90 一頓美味

　　周青青這個時候也沒閑著，找了個比較粗的木柴，從中劈開，做成了砧板的模樣。

　　“水好啦。“二春看著擺在周青青身旁的那塊五花肉，嘴里口水直流。

　　聽到二春的呼喚，她趕緊去鍋里將五花肉洗了又洗，確認干凈之后才拿出來，隨后又割了一小塊肥肉洗了個干凈。

　　李欽文二春自然是不知道她葫蘆里賣的什么藥。

　　周青青只是搖頭啞然，看來你們真的是生活在美食沙漠里，這么好吃的玩意兒竟然不知道。

　　本來她說沒有這個念頭的，在砍柴的時候，無意中發(fā)現(xiàn)了一塊石板，那石板厚度適中，導熱快，而且表面平整均勻，最難得的是，竟然有幾十平方厘米的面積可以隨性發(fā)揮，這個時候，都會想起要干什么，包括周青青。

　　剛才那調料的時候，還拿了點新鮮的蘑菇出來，本來是想拿點金針菇的，但是想到心心念念可能嚼不動，于是便作罷。

　　將五花肉里邊片了一點點不怎么帶肥肉的精肉出來，切成小肉丁，然后放在已經快開了的瓦罐里，順便放入了生姜和大蒜，等聞得到肉香的時候，再將蘑菇放進去，不出三分鐘，一罐美味的蘑菇肉湯就算是出爐了。

　　其實本來周青青的意思是煲湯的，只是實事先沒有想到，而臨時弄時間又不允許，只能勸自己放輕松，來日方長。

　　飯煨好了，肉湯也好了，而周青青的五花肉切成片還沒完成。

　　嘴里的梨膏棒棒糖早已只剩下一根竹簽，終于又過了漫長的十五分鐘，那塊五花肉才被加工完成，成為了肉片，對于周青青來說，真的是太不容易了。

　　“你們是想吃飯，喝湯，還是等我把這個做好了一起吃?“因為實在是弄了太久，她說完全尊重大家的意見的。

　　“跟你一起吃?！岸汉屠顨J文一口同聲。

　　周青青知道，接下來，就是自己表演的時間了。

　　她把鍋斷開，將那石板放在火堆上，石板經過清洗后，是濕的，一放上火堆，上面的水漬便以肉眼可見的速度變成蒸汽。

　　周青青將手放在石板的上方感受了一下，有溫度。

　　于是便將之前準備好的肥肉夾了上去。

　　那肥肉在接觸到石板的那一刻便發(fā)出“滋滋滋“的聲音，并且冒出豬肉特有的馨香。

　　此時，李欽文、二春、三娘、甚至兩個娃娃都好像在觀摩一場大秀一樣，瞪著眼睛，大氣不敢出。

　　周青青隨即便將那肥肉涂在石板面上的每一個角落，直到它萎縮，成為小小的一坨。

　　這才將它扔進火堆里，火堆里立刻串了一束明火，然后歇下去，隨即是一陣讓人食欲大增的馨香，接著便是一陣糊味，宣告了這塊肥肉的使命已經結束。

　　接下來才是真正的重頭戲，周青青夾了一塊厚度適中的五花肉，將它擺在石板上，然后接著擺放第二塊，第三塊。。。。。。，

　　石板上的五花肉都會經歷一個過程，慢慢精肉顏色變淺，肥肉變的透明，肉片面積縮小，甚至石板上有此起彼伏的滋滋聲音。

　　當大部分肉片有以上現(xiàn)象的時候，就可以將它們翻一個面來操作。

　　直至最后所有的肉片，所有的角落，所有的蛋白質都變性成熟，所有的脂肪都變得熟透，就證明著，可以開動了。

　　當周青青將已經熟透的肉片夾在石板的某個角落，然后撒一點點椒鹽，吹了吹，喂進三娘的嘴里的時候。

　　三娘的表情像是開了花，這不僅僅是美味，這是能掃除人一天的害怕和疲勞、甚至寒冷的所在了。

　　模仿著周青青的操作方法，李欽文和二春也拿起筷子有樣學樣，只恨它們成熟的時間太長，短短一分鐘讓人等的心力交瘁。

　　真的是團結就是力量，也就那么短的時間，幾個人就把那些肉，連著蘸料，吃的干干凈凈，一度讓周青青以為，后來又準備的一鍋水有點多余。

　　心心念念吃這些東西還是對身體不太好，也是因為剛才石板烤肉吃的太忘我，硬是讓兩個娃娃餓著肚子。

　　周青青心里念著罪過罪過，吃完趕緊管娃娃們去了。

　　白天時候被那兩頭野獸嚇的半死，雖然現(xiàn)在吃飽喝飽，但是也還是不太敢睡覺，而且兩個動物的肉都在地上，如果她不弄，就誰也指望不上。

　　心想著，就當是一邊守夜一邊干活吧。

　　“你們快點收拾了睡覺去，這床上暖不暖？”怎么不暖呢，周青青躺上去了，恨不得死在上面。

　　干燥溫暖的地面，柔軟的干草，還墊了被子，火堆就在不遠處，這可比過年還來的舒服。

　　李欽文不會割肉，但是看著周青青一個人這樣辛苦和忙碌，左胸口隱隱覺得有點慌，二春的活也簡單，燒燒水就可以。

　　就這樣，周青青和李欽文兩個人各負責半頭豬，將內臟拿出來，先不急著剖開，因為會有很多廢物要處理，總之以周青青的認知，還是能將這樣的動物的各個部分明白的七七八八。

　　最難的就是她年紀尚小，體力有限，這樣一個晚上一個晚上的熬夜，太不利于自己長高了，明天得弄過骨頭湯給自己補一補。

　　豬腿她打算留一只出來，做成火腿，這干燥的天氣，晾著做火腿，來年恰的香。

　　山洞的墻上印著兩個忙碌的身影，就這樣，辛苦又艱難的度過了整夜。

　　直到第二天天亮，兩個人才算是把那只野豬處理好，術業(yè)有專攻真的是古人誠不我欺啊。

　　要是是嫻熟的屠夫，估計回籠覺都可以睡醒了。

　　二春醒來的時候，李欽文和周青青剛剛睡下，鍋里瓦罐里都煨著湯，整個山洞里都是熬出來的馨香。

　　不僅如此，往外看去，那一掛掛井井有條的豬肉，看上去簡直是賞心悅目。

　　二春活了這幾年，就沒見過這么奢侈的場面。

　　當然，周青青也做了一些其他的事情，把豬的內臟和下水弄空間去讓智能管家?guī)兔μ幚砹?，也把那個火腿放進去空間讓心愛的智能管家去制作。