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食味江湖

第26章 花燈節(jié)

食味江湖 慕容云川 3014 2020-11-15 21:02:38

  到靖安縣且有一段路程,蘇醒又貼心的打點好一切,應老爺年事已高,出不得遠門,只能留在家里,采薇出門前囑咐父親多加留意那株碧欏野山椒后,隨蘇醒采蘭一同進城。

  當天下午,蘇醒就備好車馬,把采薇跟采蘭接去縣城。

  “采薇妹妹,聶兄弟外出,多出來走動也不錯??!別老是悶在后廚做菜,愉悅身心才能找到靈感不是?!?p>  蘇醒看著坐在馬車上心事重重的采薇,遞過來一塊糕餅,想稍微轉(zhuǎn)移她的注意力,找個話題跟她說句話也好??!

  沒想到蘇醒跟采蘭兩個人想到一塊去了。

  “蘇大哥,你怎么知道聶公子外出,是不是最近來我家趴墻角了?”

  采蘭故意嚴肅問著。

  “當然,當然沒有,是應大叔說的?!?p>  “我就隨口問問,干嘛那么大喘氣,還怕我吃了你呀!”

  “其實我比你們還早知道他離去了,因為他來我家里借馬匹北上,具體去哪里就不知道了?!?p>  蘇醒又提到聶公子北上,采薇知道其中因由,心里沒有芥蒂,她拉了小妹衣角,示意她別時時都是這種放飛自我的心態(tài),拿人尋開心,少不經(jīng)事的采蘭又討人嫌又可愛。

  “我還是下去領(lǐng)路好了!”

  蘇醒被采蘭的灰噱膈應,下了馬車,騎著高頭大馬在前開路,專門為姐妹兩人安排了一輛馬車,馬車四周由四位武館弟子守護,看上去十分有派頭。

  尚在靖安縣城門外,就能感受到節(jié)日喜慶。

  入城后,街邊每一戶人家都掛上了各式各樣的花燈,主街道上還有人在布置會場,估計是舞龍舞獅的專場,也有許多周邊村落里的鄉(xiāng)民,挑著一擔菜,趁今天這個好日子發(fā)點小財,因為各家酒樓食間都會迎接許多前來游玩觀光的客商,在門口直接就能采買到新鮮食材。

  采蘭就像一條小泥鰍,在川流不息的人群中鉆來鉆去,到處看看,之前還有兄長應煋帶她出來見世面,自從兄長去世后,她一直待在月亮灣,好久都沒有外出,這些日子的壓抑全在這個時間段得到釋放。

  “我們先找個地方吃飯吧!”

  蘇醒提議去弄月亭或者望梅閣,畢竟是有名氣的老店,但采蘭有些不情愿,之前才得罪過柯藍清,若去金大廚那里,姐姐指不定又要被他留下來切磋廚藝,采蘭不想惹麻煩,說找個小飯館就行。

  今天弄月亭跟望梅閣都被富豪包場,即便想去還沒機會,對采薇來說,普通大廚跟廚尊大廚做的菜沒什么兩樣,味道都一樣。

  蘇醒按照采薇要求,隨便點了幾個小菜,等菜上桌后,采薇看著這些菜,職業(yè)病就犯了,忍不住隨口點評著。

  “菠菜葉泛黃,除了火候沒掌握好之外,翻炒時機也不對,【豬肉燉粉條】,若是肉在下鍋之前過一下水效果會好太多,否則會影響口感,【魚醬豆腐】,油炸豆腐之前,浸少量的清水,可以規(guī)避豆腐碎掉,【地八仙野生菌湯】,直接加旺火燒開,而不用文火慢燉,留不住菜品鮮味吧!”

  這只是最片面的問題,估計好多問題都沒有提出來,蘇醒跟采蘭聽了采薇點評,都沒有心情動筷子了。

  “這是要親自下廚的節(jié)奏,估計別人做的菜都下不了口咯?!?p>  采蘭打趣著。

  “真懷念那鍋【燴千食】,那才是我饞了好久的菜?!?p>  蘇醒一聲苦笑,這是故意讓他餓肚子呢!采薇見氣氛不對,意識到有點尷尬,干脆自己動筷子吃兩口。

  鄰桌一位年輕人,手執(zhí)白扇,風度翩翩,緩緩走近采薇,適才聽采薇品評菜品,看出來她是個行家,想過來交個朋友。

  此人名叫沈凌風,京城人士,家中資產(chǎn)頗豐,因全家之前做食材生意,如今落戶靖安縣,想在此開酒樓。

  此次來靖安縣參加花燈節(jié),一是為了尋找商鋪,而且聽聞靖安縣跟凌云縣都是廚者搖籃,想趁此機會在這里物色掌勺人選。

  “姑娘剛才品評菜品,看樣子是個行家,在下沈凌風,不知姑娘如何稱呼?”

  “小女子姓應?!?p>  “應姑娘有禮,應姑娘!莫不是在斗廚終賽上贏了弄月亭柯掌柜,在周家滿月酒宴上贏了望梅閣金大廚的應采薇!”

  “算你有眼光!”

  采蘭看了他一眼,冷不丁冒出一句。

  沒想到能在這里碰上,他早就打算花燈節(jié)過后就去應家拜訪,重金邀請她做掌勺,沒想到機緣巧合遇上本尊。

  “我這東春園即將開業(yè),既然應姑娘有如此手藝,可否賞臉到我這酒樓食間做掌勺呢?”

  “用的都是同一種套路,也不嫌累得慌?!?p>  采蘭一臉嫌棄,她們剛送走一位柯藍清,現(xiàn)在又來一位,動不動就邀請人去做廚,實際上就是看中姐姐最近名氣很響亮。

  采蘭向來對任何人都不留情面,這讓沈凌風很是不快。

  “此話怎講,姑娘廚藝遠近聞名,自是對此等小食肆瞧不上?!?p>  也難怪,像她這么優(yōu)秀的后起之秀,必然是各大酒樓爭先恐后爭奪的目標,有點心氣兒也很正常,沈凌風對應家小妹的譏諷不往心里去,繼續(xù)說:

  “若姑娘去其它酒樓,勢必會在幾位大廚之下,恐埋沒你一身本事。只要姑娘愿意,我可以支付給你最高的酬金,保證你將來金牌大廚的地位,還會助你聲名遠揚,希望姑娘你好生考慮?!?p>  沈凌風保證一定會為采薇提供最好的條件,讓她一展身手。

  沈凌風還補充,他的酒樓命名為東春園,以他的實力可以保證東春園規(guī)模比整個靖安縣酒樓都要大,光是這一點就沒人能做到。

  “沈公子初來乍到,還不知道靖安縣的花燈節(jié)吧!保證會讓你大開眼界?!?p>  采薇對沈凌風的邀約不正面回答,找話題完美避開,現(xiàn)在她不會考慮去任何一家酒樓做廚,一切都要等到失味之癥痊愈,夫君回歸以后才規(guī)劃下一步。

  采薇這種拒絕方式很特別,沈凌風也不好繼續(xù)糾纏,畢竟第一次見面,彼此都不了解,心想只要讓對方看到他的誠意就沒問題。

  這家伙還是夠爽快,轉(zhuǎn)身就幫他們付了賬。

  “我去,挺傲?。∮绣X了不起嗎!”

  采蘭不爽的是,這位沈凌風表面上是在邀請姐姐,可字里行間和言行舉止,完全是一副高高在上的姿態(tài),看不到一點真誠,只是一味向他們展示自己實力有多強。

  作為貧民百姓,他們向來見不得此種有錢就可以目中無人之人,在他們眼里以為有錢就擁有一切,不把普通人放在眼里,連最起碼的尊重都沒有。

  “替他掌勺,做夢去吧!”

  采蘭一臉怒氣,恨不得沖上去揍他一頓。

  “行了,別為了一個陌生人鬧心,喝杯酒消消氣?!?p>  蘇醒說著,給應家姐妹每人倒上一杯酒,三人一飲而盡。

  其實蘇醒挺希望姐妹倆能來縣城做廚,畢竟留在月亮灣不是長久之計,她們做廚都是為了廚圣之名,來縣城做廚,練得一身好本領(lǐng)同樣可以參加各種斗廚,怎么也用不著拒絕別人好意。

  當蘇醒提出這個疑問,立馬就被采蘭給嗆回去,他又不是不知道其中隱情,這種情況要是真答應人家,不等著讓人看笑話,蘇醒一時間沒有想到這一點。

  “哎呀,都怪我這糊涂勁,把這事兒給忘了?!?p>  采蘭再一個白眼送給他。

  夜幕降臨,當最后一縷光消失在天際,靖安縣瞬間被燈光籠罩,一盞盞花燈被逐一點亮,百姓們還煞費苦心利用不同顏色的外殼,讓花燈呈現(xiàn)出五顏六色的光,作為月亮灣河溪的上口星辰港,這里的河中也被放滿各種河燈,一大堆人對著河燈許愿,虔誠希望得到河神祝福。

  一陣鞭炮聲過后,鑼鼓喧天,舞龍舞獅的隊伍開始活躍起來,從東街到西街,從南街到北街,舞龍舞獅隊伍在花燈街中穿行,惹得圍觀群眾紛紛拍手叫好。

  “姐,我去那邊看看!”

  采蘭說完便奔向戲臺那邊,蘇醒怕喜歡咋呼的采蘭出事,只好在后面跟著她,跟著采蘭過去,只留采薇一個人在河邊獨處。

  今晚的月亮只有半月,就好像她身邊沒有聶錦程一樣,夫君離開了這么些日子,真有點想他。

  采薇對著河燈許愿,然后坐在河沿,雙手托著下巴,心里在幻想夫君此刻在異域他鄉(xiāng)是否安好。

  聶錦程此刻已經(jīng)到了鳳陽城,離雁門關(guān)還有很長一段距離,一時半會兒根本到不了,他此刻在鳳陽城外的黑樹林,這里前不挨村,后不著店,今晚只能露宿在樹林中。

  聶錦程生起一堆火,背靠大樹,抬頭望著月亮,心里也在想著采薇,好像在月亮中心能看到采薇的臉,此刻正在對他笑呢!她甜蜜的笑容為自己驅(qū)散一天的疲憊。

  “真希望這種日子能早點結(jié)束,然后回到她身邊去!”

  聶錦程雖說流浪到月亮灣,卻也陰差陽錯讓他遇到可以相伴一生之人。

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