確定無誤之后，周哲當天便與地主簽訂了契約，付了款項，又去官府繳納稅錢、登記造冊，最后拿到了由官府統(tǒng)一雕版印造的契書。
速度之快，不僅令地主咋舌，也令當作中間人的劉大嬸刮目相看，一臉“看我介紹的買主闊氣不闊氣”的得意。
當然，劉大嬸也不是白白付出了勞動而無收獲。
事成之后，周哲大方地給了劉大嬸三百兩銀子作為傭金，讓劉大嬸驚訝得不知道該說些什么才好。
劉大嬸手捧著銀錢，收也不是，不收也不是。
“哎喲，少東家，這錢給得太多了喲，你就給個百八十兩意思意思就成！”
“那怎么能行，這幾日劉大嬸您的付出我可是看在眼里，傭金，再加上您的誤工費、車馬費、辛苦費，現(xiàn)在天氣已經炎熱起來，再加上您的高溫補貼什么的，這三百兩還是算少了呢……”
劉大嬸聽完，一怔一怔的，這些都是什么費用？怎么都聽不懂呢。
“劉大嬸您就別客氣了，這是您應得的，下次沒準我還得要麻煩您呢！”
周哲又說了一句，劉大嬸這才回過神來。
“那成，這錢我就先收著，到時候隨著小女一起送回來！”
“哈？什么小女？什么送回來？”
“沒什么沒什么，少東家你聽岔了，別介意……”
周哲皺了皺眉，沒有再深究，眼下，他又一次成為了地主。
農夫、山泉、有點田。
完美！
田莊買好之后，周哲又雇傭了幾個劉大嬸推薦的佃農，都是老實巴交的莊稼小能手。
經過幾天的忙活，整地、做壟、播種，那兩包高品質種子中所剩余的種子全都種了下去。
接下去，他只需耐心地等待著豐收，等待著那高品質的茄子與大白菜讓汴京城的百姓大吃一驚。
為農莊的事忙碌的這兩三天，酒樓的事全權交給了張喬，周哲倒也放心。昨日忙好之后回來，他倒頭便睡，一覺睡到天亮。
這天早上樓外樓還未開張，幾個無所事事的過買與行菜圍坐在桌子前休憩，一邊又開始閑聊起來。
“你們聽說了嗎？咱汴京城里這幾日出現(xiàn)了一個奇怪的浪人?！辈恢匾倪^買甲某說道。
“什么奇怪的浪人？”同樣不重要的行菜乙某問道。
“據(jù)說原本是個浪跡天涯的人，現(xiàn)在輾轉來到咱汴京?！奔啄郴氐?。
“這樣的浪人汴京城里多了去了，多一個怎么就奇怪了？”稍稍有點重要的過買丙某插嘴道。
“這個浪人和其他人不一樣，他到了汴京哪都不去，就挑那些出名的酒樓食肆點他們的招牌菜吃。
而且吧，東西他吃了就吃了，結果還要嫌人家做的不好吃，還要出言教訓人家。人家當然就不干了，結果他還要與人家比試廚藝?！?p> “比試廚藝？那他也太自不量力了吧？一個浪人還想挑戰(zhàn)酒樓的大廚？”聽不下去的行菜丁某也加入了討論。
“你還真別說，這個浪人看似平平無奇，卻是廚藝高超。他來了汴京不過三日，據(jù)說有不下十家酒樓食肆都被他打敗了，門口還掛著他留下的恥辱旗子呢?！奔啄痴f道。
“真的假的？這浪人姓甚名誰啊？”
甲某皺了皺眉：“這還有假？外頭都傳瘋了，昨日我還聽幾個食客在討論這事呢。至于那浪人，好像沒人知道他真的名字，只是稱呼他為九指浪人。”
九指浪人？坐在柜臺后頭的周哲聽到他們的對話，心頭也不禁一緊，這又是什么來路？
這時，門口一輛平板車停下，出門采買的小隊回來了。
周哲忙迎了出去。
“怎么今天回來的要比往日遲很多？”
說著，他又朝平板車上看去，當看到滿滿一車、賣相上好的食材之后，懸著的心才放下許多。
“沒什么，路上打聽到一點消息，多問了幾嘴，所以耽擱了一會功夫。”
張喬臉色有些陰沉，低聲回道。
接著，他又把那幾個閑聊的過買與行菜給叫了出來，讓他們幫忙收拾。
自己則是與趙德友一道，拉著周哲走到了一旁僻靜的桌子前坐下。
周哲問道：“看你們如此這般嚴肅，可是發(fā)生什么事了？”
張喬回道：“東家，近幾日汴京城里多了個怪人，咱酒樓也得提前應對起來?！?p> “你們說的可是九指浪人的事？”
張喬和趙德友一聽，深感意外：“怎么，東家，你都知道了？”
周哲擺了擺手，把剛剛從伙計們那聽到的消息簡單復述了一遍。
“所以，這九指浪人到底是什么來頭？”他追問道。
趙德友開口說道：“這九指浪人來頭可不小，旁人可能不知，但在廚師界，他的大名可是如雷貫耳。這九指浪人可是神廚榜上的人，東家，神廚榜你可聽說過？”
周哲點點頭：“這我知道，九指浪人在神廚榜上排名幾何？”
“甲等第九十八名?！?p> “不會吧，才九十八名？我看你們的這些反應，九指浪人應當排名第九才配得上啊？”周哲對這個排名深感意外。
“東家有所不知，這天下廚藝高超者千千萬萬，神廚榜只取前一百名，能擠進這前一百已經是十分難得。而且這榜單三年一更新，能名入榜單，更是實力的象征?！?p> 周哲點點頭，又問道：“那為何稱他為九指浪人？難道他只有九指？”
趙德友點點頭，又看向張喬。
張喬緩緩說道：“聽說，當初這九指浪人也是汴京城內某大酒樓的廚房學徒。因為家里窮，在酒樓內經常受氣、被師傅和其他弟子欺負。
后來有一次，被人陷害還是怎么著，他負責的工序出了點差錯，導致他師傅做的那盤菜出了很大的問題。
他師傅一氣之下，就砍斷了他一根手指，還把他趕了出去。
他被趕出去之后發(fā)生了什么事，沒有人知道。我們知道的是，幾年后，一個只有九根手指的浪人回到了汴京，回到了他曾經拜師學藝的酒樓踢館。
而且結果正如我們想的那樣，酒樓師傅們統(tǒng)統(tǒng)落敗，最后不得不在門口留下一面象征著恥辱的旗子。那酒樓，從此之后就衰敗了?！?p> 聽完，周哲不禁皺了皺眉頭。