，志不在此。
那我就打開天窗說亮話，你們想要另謀高就的人，趁現(xiàn)在還沒有撕破臉，主動提出來吧，我絕對不為難你們?！敝苷苷?。
底下的眾伙計面面相覷，有的心中有鬼，不敢直視周哲，微微低頭；有的裝作正氣凜然的樣子，怒視著其他人。
“現(xiàn)在不提，待會可就沒這么好說話了?！敝苷苡掷淅涞匮a充了一句。
劉三和呂樹低著頭，又相互瞟了一眼，呼了一口氣，同時站出來，對著周哲作揖說道：
“東家，我們正想和您說呢，我們有個老鄉(xiāng)，替我們在其他酒樓尋了個差事......”
“行，既然已經(jīng)說定了，那現(xiàn)在就給你們結(jié)了工錢，明天就不用來了。”周哲說著，給蘇倫打了個眼神。
蘇倫翻看著賬簿，算好了工錢，又丟在桌上。劉三和呂樹拿著錢，諂笑著離開了。
周哲望著剩下的人說道：“還有人想要走嗎？今天汴京城里可是好多家酒樓推出了紅燒肘子，至于他們的食譜配方是怎么來的，想必你們當中的有些人比我更清楚吧？
現(xiàn)在不走，明天可就不是扣點工錢怎么簡單了，真要告到官府那，別的不說，板子是少不了的。”
話音剛落，王勝、李泉顫悠悠地站了出來：“東家，我......我們......”
話還沒說完，周哲立即一揮手打斷了他們，面無表情地冷冷道：“準了，去蘇倫那領(lǐng)工錢吧。”
王勝、李泉似乎沒有想到周哲會這么干脆，稍稍一愣，拿起桌上的工錢，哼了一聲，接著快步離開。
周哲緩了緩，換了一種語氣，對剩下的四人道：“你們呢，有什么想法？”
四人相看一看，張喬先站了出來：“東家，我愿留下來，與東家、與豐泰樓共進退?！?p> 話音剛落，剩下的鄭丁、孫合、趙德友也都站了出來，連聲道：“東家，我們也愿意留下來?！?p> “好，好。”周哲站了起來，一起握住他們的手，臉上露出了發(fā)自內(nèi)心的笑容。
“不過接下去，要讓你們先休息幾天了。”周哲又說道。
“東家，為什么？”
“我要徹底給我們酒樓裝修一下，改頭換面，以新面貌示人，而且我連新名字都想好了，就叫樓外樓！”
“樓......樓外樓？好霸氣的名字！”