第八章 舌尖上的早餐
陳子墨取了些大米,洗凈。本來(lái)是應(yīng)該浸泡兩小時(shí)的,不過(guò)時(shí)間緊,也沒(méi)太大關(guān)系。
將大米放入小石墨中細(xì)細(xì)研磨,添些水磨成濃米漿。
明月在意一旁靜靜的觀摩,不知道為啥,同樣是做飯,眼前的男人一舉一動(dòng)都充滿了美感。
現(xiàn)在認(rèn)真一看,這個(gè)男子似乎也并不是那么令人討厭。
米漿磨好后,準(zhǔn)備些配料,香菇、芹菜、蔥花···
在銅鍋中加點(diǎn)水加熱,配料放入水中,鍋邊抹些茶油,取適量米漿糊在鍋邊···
陳子墨做的早餐正是后世福建的特色早點(diǎn),鍋邊糊。
盛一碗鍋邊糊,撒些食鹽、蔥花,即可食用。
“來(lái),嘗嘗?!?p> 一碗鍋邊糊呈到了明月眼前。
明月看著碗中像面疙瘩一樣食物,點(diǎn)綴著些綠色的蔥花和芹菜葉。
聞著有一股特有的清香,嘗了一口。
“嗯···”
味道軟香,不同于湯餅的米香味刺激著味蕾。
白皙圓潤(rùn)的臉上露出了笑容和滿足。
“很好吃。這叫什么?”
“鍋邊糊!”陳子墨正給自己也做一份,“可惜沒(méi)有海鮮,不然放些蝦或者魷魚會(huì)更好吃。”
“你喜歡吃海鮮啊?!?p> 明月問(wèn)著話的同時(shí),手上沒(méi)停,繼續(xù)往嘴里送一小口鍋邊。
陳子墨看了眼臉上帶著紅暈的明月,意味深長(zhǎng)道:“當(dāng)然,沒(méi)有哪個(gè)男人不愛(ài)海鮮,特別是鮑魚?!?p> “是么,可惜這不靠海?!?p> 看著明月一臉純潔樣,陳子墨心里補(bǔ)了一句,“不,只要心中有海,哪里都有海鮮?!?p> 陳子墨嘗了一口自己做的鍋邊糊,還算滿意,就是少了些什么。
放下碗,借了點(diǎn)廚娘們和好的面,給另一口銅鍋放些油,炸了幾根油條。
油條配鍋邊,完美!
明月也夾了一根油條,搭配著鍋邊吃。
其實(shí)這油炸的面食也是有的,比如油餅之類。以往明月是不愛(ài)吃的,覺(jué)得太油膩,沒(méi)想到搭配鍋邊卻一點(diǎn)都不膩,很配。
其他人一邊干活,一邊看著那邊一站一坐,溫馨吃著新吃食的模樣,有些羨慕。
明月吃完,滿足的舔了下嘴角,催促道:“快做一份,小姐應(yīng)該快起了?!?p> 陳子墨心說(shuō),剛才自己吃的那么歡,怎么沒(méi)想著給你家夫人先吃。
手上卻絲毫不落下,又做了一份。
張楊氏此時(shí)確實(shí)已經(jīng)醒來(lái)了,正在丫鬟伺候下梳妝打扮。
簪花高髻,髻旁插玉簪,髻前插串珠步搖,頂戴一朵牡丹花,抹些腮紅。
艷光四射,好一個(gè)豪門貴婦。
“小姐竟已經(jīng)起了呢?!?p> “你個(gè)妮子,一大早跑哪去了,原還等著你幫我梳妝呢?!?p> 張楊氏責(zé)怪的語(yǔ)氣中,無(wú)意識(shí)的帶著絲幽怨。
“小姐莫怪,我給你取早點(diǎn)去了。您嘗嘗,今天的早點(diǎn)有些特別?!?p> “是么,還算你有些良心?!?p> 張楊氏拾掇好后,明月已在桌上擺好早點(diǎn)。
張楊氏優(yōu)雅的坐到桌前,看了眼,確實(shí)與往常不大相同,沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
“這是鍋邊,這是油條。小姐快試試,確實(shí)不錯(cuò)的?!?p> “哦?看來(lái)你自己吃過(guò)了。”
張楊氏看著眼前的兩樣吃食,油條倒不是特別稀奇,一眼看出是油炸的東西,只是形狀不同罷了。倒是這鍋邊沒(méi)見(jiàn)過(guò),有些像面食,色澤白綠搭配,看著清淡,挺合平日口味。
張楊氏嘗過(guò)后,確實(shí)如明月所說(shuō),味道相當(dāng)好,入口柔軟,清香暖胃。
“嗯,不錯(cuò)。新來(lái)的廚子么,相當(dāng)不錯(cuò)?!?p> 明月不想說(shuō)是陳子墨做的,因?yàn)樗皟商靹側(cè)切〗闵鷼饬耍绿崞鹚屝〗阌植桓吲d,也就應(yīng)著說(shuō)是新廚子。
廚房?jī)?nèi),陳子墨舒服的享用完了一份早餐,看著有幾人頻頻看向自己這邊的銅鍋,一副副探究好奇樣。
“行了,別看了,想吃就自己動(dòng)手吧,想來(lái)你們也看清怎么做的了?!?p> 想讓陳子墨親自動(dòng)手做給他們吃,那是不可能的。
孫廚娘領(lǐng)頭謝過(guò)過(guò)陳子墨,學(xué)著剛才看到的做了幾份,眾人嘗過(guò)后都是贊不絕口。
明月回來(lái)了,和陳子墨說(shuō)道:“恭喜你通過(guò)了考核,以后你就負(fù)責(zé)夫人的飲食吧。”
“剛才竟然還是考核,好吧?!?p> 陳子墨沒(méi)理由不答應(yīng),私人廚師總比倒夜香好,還能順便提升自己的伙食。
陳子墨提了個(gè)要求,“我需要一口鐵鍋!”
“鐵鍋?”
家家戶戶用的鍋都是銅的,鐵可是戰(zhàn)略物資,沒(méi)人用鐵鍋。
不過(guò)對(duì)于張府來(lái)說(shuō),一些鐵也并不是難事。
“行吧,有什么要求和柴管事說(shuō)吧,讓他去辦,我會(huì)交代清楚。就這樣吧,我陪小姐出門了,今天晚飯好好表現(xiàn)?!?p> 交代完后,扭著翹臀走了。
陳子墨在后邊追喊了一句,“別忘了幫我換床被子?!?p> 陳子墨從面首變?yōu)榱藦N師,中間巧妙的避開(kāi)了夜香工這個(gè)神圣的職業(yè)。
回到外院,眾人都忙活計(jì)去了,宿舍內(nèi)就只有一人,躺著的郭強(qiáng)。
郭強(qiáng)很慘,挨了幾十個(gè)嘴巴子,吃了幾十大板,此時(shí)只能背面朝上躺著哼哼。
“誒,這不是我們強(qiáng)哥么?!?p> 郭強(qiáng)聽(tīng)到聲音,憤恨的看著陳子墨。
“嘖嘖,這是怎么了,我看看。”
此時(shí)的郭強(qiáng)嘴唇腫的像香腸,屁股上也是血淋淋的。
陳子墨看了下,如果說(shuō)之前他是屁股開(kāi)花,那么這位就是爛西瓜,慘不忍睹。
好同事陳子墨拍了拍郭強(qiáng),惋惜的嘆了口氣。
“嗯···啊···”
郭強(qiáng)傳來(lái)沉悶的疼痛聲,青筋暴起,顯然疼的不行。
“哦,抱歉,拍錯(cuò)地方了?!?p> 陳子墨說(shuō)著,還將手上沾了血的手在郭強(qiáng)身上擦拭。
“你看你,同事慰問(wèn)也不用這么感動(dòng),咋還感動(dòng)哭了呢,太感性···不用謝了?!?p> 郭強(qiáng)嗚嗚嗚的,眼淚在眼眶打轉(zhuǎn),他現(xiàn)在恨不能手撕了對(duì)方。
陳子墨來(lái)到自己鋪位,將床上那床慘死過(guò)億萬(wàn)生命的被子直接甩到了墻角,發(fā)生過(guò)這么多命案的被子,他晚上可不打算蓋。
對(duì)于這床被子的曾經(jīng)主人,陳子墨是打心底佩服的。
畢竟,吟一首詩(shī)容易,難的是吟一輩子詩(shī)。
想找紙幣畫張草圖,不過(guò)宿舍肯定沒(méi)有,只能施施然的出了門,找柴管事去。
柴管事是二等管事,專門負(fù)責(zé)外院這些三等仆役,外院都是他負(fù)責(zé)。
只是現(xiàn)在有位三等仆役已經(jīng)超脫了他的管理范疇,就是眼前這位正在執(zhí)筆隨意書畫的陳公子。
沒(méi)辦法,對(duì)方雖然是三等仆役,可有背景,明月姑娘都交代過(guò)了,陳子墨現(xiàn)在內(nèi)廚幫忙,外院的活計(jì)不安排他。
不僅管理不到,還得賠著笑臉,配合對(duì)方提的要求。
柴管事心說(shuō):“長(zhǎng)的英俊了不起??!”
陳子墨若是指導(dǎo)柴管事的想法,一定會(huì)回一句,“抱歉,長(zhǎng)的俊真的可以為所欲為。”
陳子墨將草圖交給了柴管事,上面是一套鐵鍋和簡(jiǎn)易廚具。
柴管事笑著接過(guò),言道一定交代辦好。
陳子墨點(diǎn)頭謝過(guò),從柴管事桌上抓了把炒豆子,瀟灑的走了。
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