學(xué)廚的時(shí)光可要比練琴時(shí)更加豐富多彩。
不說(shuō)令人眼花繚亂的廚具，光是那些食材也讓午夜大開(kāi)了眼界。
可惜，他現(xiàn)在只能對(duì)著蘿卜連刀工，至于那些讓人嘴饞的肉類只能干瞪眼。
話又說(shuō)回來(lái)
雖然學(xué)廚跟練琴都得用手，但拿刀可比敲琴鍵費(fèi)力。
還有就是一個(gè)坐著一個(gè)站著，那滋味，手腳酸爽的就別提了。
基本功除了之前說(shuō)的以外，還要練習(xí)和面等手法及機(jī)器運(yùn)用方面的專業(yè)知識(shí)。
就連放松之余，虛影導(dǎo)師都沒(méi)放下午夜的文化課。
從地理氣候?qū)Σ似飞L(zhǎng)影響，再到海洋湖泊與人工飼養(yǎng)在肉質(zhì)上口感差別。
光是學(xué)會(huì)這些東西，午夜就背的頭疼腦漲。
[這可比去專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)難多了]
此時(shí)午夜很后悔，光想著吃了，怎把這些痛苦的過(guò)程忘記了。
明顯就是記吃不記打的真實(shí)寫照。
午夜也不知道自己刀功是怎么練成的，反正一看到蘿卜就惡心。
別以為刀功只是切個(gè)絲剁個(gè)片，只要透薄如蟬翼映月就行了。
他還要學(xué)雕刻呢，光是各式各樣的大小刀就有二十多把。
再加上其它輔助工具，都能圍著他腰轉(zhuǎn)上三圈。
當(dāng)然，這只是個(gè)比喻，刀具是有專門的工具箱，不可能都插腰上，他又不混社會(huì)。
從中國(guó)最早的“四大菜系”到現(xiàn)在“八大菜系”，午夜是一道一道挨著來(lái)。
而“五大面食”也只是開(kāi)胃面，后面還有西方的蛋糕、混酥及清酥類等甜咸餐品。
除了學(xué)習(xí)煎炒烹炸以外，午夜也從開(kāi)始的敞開(kāi)著肚皮吃，到如今挑剔的小口品嘗。
光是不同產(chǎn)地的干鮑，不管淡干還是鹽干。
無(wú)論是用何種烹飪泡制手法，反正午夜都換著花樣吃了個(gè)遍。
“有那種只許看，卻不讓吃的可愛(ài)東西嗎？”午夜意有所指
“有，但不建議你食用，因?yàn)槟侨馓y吃了?！碧撚皠裾f(shuō)道
“為什么難吃？”
見(jiàn)午夜不死心，虛影斟酌了一下回道。
“你想想甜的極致是什么，就明白我所說(shuō)的意思了?！?p> 聞言，午夜皺著眉頭一細(xì)想，“此言有理”。
……
學(xué)習(xí)廚藝花了午夜很長(zhǎng)時(shí)間，要比學(xué)鋼琴費(fèi)勁兒多了，還好過(guò)程并不枯燥乏味。
起碼他的胃得到了極大的滿足。
如果現(xiàn)在給他兩顆雞蛋，都能給你炒出一盤黃槐花出來(lái)。
什么，你嫌不好看，沒(méi)關(guān)系，爆米花式的怎么樣。
五年、十年那是在練基本功和配菜，以及學(xué)習(xí)文化課。
二十年還沒(méi)學(xué)完八大菜系，三十年終于能給自己干面條了。
直至今日不知多少春秋，午夜終于算小成了。
借用虛影導(dǎo)師的一句話：“能入嘴了”。
得，還得練。
等午夜學(xué)完中餐后，又開(kāi)始學(xué)習(xí)西餐。
這回他不得不拿起刀叉吃飯，墊紙的作法會(huì)被導(dǎo)師打板子。
相比較于中餐，西餐更講究營(yíng)養(yǎng)搭配，跟中餐因人而異的口感不同。
西餐精致不在量，比較講究。
而中餐對(duì)大部老百姓來(lái)說(shuō)只看實(shí)惠與否。
在對(duì)現(xiàn)在午夜而言，不管是中餐西餐，只在滿足自己的胃，享受美食的過(guò)程。
相比美食家，午夜憑的不光是嘴刁毒舌。
他靠的是自己的本事，不為迎合別人需求去改變自己。
正所謂眾口難調(diào)、要求不一。
自己挑剔就好，就別再麻煩別人參與了。
……
葉飛雪今天睡的不錯(cuò)，比平時(shí)多賴了半個(gè)小時(shí)床。
因此米還沒(méi)來(lái)的急下，就開(kāi)始了每日清掃工作。
忙急忙慌的清理到門口鞋柜處，驚訝的發(fā)現(xiàn)午夜的鞋子還在，人還未走。
“咦，今天是怎么了，難道生病了?！?p> 葉飛雪猜想著，不過(guò)并沒(méi)有去敲門的意思，她想等等看。
要是八點(diǎn)上班走時(shí)，對(duì)方還不醒再去問(wèn)候也不遲。
廚房
還是大米加水一鍋粥，想了想又打開(kāi)冰箱，把程媽走時(shí)烙的餅?zāi)贸鲆粡埛湃腚婏炶K。
誰(shuí)知道午夜會(huì)不會(huì)起床，光喝粥也不夠。
葉飛雪也會(huì)做飯，不過(guò)只限簡(jiǎn)單的菜品。
由于工作繁忙的原因，基本就早上能在家里吃了一頓。
所以連手藝也生疏了起來(lái)，要是六日不加班出差的情況下才會(huì)展示一下。
不過(guò)一般也就是一菜一湯，買兩饅頭。
畢竟她一個(gè)人吃不了多少，東西放時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)壞掉。
眼前七點(diǎn)一刻，葉飛雪準(zhǔn)備關(guān)火時(shí)，就聽(tīng)得一陣開(kāi)門打哈聲。
“早，今天怎么這么晚，沒(méi)睡好嗎？”
“還行吧，光吃白粥呀，煮面下個(gè)蛋也好，營(yíng)養(yǎng)均衡?！?p> 剛從廚藝培訓(xùn)中退出的午夜還沒(méi)適應(yīng)身份，看著白稠的大米粥一個(gè)勁搖頭。
要是他來(lái)怎么也得弄個(gè)八寶粥，時(shí)間要是夠，蓮子羹也不錯(cuò)。
“愛(ài)吃不吃”
葉飛雪聽(tīng)后不樂(lè)意了，心想“本來(lái)也不是為你熬的，啃老烙餅去吧，事多?！?p> 沒(méi)空搭理午夜，自己一個(gè)人成了碗粥自顧來(lái)到飯桌前。
[一大早上又是歸置屋子又是做飯，連個(gè)妝都沒(méi)化呢，就沒(méi)閑著。喝粥還嫌棄，有能耐自己下面去。]
聽(tīng)到對(duì)方氣話的午夜，恍然醒悟過(guò)來(lái)。
摸了下鼻子掩飾著尷尬的他來(lái)到水池邊，快速的洗了下手轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。
“呲啦”
一聲油炸入鍋的聲音傳了出來(lái)
這讓悶頭喝粥的葉飛雪猛然抬起頭來(lái)，心想“不會(huì)真自己?jiǎn)苠佅旅嫒チ税伞薄?p> 可程媽在時(shí)好像講過(guò)，這個(gè)懶家伙除了喝水外，貌似就沒(méi)進(jìn)過(guò)廚房。
葉飛雪一邊喝著粥，一邊不放心的向廚房探頭。
她生怕午夜把家點(diǎn)著了，萬(wàn)一失火怎么辦。
此時(shí)，午夜把剛剛打散開(kāi)花的雞蛋下鍋，他要做一個(gè)炒雞蛋。
看著自家冰箱里的雞蛋，蛋清發(fā)稀一股腥味頗重的樣子，午夜就直皺眉。
蛋清稀薄不新鮮，腥味重說(shuō)明雞吃的人工飼料多。
不過(guò)就是這條件，他也沒(méi)辦法，只能將就的做。
午夜火開(kāi)的很大，跟燃?xì)獠灰X似的，這要是被程媽看到非得抽他。
不過(guò)火大也有好處，那就是出鍋快。
只要把握好火候，翻炒得當(dāng)，菜品都能夠均勻受熱，胡不了更干不了鍋。
再交大家里一個(gè)胡不了不干鍋的小竅門
開(kāi)小火，多放水。
……
“噹噹噹”
三聲鐵勺入鍋刮菜入盤的交響，隨之關(guān)火洗刀又是一陣“哐哐哐”
沒(méi)有黃瓜，只有程媽來(lái)是買的櫻桃番茄。
去皮點(diǎn)綴，放入盤中一做裝飾。
午夜看了看自己在現(xiàn)實(shí)的處女秀，差強(qiáng)人意的撇撇嘴。
“湊活著吃吧”
“噹”的一聲，一盤外表金黃的炒蛋花呈現(xiàn)在葉飛雪面前。
此盤炒蛋比較稀奇，多一半的蛋花大片卷曲，好似還未盛開(kāi)的黃色花瓣。
周圍一片爆炸似的蛋花就像一只只分明的小蜜蜂。
再加上紅心一點(diǎn)的番茄芯點(diǎn)綴，好一副群蜂采蜜的菜品雕盤。
“你弄的？”
葉飛雪瞪著大眼不敢相信的看向午夜。
一臉的吃驚表情，根本不相信這是對(duì)方能夠鼓搗出來(lái)的東西。
“嗯，招蜂引蝶，不過(guò)沒(méi)黃瓜襯托，看著有點(diǎn)亂糟糟的，湊活吃吧?！?p> 午夜不同于葉飛雪的驚訝和不可置信。
實(shí)話實(shí)說(shuō)，這道菜連他自己都嫌棄。
面無(wú)表情的撕扯了半張烙餅，拿起勺子就要向蛋盤中wai去。
“等，等一下?！?p> “干嘛”
面對(duì)葉飛雪的阻止，午夜一頭霧水。
“先別動(dòng)，我得拍個(gè)照?！?p> “……”