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雅舍談吃

第54章 菠菜

雅舍談吃 梁實秋 569 2020-10-26 11:09:12

    我們常吃的菠菜,非我土產(chǎn),唐太宗時來自西域。《唐會要》:“太宗時尼波羅國獻波棱菜,類紅藍(lán),火熟之,能益食味?!辈げ瞬坏煽冢腋缓F質(zhì)。

  前幾年電視曾上映的卡通片《大力水手》,隨身法寶便是一罐菠菜。吞下菠菜之后,他的細(xì)瘦的兩臂立即肌肉突起,力大無窮,所向披靡。為什么形容菠菜有此奇效?原因是,美國的孩子們吃慣牛奶、牛肉、糖果,怕吃蔬菜。美國人又不善于烹制蔬菜,他們常吃的菠菜是...

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