服務(wù)中心二樓的大包房里,耿三強(qiáng)看著大桌子上的一道道精致菜品,滿意的連連贊賞?!斑@菜看著明顯上了幾個(gè)檔次,看著有點(diǎn)港島那邊的意思了?!?p> 今晚的接風(fēng)宴,是幾名學(xué)成歸來的主廚交出的第一份成績(jī)單。無論是刀工、擺盤,還是顏色、味道,都堪稱相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)!
短短的幾個(gè)月,能在色香味意型幾個(gè)方面都能有這么大的提升,能看出來這些后廚的主廚師傅的確是沒少下功夫。
駱云峰舉起酒杯,說道:...