第六十三章:不想當(dāng)美食家的廚師不是好的演員
“不是...我是怕人設(shè)重疊。”
搶飯碗就太難聽了,王清想了一下,還是換個詞比較好。
不同的人設(shè)在一檔綜藝節(jié)目里分到的鏡頭是不一樣的,人設(shè)重疊往往就會把另一個人的鏡頭分掉不少,這一點(diǎn)在綜藝節(jié)目里還是挺致命的,很容易得罪人。
“那不至于?!秉S雷笑著搖搖頭,“我巴不得有人來給我?guī)蛷N呢?!?p> “這做飯有多累你要是會的話肯定很清楚,今天還好,要以前那些嘉賓,有些人報(bào)的菜名我聽都沒聽過,還得現(xiàn)學(xué)。”
“就算現(xiàn)學(xué)也沒什么大不了的,我就怕一次性來太多人,像上一次沙易那期,嘉賓六個人加上我們?nèi)齻€,我要做九個人的飯菜,差點(diǎn)沒把我累死。”
說到這里他又有些恨鐵不成鋼的看了看劉先華,“這臭小子我都教了一季了,還是沒學(xué)會做飯,每期都只能幫忙砍柴燒火什么的?!?p> “砍柴也很累的好不好?!眲⑾热A有些委屈的說道。
王清沒在繼續(xù)搭話,看著他們跟妹妹聊天,鏡頭也逐漸從他身上轉(zhuǎn)開。
他現(xiàn)在也顧不上什么錄節(jié)目了,吃才是最重要的,享受美食的時候他不喜歡說話。
烤韭菜、烤雞中翅、烤雞腿、香腸、玉米,這些美食經(jīng)過炭火的淬煉,本就溢滿香氣,一口接著一口,膩了就拿起旁邊的水杯喝上滿滿一口快樂水。
“爽!”
打了個嗝放下手里的水杯,王清不自覺開口喊了一句。
這副豪爽的樣子讓旁邊的幾人笑起來。
“你這好歹以后也是明星了,該注意形象啊。”何老師笑著提醒道。
“沒事,我只是演員,我不是明星?!蓖跚鍝u搖頭回道,繼續(xù)一串一串的大干起來。
周圍的人沒多在意他這句話,倒是黃雷多看了他一眼。
因?yàn)槭窃阡浌?jié)目的關(guān)系,除開節(jié)目的贊助商,其他同種類的品牌基本都要掩飾起來。
就比如現(xiàn)在,王清喝的快樂水就只能倒在水杯里,避免出鏡。
為了快點(diǎn)接替黃雷的工作,讓他能坐下吃飯,王清吃得很快。
不過雖然快,但味道的品嘗和鑒賞方面他絲毫沒有落下。
黃雷的燒烤還是很絕的,就是這肉烤得有點(diǎn)焦,不過腌制得很入味,烤的時候刷上去的醬料也恰到好處,咸辣適中。
不想當(dāng)美食家的廚師不是好的演員。
王清雖然不是專業(yè)的美食家,但他會做飯,有著廚藝技能帶來的烹飪技藝,他在燒烤這一道上也有著自己的一份見解。
該怎么更好的去控制火候,不讓肉過分流失水分失去嫩度,他還是很清楚的。
沒從做法上去評價(jià),只從火候控制和技藝手法,王清能大概通過這頓飯了解到黃雷廚藝上的水平,比起尋常的家庭主婦來說肯定是綽綽有余的。
但如果說他的水平要比得上那些專業(yè)的廚師的話,那還是差了一點(diǎn)。
不過畢竟不是主業(yè),只是業(yè)余愛好,王清還是很佩服能做到這一點(diǎn)的。
“行了,第二批烤好了。”黃雷用搭在肩膀上的毛巾擦了擦汗,把燒烤架上的烤串都裝盤以后,拿著盤子來到桌子邊放好。
“怎么樣?我烤得應(yīng)該還行吧?”他坐下后看著幾人問道,但主要還是把目光放在王清身上。
相比這些不會做飯的人,他更希望得到會做飯的王清的認(rèn)可。
“絕了?!焙卫蠋熀芙o力的捧場,不過看他的樣子確實(shí)是吃得很滿意。
妹妹和劉先華也贊不絕口,吃得滿嘴流油。
想了一下,王清點(diǎn)點(diǎn)頭客觀評價(jià),“很不錯?!?p> 沒有夸得太徹底,因?yàn)檫€有很大的進(jìn)步空間。
能看出王清的表情里沒有很驚艷的意思,黃雷心里稍微有些失望,但更多的是不服氣,“小清,你吃飽了沒,上去露兩手?”
他開始催起來,想嘗嘗王清的手藝,他覺得對方給的評價(jià)太敷衍了。
如果是演技方面被別人評價(jià)演得不好,那黃雷可能淡然一笑理都不會理,更不會給出多余的情緒。
因?yàn)樵谶@方面,他有著絕對的信心,不管別人怎么評價(jià),他自己對自己是很滿意的。
但廚藝這方面不一樣,做飯只是興趣愛好,因?yàn)橹雷约嚎赡苓€有缺陷,所以他很在意別人的評價(jià)如何,也很重視。
“黃老師,你這得給人家一點(diǎn)吃飯的時間啊,這第一盤還沒吃完呢。”何老師看出了自己的老搭檔有了一點(diǎn)情緒,趕緊出聲打圓場。
“沒事,我先全部烤完了再吃也可以?!蓖跚逍χ酒鹕?,他同樣看出黃雷因?yàn)樽约旱脑u價(jià)有情緒,但他確實(shí)沒有說錯。
既然對方開口問了,那他肯定是給出真實(shí)的評價(jià)的,這頓燒烤做的僅僅只是很不錯,還不能讓他很滿意。
雖然是真人秀,演的成分占了一半,但還有一半是真實(shí)的,王清并不想因?yàn)檫@樣的一場秀去改變自己的性格。
他站起身準(zhǔn)備接替黃雷原先的位置,這黃雷也沒有吃的打算,也跟著站起來,想要到旁邊觀摩他的手藝。
“害!都一大把年紀(jì)了,怎么還這么好勝?!焙卫蠋煙o奈的看著兩人起身,倒也沒有因?yàn)殓R頭的拍攝有所顧忌。
王清都也沒因?yàn)辄S雷在旁邊觀摩而緊張,輕笑著在旁邊串好腌制好的烤串堆里直接抓起一大把,平鋪在燒烤架上。
黃雷皺起眉頭看著他的動作,眼看著王清還想繼續(xù)拿,他忍不住開口,“你一次性烤這么多???”
眼前這燒烤架上的烤串加起來的數(shù)量已經(jīng)是他剛剛烤兩盤的分量。
不同的食物烤的時間是不一樣的,比如蔬菜烤得時間很短,肉類會久一點(diǎn),為了能更好的把握每一串烤串不會烤焦,他剛剛都是按照合適的數(shù)量在烤。
但現(xiàn)在,王清一次性擺了這么多,還完全不按照類別擺放,這讓他有些懷疑王清到底會不會烤肉。
因?yàn)樗麜鲲堖@件事情是梓楓說的,所以黃雷一直都沒有懷疑這一點(diǎn),但現(xiàn)在他有些不相信了。
“足夠熟練的話,一次性烤這么多可以把握好時間的?!蓖跚逡贿吔忉專贿吅茈S意的在每一根烤串上刷油,刷醬料。
動作行云流水,甚至沒有多去翻看烤串的狀態(tài)。