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食味江湖

第20章 有人歡喜有人憂

食味江湖 慕容云川 3000 2020-11-11 21:51:46

  “蕭掌柜,我敬你是兄長(zhǎng),所以才跟著你干,結(jié)果你也看到了,現(xiàn)在連我天香樓都……”

  董志遠(yuǎn)都不好意把輸字說(shuō)出口。

  這就是太較真的代價(jià),把名聲都賠進(jìn)去,那個(gè)叫應(yīng)采蘭的小丫頭看上去刁蠻任性,行事潑辣,以后見了面難免會(huì)被人瞧不起。

  “一場(chǎng)不入流的比試而已,我就不信我沒(méi)辦法贏她。”

  “算了,要繼續(xù)較勁你就一個(gè)人去吧,有這點(diǎn)時(shí)間勾心斗角,我還不如回家去苦練做菜本領(lǐng),有真本事傍身才是王道。”

  董志遠(yuǎn)一邊說(shuō)著,一邊把白色廚褂脫下來(lái)丟到桌上,氣匆匆走出桃花塢,氣得蕭江河吹胡子瞪眼。

  “我就不信沒(méi)辦法贏那個(gè)小丫頭。”

  蕭江河直到現(xiàn)在都沒(méi)有認(rèn)清現(xiàn)實(shí)。

  原以為這場(chǎng)私下斗廚沒(méi)有外人知道,結(jié)果還是失策了,有人在向一位神秘人報(bào)告,說(shuō)兩位廚尊敗在那個(gè)鄉(xiāng)野丫頭手里。

  “這丫頭片子果然不簡(jiǎn)單,這樣下去還得了?!?p>  雖然不知道此人是誰(shuí),但是采薇贏得斗廚由小廝幫忙的小道消息,其實(shí)就是他傳播出去的,原以為靖安縣兩位大廚失利是偶然,沒(méi)想到不借助外力的應(yīng)采薇也能從容不迫贏得比賽,看來(lái)是他判斷錯(cuò)誤。

  此人身份成疑,多半也是飲食界的之人,四位廚尊在各自地盤都有核心競(jìng)爭(zhēng)力,若是后期再來(lái)一個(gè)應(yīng)采薇,利益平衡必然會(huì)被打破,加上她現(xiàn)在這種高光表現(xiàn),神秘人擔(dān)心以后所有生意都會(huì)被搶走。

  “主人,應(yīng)采薇的廚藝,我看遠(yuǎn)在四位廚尊之上,上次周員外家的滿月酒宴,金大廚輸?shù)眯姆诜?,那可是跟廚神不分伯仲之人,依我看,小丫頭的手藝,說(shuō)她趕得上廚神也不為過(guò)。”

  “應(yīng)家還真是人才輩出,剛有一位英年早逝的應(yīng)煋,現(xiàn)在又來(lái)一個(gè)應(yīng)采薇,什么好事都被他應(yīng)家趕上了?!?p>  早在采薇贏得廚賓,又在加賽中贏了柯掌柜,此人就開始注意到她,原本以為是僥幸,可接下來(lái)局面讓他大跌眼鏡,不僅從金大廚身上搶走風(fēng)頭,又把凌云縣兩位大廚懟到?jīng)]脾氣。

  這絕對(duì)不是所謂的運(yùn)氣,而是實(shí)力體現(xiàn),本以為她是依靠身邊小廝才混得風(fēng)生水起,結(jié)果讓人大跌眼鏡。

  原本想借著桃花塢跟天香樓借刀殺人,只想著把她擠出飲食界這個(gè)行當(dāng),可惜如意算盤打錯(cuò)了,反倒間接打響了應(yīng)采薇的名頭。

  “接下來(lái)怎么辦?要不要繼續(xù)采取行動(dòng)?”

  “算了,靜觀其變吧!如果這次廚尊斗廚她還能贏,我們?cè)傧朕k法也不遲,記住,要出手也不可能我們自己出手,免得留下把柄?!?p>  神秘人這是鐵了心要跟應(yīng)家剛到底,人為財(cái)死,鳥為食亡是亙古不變的道理,在利益面前,很多人內(nèi)心深處都是黑暗的。

  采薇一口氣把四位廚尊斬于馬下,采蘭別提有多高興,雖說(shuō)贏得有點(diǎn)不光彩,但姐姐一點(diǎn)即通,一學(xué)就會(huì)的天賦讓她有資格享受這種榮耀。

  “采薇妹妹,其實(shí)我看蕭掌柜做的那道【火鳳鴨絲】跟你的菜式差不多啊,怎么可能是你贏了?”

  蘇醒到現(xiàn)在都沒(méi)想明白,之前看到菜品端出來(lái)之時(shí),他就捏了一把冷汗。

  采薇直言多虧妹妹的幫助,當(dāng)她打算讓普通百姓做評(píng)判時(shí),她就明白要怎么做才能獲勝,尋常百姓需要的是實(shí)在而美味的菜品,只要能吃飽,看上去有口腹之欲就行。

  而兩位大廚一心只想在菜品美觀度上下功夫,做出的菜雖好看,但華而不實(shí)。所以因人而異,他們的菜品就不會(huì)得到重視,若是今天是正式斗廚,她這道菜必定會(huì)失敗,做廚在于合適的環(huán)境下做出符合適宜的菜品,才是真正的為廚之道。

  “原來(lái)如此!”

  做廚之道是聶公子所授,她一直贊同這種觀點(diǎn),這在實(shí)際行動(dòng)上得到證實(shí),金大廚跟這兩位廚尊不是敗在廚藝上,而是對(duì)做廚的理解。

  “蘇醒哥,你若方便,晚上就來(lái)我家吃飯,今天給你添麻煩了?!?p>  “當(dāng)然可以,我會(huì)叫少卿一起來(lái)!”

  “少卿哥也回來(lái)了?”

  林少卿可是當(dāng)年四小騷年之二,僅次于采蘭,如今四人又即將聚在一起。

  蘇醒早就聽采蘭說(shuō)過(guò),聶公子多半是神秘大廚,身懷絕技卻一直不肯展示真功夫,很多次跟他求證真實(shí)身份,他都支支吾吾,并不愿對(duì)人吐露,他的善意拒絕,姐妹倆雖然不以為然,但是蘇醒表示,今天一定要借這個(gè)機(jī)會(huì)讓聶公子露一手,以此來(lái)證明這個(gè)人有多優(yōu)秀。

  采薇采蘭興高采烈走進(jìn)院子,聶錦程正在仔細(xì)照料一株綠植,是他去后山尋找食材時(shí),意外發(fā)現(xiàn)的一種稀有佐料,叫做碧欏野山椒,這種佐料多產(chǎn)自外域,本地很少有,味道絕不亞于天露松,把它種植起來(lái),采薇今后一定用得著。

  “采薇姑娘,采蘭姑娘,你們回來(lái)了,看這表情,應(yīng)該是贏了兩位廚尊吧,恭喜恭喜。”

  “都這么熟了,還叫姑娘,別不別扭,直接叫名字就行了!”

  “好!”

  “對(duì)了,今天還有一位兒時(shí)玩伴會(huì)來(lái)家里吃晚飯,我們先去休息一下再去準(zhǔn)備菜單,今天太累了?!?p>  采蘭說(shuō)完,拉著姐姐走進(jìn)房間,聶錦程繼續(xù)照料他的碧欏野山椒,時(shí)不時(shí)回頭看著姐妹倆的門窗,看上去有話要說(shuō)。

  稍晚時(shí)候,蘇醒領(lǐng)著林少卿走進(jìn)應(yīng)家小院,手里還提著一壺陳年花雕酒,今日這個(gè)特殊日子,一定要好好喝一杯。

  采薇正要進(jìn)后廚,蘇醒攔著她,他們四個(gè)好不容易聚在一起,當(dāng)然要好好敘舊,至于這頓晚餐,還是拜托聶兄弟準(zhǔn)備,畢竟他廚藝精湛,有幸嘗一口他親手做的菜,也萬(wàn)分幸運(yùn)。

  蘇醒也明確表示,要趁此機(jī)會(huì)看看這位神秘的聶公子,做廚實(shí)力到底會(huì)有多驚艷。

  當(dāng)蘇醒提出這個(gè)要求時(shí),聶錦程頓時(shí)臉一黑。

  “聶兄弟不愿意嗎?”

  “哪里,我只是不知道幾位有沒(méi)有忌口,怕是擾了口味?!?p>  蘇醒說(shuō)他們沒(méi)那么多講究,隨便做幾個(gè)家常菜就行,沒(méi)必要在酒樓里那種排場(chǎng),一切從簡(jiǎn)就行。

  “不過(guò),你愿意做些高端菜式,我們也不會(huì)拒絕?!?p>  聶錦程也不傻,他當(dāng)然能猜到蘇醒此番用意,如此看來(lái)他不親手做一頓飯是不可能讓人滿意的。

  可他真不會(huì)做菜,現(xiàn)在蘇醒提這個(gè)要求,著實(shí)不好拒絕,人家小伙伴在一起敘舊,他好像也插不上嘴,做菜倒是沒(méi)毛病,可是他那三腳貓的切菜手藝拿得出手嗎?

  聶錦程怏怏不樂(lè)折身進(jìn)后廚,對(duì)著食材發(fā)呆,蘇醒可給他出了一道難題,若大廚做出來(lái)一桌子暗黑料理,實(shí)在有點(diǎn)丟面子。

  林少卿之前也在武館謀生,離開武館后,就跟隨父親做起來(lái)南來(lái)北往的腳程生意,把各個(gè)地方比較出名的物品帶去另一個(gè)地方售賣,賺取中間差價(jià),這段日子收入也比較可觀,即便很累很苦也值得。

  正是因?yàn)檫@個(gè)原因,蘇醒才叫來(lái)林少卿,聽聞他馬上要去雁門關(guān),希望他能順便打聽一下能不能收到黃葵蕬。原本自己要親自前往,可眼下武館有要事處理,他抽不出時(shí)間,只能拜托好兄弟幫忙。

  為了治愈采薇的失味癥,蘇醒也是用心良苦。

  林少卿稱自己從來(lái)都沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)黃葵蕬,也不認(rèn)識(shí)它長(zhǎng)成何種模樣,蘇醒似乎早有準(zhǔn)備,只見他從口袋中掏出紙卷,上面用筆畫著黃葵蕬的模樣,甚至還詳細(xì)標(biāo)注了黃葵蕬的特點(diǎn),畫下面有文字詳細(xì)描述,一目了然。

  “放心,我自當(dāng)竭盡全力!”

  林少卿滿口答應(yīng)。

  幾個(gè)人回憶起小時(shí)候在一起的場(chǎng)景,時(shí)不時(shí)發(fā)出一陣陣笑聲,采薇似乎一直心不在焉,滿心都在關(guān)注后廚的聶公子,說(shuō)實(shí)話她還真想親眼目睹聶公子廚藝,但又不想掃大家的興,只能乖乖坐在那里。

  另一邊,聶錦程還在后廚發(fā)愁,這么多食材,他真不知道從何入手,菜刀在他手里好似千斤重?fù)?dān),壓得他喘不過(guò)氣來(lái),想不到他人生第一次有挫敗感不是在生活上,而是在做菜上。

  突然,他眼睛發(fā)亮,應(yīng)該想到辦法了,看樣子已經(jīng)知道接下來(lái)該怎么做,想到一決定好食材后,滿臉堆笑,嘴里還煞有其事哼著小曲,自得其樂(lè)。

  在他印象中,有一次被父親逼著做一道菜,他稀里糊涂做了一大鍋亂燉,原以為這種拙劣的表演會(huì)引得父親雷霆大怒,沒(méi)想到父親品嘗過(guò)后,破天荒的夸贊了他一回,這也是父親僅有的一次對(duì)他做的菜表示肯定。

  后來(lái),父親還把這道菜進(jìn)行改良,并且寫進(jìn)了『食記』,現(xiàn)在把這道菜拿出來(lái),定會(huì)收到意想不到的效果。

  估計(jì)這道菜他們也挑不出毛??!聶錦程心里樂(lè)呵呵,一想到蘇醒的算盤就要落空,他瞬間長(zhǎng)舒一口氣。

  “哈哈!船到橋頭自然直,就這么辦!”

  聶錦程發(fā)出一聲詭笑。

  

慕容云川

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