第六十四章 霍霍面粉
這宮里什么都有,能準(zhǔn)備什么呢?
蕭安若撓破了頭皮也想不出什么好的來。
這里沒有的,又是她能做的,還要適合病人的。
送花?不適合。
送營(yíng)養(yǎng)品?這宮里能少滋補(bǔ)品嗎?
蕭安若怎么都想不出來,走著走著到了廚房門口。
里面的廚娘經(jīng)過中午短暫的休息,又開始忙碌了起來。
病人肯定胃口不好,要不親手做點(diǎn)吃的帶過去?
這個(gè)主意不錯(cuò)。
蕭安若為自己終于想到一個(gè)可實(shí)行的辦法而高興。
“王妃,晚膳有什么特別的吩咐嗎?”管事的廚娘見蕭安若進(jìn)了廚房,點(diǎn)頭哈腰一臉的謙卑。
蕭安若翻開這個(gè)看看,摸摸那個(gè),尋找著靈感。
突然想起自己小時(shí)候生病,沒什么胃口,最后媽媽燒了餛飩甚是喜歡。
問道:“你們誰(shuí)會(huì)做餛飩?”
眾人面面相覷。
王妃口中的東西,她們聞所未聞。
混沌倒聽說過,可也不能做?。?p> “王妃那是什么東西?”
“一種面食,里面可以包肉?!?p> 眾人皆搖頭。
那就它了,既然沒人會(huì)做就自己動(dòng)手,更能體現(xiàn)愛心。
蕭安若卷起袖口,張羅著,又是找面粉,又特地指定了個(gè)廚娘幫忙剁肉。
“誒,皮不要,那肉選七精三肥的,對(duì)對(duì)對(duì),剁的細(xì)膩點(diǎn)?!?p> “王妃,你還會(huì)揉面啊?!?p> 這個(gè)王妃厲害,懟得了三王爺,治得了四王爺,連七王爺都給她三分面子。
妥妥的上得了廳堂,進(jìn)得了廚房。
看著揉面前的準(zhǔn)備,還挺像那回事。
經(jīng)廚娘一提醒,蕭安若這才意識(shí)到,自己花錢請(qǐng)了那么大幫工人,何必自己親手揉面,只要當(dāng)技術(shù)顧問就行了。
“來,你來幫我揉?!闭f著往面粉里加了點(diǎn)鹽。
眾人用質(zhì)疑的眼光看著蕭安若。
“看什么看,加點(diǎn)鹽能使揉出來的面團(tuán)更勁道?!笔挵踩粲脦M面粉的手指著眾人的手說道,“別看了,都去干自己的活吧。”
蕭安若有種廚神上身的自豪感。
這美食在后人的改良和進(jìn)化中,演變出了多種體系。
早就吃膩了這里單調(diào)的火食,不是咸的,就是甜的,不是蒸的,就是煮的,偶爾參雜炒的。
好在夜謹(jǐn)言這敗家子進(jìn)口些香料,心情好的時(shí)候,還能發(fā)揚(yáng)一下我大中華的美食。
酸辣可口,麻辣鮮香,口水開始分泌。
招呼著眾人:“動(dòng)作麻利點(diǎn)?!?p> 得趕在晚膳前給皇后送去,最好這時(shí)候她剛餓,這樣一定會(huì)覺得美味。
蕭安若為自己的腹黑而沾沾自喜。
“肉剁完了,加點(diǎn)米酒去腥,加點(diǎn)香油,加點(diǎn)鹽,再加點(diǎn)味精?!?p> 馬上意識(shí)到?jīng)]味精說道,“味精就不用了,加一點(diǎn)點(diǎn)水,順時(shí)針攪拌。”
想起上次給的香料好像有白胡椒,忙找人拿了點(diǎn),讓她用石杵磨成細(xì)粉,撒了點(diǎn)在肉糜里。
看揉面的已經(jīng)揉的埋頭大汗,讓她休息了一下。
拿了塊布蓋在了面團(tuán)上面。
“王妃,這就完了?”揉面的用袖口抹了把自己額頭上的汗,不解的問道。
蕭安若拍拍她的肩膀,說道:“你都折騰了它那么就讓它睡一小覺,等一下我就讓你慢慢蹂躪它?!?p> 什么意思?
面團(tuán)還得睡覺?
是王妃傻的說不清楚,還是自己蠢的聽不懂呢。
眾人都說王妃不傻,那一定是自己蠢,但不能讓別人知道她蠢啊,只能一個(gè)勁的在那點(diǎn)頭:“是的,是的,該讓它睡一覺?!?