“要收尾了,對吧?”陸康或許不懂庖廚,但他卻懂得宴席的流程。炒菜和燉菜套餐,放在宴席里面有些奇葩,不過作為主菜的話,倒也還湊合。
不出所料的話,后續(xù)應(yīng)該還有三道菜,這便是這次宴席的收尾……
“太守果然見多識廣!”朱信笑道,隨即親自把陸康那份端了上來。整個宴席即將收尾,他也沒必要繼續(xù)看著爐灶。
把盤子放下,微笑著說道:“四喜丸子一份,請慢用?!?p> “有何典故?”陸康有些好奇,肉丸子就肉丸子,也看不出有什么‘四喜’的意思。況且這肉丸還是清燉的,而不是紅燒或者紅燜的。
“有典故,只是不出名?!敝煨判Φ溃敵跏谴蛩阕霆{子頭,不過獅子頭的典故更難說。反正獅子頭和四喜丸子做法都差不多,就做了這個。
“但說無妨!”陸康的確好奇。
“如太守所見,這一盤丸子有四顆,分別代表四大喜事。分別是久旱逢甘露,他鄉(xiāng)遇故知,洞房花燭夜,金榜題名時?!敝煨沤忉?,“是以地方宴席,都會有個四喜丸子,主要是討個好彩頭?!?p> “前面三個好說,金榜題名是什么意思?”陸遜有些不明白,少不得問了句。年輕人,能不能別那么好學(xué)?朱信表示很淦!
“朝廷用于征辟人才的詔書,是金色的。”還沒等他回答上,陸康已經(jīng)幫忙回答。
朝廷主動征辟,意味著被征辟的人,名聲已經(jīng)達到一定程度,讓朝廷都知道其存在。往往這種征辟,是直接任命為官。若是走舉孝廉的路子,那么還要當兩三年郎官才行。
“原來如此,金榜題名,的確是大喜?!标戇d聞言恍然。
另外一邊,扣除周瑜和呂范之外的眾人,也是一副恍然大悟的點了點頭,包括朱信。征辟人才的詔書是金色的,這種事情,還是第一次聽說呢!
周瑜顯然也注意到了朱信,心里不由得吐槽:原來他根本不知道這個的嗎?換言之,這所謂的四喜丸子,莫非還是現(xiàn)編的不成?
“既然有四喜,那是不是有四悲?”陸績想了問了句。
“公紀!”陸康低喝一聲,這個時候說這個干什么,不知道煞風(fēng)景?。?p> “哈哈……”朱信也不好讓陸康為難,“四悲有是有,不過今晚那么開心,就不說那個。不過有個四‘空歡喜’,倒是可以說說,博得一樂嘛!”
“哦,說來聽聽!”孫策當即表態(tài),其實她本身也超好奇的。
“這四‘空歡喜’,對應(yīng)的就是四喜。”朱信解釋道,“分別是久旱逢甘霖——一滴!”
“噗!”朱信剛說完,大喬已經(jīng)憋不住笑了。久旱逢甘霖就一滴,這怕都不該叫空歡喜,而是應(yīng)該叫做悲催了。
“旱了幾年,才下了一滴雨,的確是空歡喜一場?!标懣滴⑽Ⅻc頭,頷首笑道。
“按照這個說法……”呂范打算秀一秀智商,“他鄉(xiāng)遇故知,莫非是仇人?”
“有些接近,正確的答案是債主!”朱信點頭,然后當即宣布答案。
“的確比仇恨可憐……”呂范感慨,奪了幾千里還能碰上自己的債主,這倒霉催的。
“洞房花燭夜,莫非娶的是個丑女?”周瑜也打算湊個熱鬧。
“丑女好歹也有個老婆,最慘的是這洞房花燭夜,還是在夢里。”朱信回道。
“呃……”周瑜表示有些笑不起來,并且有種被針對的感覺。
“那金榜題名時是什么?”孫策想不出來,但不湊熱鬧的話感覺會不合群。
“金榜題名,結(jié)果是重名。”朱信攤開了雙手。
眾人頓時恍然,這年頭通訊不足,再加上都是單名,如果名字常用,一個縣里有三五個重名的也不奇怪。
想著朝廷派人來征辟,來到家門宣旨,結(jié)果發(fā)現(xiàn)是重名,旁邊一個年輕人刷的一下就去領(lǐng)旨,那悲催的,估計都要懷疑人生了。
“空歡喜,果然是空歡喜?!标懣荡笮Γ翱捎芯苹蛘卟?,且敬朱參軍一杯!”
“上茶!”孫策也不吝嗇,立刻吩咐。吩咐完畢,才轉(zhuǎn)過頭去,向陸康道歉,“軍中不許喝酒,還請?zhí)夭灰姽??!?p> “孫校尉治軍有道,紀律嚴格,是好事?!标懣挡]有不滿,甚至更加看好孫策。隨即接過茶水,敬朱信一杯,“好久沒有那么開心,感謝朱參軍帶來的晚宴!”
“陸太守抬愛……”朱信拿過他那一杯,過去輕輕碰了一下,然后一飲而盡,“飯菜涼了味道可不好,趁熱?!?p> “對對對,聊得開心,都忘記品嘗了!”陸康也是恍然,夾起丸子一口下去。畢竟是宴席,也不可能就真按照原本的大小上四顆,吃完估計也完全吃飽了。
比例肯定是縮小,而且用的是清燉獅子頭的做法。
反正獅子頭也好,還是四喜丸子也罷,這個世界都沒有,所以怎么取名,他說了算!
“用的是牛胸肉,肥瘦相間,偏偏不膩,非常難得。”一口下去,陸康對這個口感很滿足,難得的是一口下去,那種湯汁爆漿而出的感覺,非常的舒服。
湯應(yīng)該也是用牛肉燉煮出來的,吃到這里陸康也明白,別看還有不少的肉還沒有吃到,其實朱信已經(jīng)把不同部位的肉,混入前面幾道菜里面。
可能是在湯里面,可能是在菜里面,說是全牛宴,那就真的是全牛宴。沒想到的是,這牛雜居然都沒有放過,也用來煲湯。
估計沒用到的,主要還是牛皮、牛眼、牛鞭和牛癟。牛眼和牛鞭主要是太少,不夠分。牛皮和牛癟,則是沒法吃。
前面吃了三道煎炒菜,后面又吃了三道燉菜,的確不想吃口味那么重的。
這四喜丸子烹飪方法是清燉,厚實感和前面的幾道菜呼應(yīng),又不會膩,一口一個吃起來也很舒服。就是不知道,最后兩道菜,到底是什么名堂。
“下一道菜……”朱信眼看大家已經(jīng)吃完,把下一道菜端了上來,“牛肉凍!”
別說肉,蹄筋朱信都沒有放過,最終成品,便是這一道牛肉凍了!
隔壁的小蜥蜴
不管是獅子頭還是四喜丸子,都是因為典故才出現(xiàn)的菜肴。 這個時代肯定沒有,可要把典故說出來,還真的挺難的,沒轍,只能胡謅了。 說真的,飽滿的牛肉丸子,肥瘦相間,那一口下去,口感肯定是超飽滿的。 求收藏,求推薦,求打賞! 最后,感謝各位的支持,謝謝!