第027章：食用堿
堿石，石灰，芒硝，粗鹽，木炭，硫磺等，另無數(shù)大小不一，造型奇怪的罐子。
石灰常見，縣里就有；堿石芒硝等物費了些時間，等趙小滿點名要的東西找齊，各種造型奇怪的罐子也做好了。
趙小滿擺弄那些奇奇怪怪的玩意兒關在屋子里好幾天沒出來了。
一群人蹲在家門口扒拉飯，見狗蛋兒把中午端給老大的飯菜又端出來，把這小子叫住，問他：“老大怎么連飯也不吃了？”
狗蛋兒鼻子一皺：“老大說難吃。”
歪曹娘接話：“餅子，蜀黍粥，老大不愛吃，咱們還吃不上呢?！?p> “大魚大肉咱們那兒吃得起，”一個年輕媳婦嘆氣，“我那邊還有幾個雞蛋，我給老大燉成湯，里面多放點香油。”
“去吧去吧，”老叔公放下碗里稀稀拉拉的湯面，囑咐負責給趙小滿做飯的狗蛋兒他娘，“前些日子弄來糧食夠吃到秋收了，以后多給她弄點白面飯，老大吃不慣這些糙食。雞鴨也多養(yǎng)點，狗蛋兒你們這些小崽子沒事就上山捉蟲去，那河里的魚蝦雞鴨也吃。”
“不行，”狗蛋兒瞪著眼，小大人似的道，“耀祖哥已經(jīng)跟老大說想念書了，老大要請教書先生教我們讀書呢，我們不能管雞鴨了，叫瘋丫頭她們?nèi)??！?p> “啥時候的事？”老叔公眉頭擰起來，“飯都快吃不上了還讀書，就是你臭小子跟老大耳邊瞎聒噪。”
“才沒有，”狗蛋兒冤枉。
歪曹娘唉嗐一聲，拍著手道：“完，老大為了她那個弟弟，非弄個教書先生回來不可。教書先生啊，咱們那兒供得起？”
趙小滿是什么性格，他們已經(jīng)了解的很清楚了。那是說一不二，獨裁專斷。
歪曹娘特別不滿：“咱老大那是仙人，想什么做什么，不知道過日子艱難。寨子里賣身的那點銀子非得讓她花的一個子兒不剩不可?！?p> “讓老大聽見該不高興了，”年輕小媳婦讓她別說了。
狗蛋兒看看這個，看看那個：“老大那么厲害，官兵都得乖乖給咱們送糧食，還厲害的會法術，讓她銀子變出來不就行了？”
“一邊兒玩去，”老叔公的眉心徹底擰成個死疙瘩。幾個娘們接話茬議論趙小滿到底是不是仙人的事，對她以往的事了解的跟親眼看見似的，說的那叫個熱火朝天。
以起究竟趙小滿是什么人，他們聽說了很多，重要的是趙小滿現(xiàn)在是什么人。
老叔公敲響緊閉了好幾天的房門，給老大送飯。
“來了?！?p> 趙小滿應著聲將門打開。
老叔公見她蒙著臉，只留一雙眼睛在外面，好奇道：“這是干啥呢？”
“弄點東西，”趙小滿把面巾扒下來，嗅著鼻子聞到香味兒，看到碗里窩著雞蛋羹。
她坐到門檻上大塊哚。
老叔公蹲到她旁邊，笑的慈眉善目：“我叫狗蛋兒娘在抓點小雞小鴨養(yǎng)著，反正弄來的糧食省吃儉用也夠頂?shù)角锸?，不能委屈了老大?！?p> 趙小滿這個做老大的只負責弄糧食，其他的就不管，隨意“嗯”了聲。
老叔公接著道：“聽說老大還想請個教書先生回來？那請一個先生得花多少銀子??？讀書可不是簡單的事?！?p> 就這事，趙小滿把飯吃完了，老叔公還在巴巴。
她敲敲空碗：“以后有話直說，少點廢話?！?p> “哎~”
她適可而止的表情看的老叔公怪尷尬，但事兒擺在這兒呢，不能不說。
“請教書先生的事兒是不是往后推推？”老叔公這次說話痛快多了。
趙小滿：“不行?！?p> 老叔公：“……”
老大太獨斷專行了！
不過這話老叔公可不敢說，而且就算說出來，老大也會一臉：你說的對，但我不聽的樣子。
要是老大的脾氣能跟她的本事一樣好就好了。
老叔公嘆息，趙小滿去而復返。
“把狗蛋兒娘她們準備一口大鍋，還有籠屜，”她隨口吩咐。
“干啥?。俊?p> 老叔公好奇這，把狗蛋兒娘她們叫過來，又在大廳前面的空地上支上大鐵鍋。
“弄點白面，把這個加進去，”趙小滿把一包被牛皮紙包裹的白色粉末遞給狗蛋兒娘。
“這是啥?。俊惫返皟耗餄M是面粉的手拿著紙包。
“堿。”
“食用堿?！?p> 趙小滿扭著有些酸澀的脖子歪到椅子上，解釋：“發(fā)面的過程中會有微生物生成酸，這種微生物會讓面食發(fā)酸發(fā)硬，不好吃?！?p> 巴拉巴拉……“不好吃”。
狗蛋兒娘看別人也是一臉的茫然聽不懂的樣子，把心放下來：“那老大是想吃死面兒饃饃？”
趙小滿：“……”
吃個死面兒饃饃用得著這么大陣仗？
她無語失笑：“合著我在你們心里挺能作唄？”
“沒有的事?！?p> 狗蛋兒娘她們哈哈笑。
趙小滿也懶得解釋了，讓狗蛋娘捏一小搓食用堿放到面里。
其他人弄懂這是要蒸饃饃，狗蛋兒娘笑道：“那鍋架早了，面一時半會兒可開不了，弄點熱水隔盆燙著能快點?！?p> 這就觸及到趙小滿的知識盲區(qū)了，她趁機歪在椅子上睡會兒。
“咱們老大磕磕絆絆長這么大，怪不容易的……”
幾個人守在鍋邊說這話，手里也沒閑著，不是在納鞋底就是在編籮筐，等面發(fā)酵的差不多了，幾個人忙活起來。
一個個長方塊的面塊從她們手里做出來。
花嬸拿了蠶豆過來：“等會兒用油炸一遍，給老大當零嘴。改明兒趕集在換點回來?！?p> 歪曹她娘笑：“秋收了給老大種上幾畝地，讓她吃個夠?！?p> “咱們老大跟小孩兒一樣。”
“哎呀?！?p> 狗娘兒他娘拎著籠屜蓋子叫：“這饃饃咋這么大個兒？”
“我看看，”花嬸揮著從鍋里冒出來的白霧，把冒著熱氣的饃饃露出來，也笑道，“今兒個的饃饃真齊整，一看就蒸的好。”
“我切的塊兒沒這么大啊，不過蒸的是真的好，”狗蛋兒娘赤手從籠屜里拿出來一個，入手的松軟讓她又“哎呦”了聲，“咋這么軟？麥子香氣這么濃呢?！?p> “我看看，”歪曹他娘也站起來湊到鍋邊，一看到大白饅頭就咽口水，嘀咕，“不怪老大愛吃白面，這白面整出來的饃饃就是齊整，就是香?！?p>