距斗廚的日子越來越近,采薇也能熟練掌握八大菜系的大多數(shù)招牌菜式,但光會這個用處不大,關鍵是將其核心部分體現(xiàn)在融合菜式上才行。
御廚們已經(jīng)放棄之前那種不聞不問的做法,采薇做菜時,他們跟聶錦程之前那般站在身邊輔導采薇,盡可能把一道菜式從處理食材到烹飪完成,毫無保留跟她講明,并且做到手把手教學。
這種方法比起讓采薇自己去領悟要實在得多,也特別管用,沒幾天時間,采薇基本上就能掌握...
距斗廚的日子越來越近,采薇也能熟練掌握八大菜系的大多數(shù)招牌菜式,但光會這個用處不大,關鍵是將其核心部分體現(xiàn)在融合菜式上才行。
御廚們已經(jīng)放棄之前那種不聞不問的做法,采薇做菜時,他們跟聶錦程之前那般站在身邊輔導采薇,盡可能把一道菜式從處理食材到烹飪完成,毫無保留跟她講明,并且做到手把手教學。
這種方法比起讓采薇自己去領悟要實在得多,也特別管用,沒幾天時間,采薇基本上就能掌握...