第478章 米粉(下)

　　　　莫夜前世的時候自己做過米粉，所以對這米粉還是挺熟的，，因為當(dāng)時只有大米，但自己當(dāng)時裝備攻擊不能出去，所以自己就做起了米粉。

　　這做米粉的米都是有要求的，不是所有的大米都能做出米粉，手工米粉一般用的是陳年的早稻米，做出來的米粉才有韌性，不易斷，陳年的早稻米莫夜這邊兒就有。

　　莫夜隨后把陳年的早稻米用水泡制，當(dāng)泡到米粒松軟時，再用磨盤將米磨成漿。

　　這磨米漿也需要技巧，...