第二十九章:醫(yī)學(xué)教授眼中的水果
周末,梁建平和高中時(shí)期的同學(xué)聚餐,當(dāng)聊到水果的話(huà)題時(shí),高鋒向梁建平問(wèn)道:“我們都知道你晉升為教授了,那說(shuō)說(shuō)你對(duì)以下幾個(gè)水果的看法。”梁建平笑道:“行呀!你問(wèn)吧!”
高峰想了想問(wèn)道:“李麗上學(xué)時(shí)最?lèi)?ài)的吃的冬棗,怎么樣?”
梁建平看了看李麗說(shuō)道:“說(shuō)句不好聽(tīng)的,這個(gè)水果你以后還是千萬(wàn)別吃,冬棗是高糖、高熱量,它的含糖量在25%~35%,熱量跟米飯差不多。”
李麗驚訝道:“?。∥业膵屟?,我這上學(xué)時(shí),得多吃多少頓米飯呀!那榴蓮呢?”
梁建平苦笑道:“大姐,你咋這么愛(ài)吃高熱量的水果呢?榴蓮和冬棗一樣都是高糖、高熱量的,但它比冬棗還多一種就是高碳水,這種水果建議別吃,榴蓮的含糖量是25%~29%,熱量是150kcai/100g。”
梁建平接著又說(shuō)道:“像這種高糖的還有柿子,它的含糖量在15%~17%,紅提,它的含糖量在15%~20%,波羅蜜那就相當(dāng)于糖分炸彈,含糖量高達(dá)24%~28%,像是這些水果建議是能不吃就不吃?!?p> 王丹聽(tīng)后說(shuō)道:“我的媽呀,這么多高糖的水果,咱們以前都不知道,那梁教授像香蕉呢?”
梁建平說(shuō)道:“這里沒(méi)有什么梁教授都是同學(xué),香蕉和前面提到的東棗是一樣的都是高糖、高熱量的水果,還有一個(gè)水果也是高糖的,就是龍眼。這些水果能不吃就別吃。”
梁建平接著說(shuō)道:“你想獼猴桃,它是中糖,可以適量吃,芒果,也可以適量吃,它也是中糖,但它具有高纖維?!?p> “那砂糖桔呢?”高峰問(wèn)道。
梁建平笑了笑,說(shuō)道:“沙糖桔是不是弟妹愛(ài)吃呀!回去你告訴弟妹可以適量吃,它也是中糖。像是你們的艾主任,她愛(ài)吃的蘋(píng)果也是中糖,但它有大量維生素,也是可以適量吃,一天就一個(gè)?!?p> “哪像是火龍果呢”王娜問(wèn)道。
梁建平看著王娜笑道:“你這一句話(huà),把我的食欲都差點(diǎn)弄沒(méi),紅龍果也是中糖,但它可以幫助排便,所以也是在適量吃的范圍。”
高峰說(shuō)道:“怨不得剛才建平說(shuō)‘你這一句話(huà),把我的食欲都差點(diǎn)弄沒(méi)’別說(shuō)他的,我的都差點(diǎn)弄沒(méi)。大姐這是在吃飯呢,你非得往衛(wèi)生間里弄呀!”
梁建平說(shuō)道:“都不是有意的,況且除了我以為好像沒(méi)有人了解水果的作用和成分吧!”
“這到也是”高峰說(shuō)道。
“梁建平說(shuō)道:“像是梨、橙子這都是中糖,可以適量吃?!?p> 梁建平又看了看桌上的西瓜說(shuō)道:“西瓜可以說(shuō)是個(gè)好東西,及低糖又是低熱量的水果,放心炫,還有就是高崎愛(ài)吃的牛油果,就建議別多吃了,一天半個(gè)就夠了,它是低糖,但是危害就是高脂肪,脂肪占15%~30%?!?p> 梁建平看了看李麗說(shuō)道:“咋倆最?lèi)?ài)的草莓和哈密瓜是可以放心炫的,都是低糖、低熱量,還有你最?lèi)?ài)的椰子水和檸檬也都是低糖低熱量??梢苑判撵帕恕!?p> “別光說(shuō)李麗愛(ài)吃的,那我愛(ài)吃的水果黃瓜呢?”王芳問(wèn)道。
“也是完全沒(méi)負(fù)擔(dān)的,隨便炫?!绷航ㄆ娇粗铥惢卮鸬馈?p> 高峰看著梁建平說(shuō)道:“大哥,你這回答問(wèn)題的態(tài)度,有問(wèn)題呀!看著李麗回答王芳的問(wèn)題,走沒(méi)走心呀!”
梁建平說(shuō)道:“當(dāng)然走心了,水果黃瓜本來(lái)就是可以放心隨便炫的,它其中含糖量才2%,熱量在14kcai/100g。隨便炫的水果還有圣女果?!?p> “切記,不管是隨便炫的水果還是適量吃的水果,都不宜多吃?!?