電視機(jī)里傳來了年輕女主持人的聲音：
“觀眾朋友，歡迎大家收看今天的《美食達(dá)人秀》，今天我們邀請(qǐng)到了一位重磅嘉賓，來自君望閣餐飲集團(tuán)的肖逸先生?！?p> 伴隨著熱烈的掌聲，一個(gè)穿著白色廚師服的高瘦中年男子走上了舞臺(tái)。
對(duì)于這個(gè)男人，陸羽并不陌生，他在公司的行政級(jí)別上，和自己的直屬上司陳君杰平級(jí)。
在公司內(nèi)有傳言，他和君望閣的控制家族陳家關(guān)系密切，所以算是鐵桿關(guān)系戶。
他分管魔都所有的集團(tuán)直營(yíng)甜品餐廳，偶爾也會(huì)和研發(fā)中心這邊進(jìn)行一些溝通，共同合作開發(fā)一些新的菜品。
“熟悉美食圈的朋友都知道，肖逸先生是華國(guó)烘焙聯(lián)盟認(rèn)證的高級(jí)甜品師，也就是‘甜品師金表’的持有者，對(duì)于甜品師來說，這是至高無上的榮譽(yù)。
同時(shí)，肖逸先生也是魔都新晉米其林二星甜品餐廳——君望閣旗艦店的行政總廚和甜品主廚。真可謂是新生代甜品師中的翹楚?！?p> 主持人吹了一頓彩虹屁之后，開始發(fā)問：“順利拿下了米其林星級(jí)之后，我想君望閣作為華國(guó)美食界的代表，一定不會(huì)滿足于眼前的成績(jī)，未來君望閣還會(huì)有什么動(dòng)作？”
肖逸謙遜地接過話筒，用略顯沙啞的嗓音說道：
“首先，當(dāng)然是繼續(xù)沖擊米其林三星。各位都知道，魔都現(xiàn)在已經(jīng)有了米其林三星級(jí)別的中餐廳和法式餐廳，但是卻沒有一間米其林三星的純正甜品餐廳。在高端甜品餐廳的發(fā)展上，我們是落后于世界頂尖水平的。
其次，集團(tuán)正在為四年一度的世界烘焙大師賽做準(zhǔn)備。
今天我來到現(xiàn)場(chǎng)，因?yàn)樯虡I(yè)保密的原因，無法向大家展示我們用于沖擊米其林三星的秘密甜品。不過，我可以給大家展示一道為世界大賽準(zhǔn)備的試作品?！?p> 說罷，肖逸得意地拍了拍手，全場(chǎng)的照明燈頓時(shí)關(guān)閉。
伸手不見五指的黑暗中，兩個(gè)穿著君望閣廚師服的工作人員推著一臺(tái)小餐車緩緩走到舞臺(tái)中央，然后揭開了餐盤上的罩子。
一道明亮而柔和的淡藍(lán)色光芒，從餐盤中四射而出，像螢火一般點(diǎn)亮了半個(gè)舞臺(tái)。
這一瞬間，所有人都屏住了呼吸，現(xiàn)場(chǎng)鴉雀無聲，大家的注意力都被餐盤上的甜品吸引。
這是一塊約莫三十公分長(zhǎng)、二十公分寬的長(zhǎng)方體甜品，整塊甜品的材質(zhì)是類似于果凍的透明膠體，通體呈現(xiàn)出晶瑩剔透的藍(lán)色。
而觀眾之所以驚愕，是因?yàn)樗麄冊(cè)谶@片耀眼的深藍(lán)色之中，看到了一整片宇宙——
在“宇宙”的中央，是一片緩緩旋轉(zhuǎn)的星空光帶。仔細(xì)分辨的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)，這片星空是由很多五顏六色、大小各異的“星球”組成的。
每一顆小星球都如此栩栩如生，它們一邊按照順時(shí)針的方向自轉(zhuǎn)，一邊圍繞著宇宙中心進(jìn)行公轉(zhuǎn)。
它們發(fā)出的光芒，點(diǎn)亮了整片宇宙，讓整塊甜品更像是晶瑩剔透的藍(lán)寶石。
星空形狀的糕點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)觀眾中的很多老饕都品嘗過，但是會(huì)像真實(shí)的星空一樣自己發(fā)光、還會(huì)按照軌道運(yùn)轉(zhuǎn)的，他們可真的是見都沒見過。
如果沒有人說這是一塊可以食用的甜品，他們肯定都會(huì)誤認(rèn)為這是一塊堪稱杰作的藝術(shù)品。
方寸之間，蘊(yùn)含天地之機(jī)。
星輝相映，盡顯宇宙之理。
太美了，實(shí)在是太美了，所有人的瞳孔都映射著這塊甜品發(fā)出的淡藍(lán)色光芒。
在飽了足足五分鐘的眼福之后，現(xiàn)場(chǎng)舞臺(tái)的照明燈重新打開。
看著目瞪口呆的主持人，肖逸微笑著開口：
“各位現(xiàn)在看到的，就是由我親自領(lǐng)銜制作、君望閣集團(tuán)投入海量資源研發(fā)出來的最新作品——《璀璨星空》。
其實(shí)在之前的米其林評(píng)星中，我們就用一塊類似的作品征服了米其林審查員，但是當(dāng)時(shí)的那塊作品還不太完善，所以只拿到了二星評(píng)級(jí)。今天呈現(xiàn)在各位觀眾面前的，是改良后的作品?！?p> 肖逸吩咐身邊的工作人員用餐刀切下一小塊甜品，遞給主持人品嘗。
主持人鄭重地接過甜品，微笑道：“肖逸大廚的這塊甜品，至少在外觀賣相上，我想已經(jīng)征服了大家，味道上是不是同樣也如此出眾呢？我先替大家嘗一嘗?！?p> 她把甜品放入了口中，認(rèn)真咀嚼了一會(huì)兒。
然后，她緩緩閉上了眼睛，將頭仰了起來。
慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地品味，似乎每一口都不舍得吞下去。泛著熒光的食物殘?jiān)鼜乃旖橇髁讼聛?，但她完全沒有在意。
此時(shí)，她仿佛已經(jīng)進(jìn)入了佛家的“入定”狀態(tài)。
時(shí)間一分一秒地過去，從電視機(jī)熒幕上，甚至能看到節(jié)目組編導(dǎo)在臺(tái)下焦急地舉著提詞板，似乎想讓主持人趕緊回過魂兒來。
終于，主持人咕咚一口，把甜品吞下了肚。
兩行清淚緊接著從她的眼角滑了下來，妝也徹底哭花。
她開口說道：“我不知道該用什么詞來形容這道美味，它實(shí)在是太好吃，我擔(dān)任主持好多年，但我的任何語言技巧都配不上對(duì)它的贊美。此刻我能感受到的，除了幸福，還是幸福！”
主持人的短暫失態(tài)讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾一片嘩然。
陸佑康盯著電視屏幕，吐槽道：“這玩意兒的味道真有這么邪乎，把主持人的魂兒都快給勾走了？到底里面的調(diào)味食材用了什么東西??？”
陸羽面無表情地答道：“藍(lán)蝴蝶花、白玉蘭花、紫花地丁、提子、藍(lán)莓、牛油果、洛神果、朗姆酒、瑞士蛋白霜、水怡糖……”
他一口氣說了幾十種食材的名字出來。
“這樣啊，那些星球又是怎么做出來的？”陸佑康繼續(xù)問道。
“巧克力甘納許，搭配榛果夾心和特殊調(diào)配制作的、帶有食用熒光劑的翻糖，放到特制的球形向心塑形機(jī)中冷凍成型。”陸羽繼續(xù)面無表情地回答。
“原來如此，那星球運(yùn)行的效果是怎么回事？”
陸羽深吸了一口氣，答道：
“膠體凝固前，把它放到特殊制作的模具內(nèi)，模具會(huì)讓膠體內(nèi)形成螺旋形結(jié)構(gòu)的通道，再將特制食用添加劑倒入通道內(nèi)，在星球表面涂上另一種添加劑。
兩種添加劑產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)，就會(huì)制造出運(yùn)動(dòng)和旋轉(zhuǎn)的效果。不過，這種效果只能在甜品完成后的三個(gè)小時(shí)內(nèi)生效。”
經(jīng)過陸羽一番說明，陸佑康大體明白了制作原理，他夸獎(jiǎng)道：“兒子你可以啊，知道得這么清楚！”
此時(shí)，盯著電視的陸羽已經(jīng)徹底瞪紅了眼睛——
他當(dāng)然知道得很清楚，因?yàn)樾ひ葸@個(gè)混蛋是在赤果果地剽竊他的創(chuàng)意！