二十三,直播間吃貨震驚
說(shuō)到就要做到。
蘇宸既然想了,就要去做。
她將之前在海里找到的東西一一拿出。
“你們是不是看我做這些東西十分眼饞?”
直播間眾人全都是:“公主殿下說(shuō)的對(duì)!”
“我好饞?。。?!”
“好想吃!?。 ?p> “想吃?。 ?p> 蘇宸看他們這樣,笑了笑。
“既然如此,那就教你們一些可以直接吃的做法。”
“直接吃的做法?”
“什么意思?”
“我們也可以做嗎?”
“不是說(shuō)植物還沒(méi)開(kāi)始普及嗎?”
不論直播間有多震驚,蘇宸老神在在。
蘇宸:“給你們介紹一下,刺身。”
“刺身?是什么?”
“是什么啊!”
“如果我沒(méi)有記錯(cuò)的話,那不是。。。驚恐.JPG”
“???”
“?。?!”
“等等!有話快說(shuō)!”
之前那位仁兄終究還是開(kāi)了口。
“刺身其實(shí)和生的差不多?!?p> 一語(yǔ)嚇?biāo)廊耍?p> “媽媽呀!公主殿下要讓我們吃生的!”
雖然直播間很驚恐。但是,和蘇宸有什么關(guān)系呢?
她需要去哄他們嗎?不需要。
“這次的海鮮刺身需要準(zhǔn)備一些原材料。比如新鮮的加吉魚(yú),三文魚(yú),藍(lán)鰭金槍魚(yú),鳥(niǎo)貝,裙帶菜,蘿卜要切割成勻稱的細(xì)條,我知道你們沒(méi)有。但是不重要,這只是擺盤用的。”
還有綠芥末醬,日本醬油。
不過(guò)蘇宸是不會(huì)這么說(shuō)的。畢竟她也不好去解釋日本是什么。
“還需要一些芥末和醬油。嗯,之前說(shuō)的林氏的很多營(yíng)養(yǎng)液但是可以當(dāng)做調(diào)料來(lái)用的。孫氏的也不錯(cuò)。就像芥末的口味就和孫氏的1001號(hào)的口感非常相似。我們這次用的醬油和之前的有些微的差別。林氏的567號(hào)就很像?!?p> 直播間很快又隨著蘇宸所說(shuō)而轉(zhuǎn)移了話題。
“天吶!我之前從來(lái)沒(méi)有想過(guò)營(yíng)養(yǎng)液居然還可以怎么用!不過(guò)話說(shuō)公主殿下是嘗過(guò)多少營(yíng)養(yǎng)液啊。。?!?p> “如果我沒(méi)有記錯(cuò),孫氏1001號(hào)不是。。。”
“是的樓上你沒(méi)有記錯(cuò)!”
“那個(gè)味道。。。太刺激了!”
“魔鬼營(yíng)養(yǎng)液!”
“這種東西還能做出好吃的菜?”
“又是生吃!又是魔鬼營(yíng)養(yǎng)液!我的天啊!”
直播間的人都被嚇壞了!
眾人:媽媽呀!公主殿下瘋了!
蘇宸看了一眼說(shuō):“其實(shí)還好,各人有不同的口味。也許我這個(gè)做出了其實(shí)你們并不是特別喜歡也可能。不過(guò)這對(duì)你們來(lái)說(shuō)是一種新的嘗試,其實(shí)還挺好吃的。等會(huì)膽子大的就試試?!?p> 蘇宸先把蘿卜條碼在菜盤下邊,把裙帶菜碼一些在蘿卜條上。
然后把剛剛的那些海貨處理干凈,切發(fā)展約5cm、厚約1cm上下的細(xì)條,鋪在蘿卜條上。
就準(zhǔn)備起了第二道海鮮刺身。
“原材料是三文魚(yú)150g、鳥(niǎo)貝4片、鮮魷魚(yú)4片、鮮螺肉4片、新鮮蝦6只、黃瓜1根、涼拌海藻適當(dāng)、生魚(yú)片生抽1炒勺、青芥辣少量。青芥辣孫氏的999號(hào)可以替代。”
做法也很簡(jiǎn)單,黃瓜清洗、修邊片狀。將鮮螺肉、鳥(niǎo)貝、新鮮蝦及鮮魷魚(yú)次序擺入盤里。
蘇宸將三文魚(yú)片疊成玫瑰型,碼入盤里。用青瓜片和裝飾設(shè)計(jì)葉片裝點(diǎn)。
又取涼拌海藻適當(dāng)放進(jìn)小碟中。
“提前準(zhǔn)備生抽味碟和青芥辣味碟,調(diào)均勻后蘸食海貨就可以。這些調(diào)料都有的替,我之后整理一份發(fā)在星網(wǎng)上?!?p> 然后開(kāi)始做下一道海鮮刺身
“需要原材料三文魚(yú)100克,絲瓜100克,生抽醬油少量,芥末醬少量?!?p> 刺身的作法真的都很簡(jiǎn)單,絲瓜切一片,三文魚(yú)也切一片。
蘇宸抬手取一片三文魚(yú),上邊放黃瓜切片,從一邊卷向另一邊,一直卷好。以便固定不動(dòng)最好是挑選一小段木簽從正中間串以往。
“吃的情況下相互配合極好的生抽醬油和芥末醬服用?!?p> “現(xiàn)在就是最后一道海鮮刺身作法。”
蘇宸一邊做一邊說(shuō)。
直播間里的人雖然一開(kāi)始有點(diǎn)接受不了,但是看公主殿下做的認(rèn)真,而且成品又很好看。
就。。。
嗯。。。
看起來(lái)好好看的樣子,晶瑩剔透,很有食欲?。?p> 好像、也許、可能吃起來(lái)不錯(cuò)?
“原材料:鱧魚(yú)(即門鱔)140克,茗荷片40克,各種各樣黃瓜絲(即日本國(guó)小青瓜)30克,紅蘿卜片5克,葛粉70克,梅肉少量,生抽少量?!?p> 蘇宸將鱧魚(yú)切發(fā)展柳狀,再橫切面成1.5公分厚的片狀,深至皮,但不可以斷開(kāi)。
再將切完的鱧魚(yú)沾上葛粉后疊成柱型。
下開(kāi)水鍋燙至鱧魚(yú)肉收攏成牧丹狀。放進(jìn)涼水太涼,以濕布吸走水份,放置碟內(nèi)。
以冰塊、茗荷片、各種各樣黃瓜絲和紅蘿卜片作配襯。
以梅肉和生抽作調(diào)味品服用。
“以上便是有關(guān)海鮮刺身作法有什么的有關(guān)詳細(xì)介紹。相信你們看過(guò)剛剛的詳細(xì)介紹以后,應(yīng)該對(duì)海鮮刺身作法有一定的了解了吧。實(shí)際上,海鮮刺身制做起來(lái)還是蠻簡(jiǎn)易的,你們假如要想學(xué)作海鮮刺身得話,可以參照下我剛剛的做法。視頻會(huì)傳到我的星網(wǎng),詳細(xì)介紹這四種海鮮刺身作法。現(xiàn)在來(lái)嘗嘗吧,全是很美味的呢!”
雖然有的人還是邁不過(guò)心里的坎。但是還是有不少人開(kāi)始嘗試了。
有的是堅(jiān)信公主殿下絕對(duì)沒(méi)錯(cuò)的公主吹!
他們覺(jué)得為公主殿下獻(xiàn)出一切都是可以的!更何況只是嘗一嘗菜呢?
公主吹:為了公主殿下拼了?。?!
還有的是敢于嘗試新東西的。當(dāng)然了有一些人是當(dāng)過(guò)兵的,在戰(zhàn)場(chǎng)上,為了活著什么苦沒(méi)吃過(guò)?吃點(diǎn)生的而已!而且是真的,就像直接說(shuō)的那樣,其實(shí)還挺好看,挺有食欲的。
這些人菜一入口,頓時(shí)驚為天人!
天吶!這真的是生的嗎?
一點(diǎn)也不腥!也沒(méi)有之前想象中的那么難吃!
單單入口甚至有點(diǎn)甜,再加上蘸料,絕了!
這刺激的口感在口中爆炸開(kāi)來(lái),太爽了!
前所未有!
芥末真的絕!
單吃其實(shí)都不是很棒,但是配合起來(lái)你就會(huì)知道,他們倆是絕配!
絕配!
沒(méi)敢入嘴的人瘋狂再問(wèn):好吃嗎?