第25章 人生不光矛盾還有意外
“先就你所說的其一，你想的是，我們做生意的，和氣生財(cái)，少樹敵，從表面上來看，這樣想是不錯(cuò)的。”楚明德輕輕把茶杯放下，臉色平和。
“但俗話說，商場如戰(zhàn)場，我們不想樹敵，可對手已經(jīng)步步緊逼。他鎮(zhèn)海大酒樓已經(jīng)占據(jù)了湖島鎮(zhèn)湖邊最好的位置不說了，那是他們的本事，如果靠高價(jià)收購壟斷野生食材供給，也是人家的財(cái)力雄厚，我楚明德都可以認(rèn)。
可是，他們卻是靠著體制內(nèi)的關(guān)系，將湖島鎮(zhèn)大部分可以提供高檔野生食材的供應(yīng)商都圈在他們旗下，這種行徑可就有些卑劣了。你說，我們又如何還能高掛避戰(zhàn)牌？
人家可不會因?yàn)槟阆牒蜌馍?cái)就覺得你高尚，反而只會落得個(gè)軟弱可欺的印象。
既然如此，那不如正大光明的告訴他們，我江南煙雨接招了，也不懼和他們過招。”
“爸！您說得是，阿曦明白了?！迸狱c(diǎn)點(diǎn)頭，目光明亮。“對于鎮(zhèn)海酒樓這種違背商業(yè)道德的行徑，我們必須做出反擊，要不然，那些供應(yīng)商都跑他們哪兒去了，我們拿不出高檔的野生食材，可是留不住那些高端客戶群的?！?p> “只是，你買回來的那些馬口魚和小龍蝦、山蟹什么的，除了那只野生甲魚，品相什么的倒是不錯(cuò)，就是。。。。。?！迸佑杂种埂?p> “哈哈！覺得小雜魚上不了大臺面是吧！拿這個(gè)開戰(zhàn)，倒顯得我小氣了，是不是？”楚明德哈哈一笑。
女子雖然沒有接話，但神色中卻盡顯就是如此的意思。
做為湖島鎮(zhèn)排名前三的餐飲業(yè)龍頭，煙雨江南酒樓的確是以平民食客的生意為主，但高檔野生食材卻是酒樓的招牌，說白點(diǎn)就是酒樓的旗幟。
只要高檔野生食材做得好，食客自然會認(rèn)為其他的菜品也不錯(cuò)，自然會選擇來酒樓就餐。
就比如湖島鎮(zhèn)最具特色的大湖魚頭，是來湖島鎮(zhèn)旅游的游客們必點(diǎn)的一道菜。
而為何名氣這么大，是因?yàn)轸~生長在方圓數(shù)百公里的大湖中，運(yùn)動(dòng)量大，因此肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩。而且因?yàn)榇蠛w優(yōu)質(zhì)，不經(jīng)處理便可飲用，在有點(diǎn)甜的水里生長，魚沒有泥腥味，口感好、營養(yǎng)價(jià)值極高。
選用做食材的魚在生長期上也有嚴(yán)格的要求，最少得五年甚至七年生長期的大魚，這樣才能保證做出來的魚頭入口鮮嫩肥美，惹人垂涎。
可游客一年來幾十上百萬人次，已經(jīng)限捕的大湖那里能出產(chǎn)如許多的大胖頭魚？
很自然的，至少有一半以上的酒樓會采用‘泡澡魚’，也就是從江南省其他地方的魚拉過來在大湖里養(yǎng)上十天半月，甚至在一些小店干脆連這道工序都省了。
可在煙雨江南酒樓，魚，必須是大湖中的野生魚，重量也得在十二斤以上。有這樣的高檔食材，很自然的，做出的魚頭才足夠美味，也才能吸引來更多的食客。
現(xiàn)如今，人們?nèi)钡牟皇清X，而是缺品質(zhì)。
但顯然，楚明德花了幾千塊買的馬口魚和小龍蝦、山蟹什么的，都是大眾菜品，算不上什么高檔，拿這個(gè)和鎮(zhèn)海酒樓置氣，會讓別人笑話了。
“嘿嘿，如果我說拿這個(gè)千金買骨，你肯定會說沒必要，反而會導(dǎo)致我們現(xiàn)有的供貨商心里不平衡?！背鞯吕^續(xù)說著，一臉若有所思。
“但是吧！我有種直覺，那個(gè)小伙子敢那樣報(bào)價(jià)，他肯定有他的底氣，說不定能給我們一個(gè)不小的驚喜呢！小龍蝦怎么了，只要品質(zhì)足夠好，顧客覺得值，我們一樣能賣出澳洲大龍蝦的價(jià)。而且，說不定給我們打開另外一扇門，大湖里的大魚少了，那我們直接去大湖的源頭尋找其他的食材，那個(gè)小伙子倒是讓我有了個(gè)不錯(cuò)的想法呢！”
“您想的倒是好，雖然我沒見過那個(gè)人，但看他給的那個(gè)價(jià)格，我就覺得那人不靠譜，一斤原價(jià)四十塊的蝦，竟然敢報(bào)一百，馬口魚更離譜，直接翻了三倍，也不知道是誰給了他這么大的勇氣?！背鞯虏惶徇@個(gè)還好，一提這個(gè)，女子就有些氣鼓鼓的。
倒不是因?yàn)閯渖窠?jīng)病一樣的報(bào)價(jià)，而是，竟然有人認(rèn)這個(gè)價(jià)，還是她平素精明的老爹。
這也就是她父親坐在她面前，若不是，恐怕連自家老爹一起吐槽了。
“值不值這個(gè)價(jià)啊！那還得看口感，如果口感上佳，那就值，如果不成的話。。。。。?！背鞯聦ε畠旱耐虏刍腥粑绰?，指指對面?！拔乙呀?jīng)讓廚房拿出一部分魚蝦做好了，我們先嘗嘗再下定論?！?p> “若好吃，那也是我們大師傅的手藝好?！迸悠财沧欤瑓s是乖乖坐下。
沒過片刻，一盆幾乎沒放什么佐料，顏色白皙濃郁的魚湯和一盤蒜蓉蒸蝦擺放在二人面前。
女子主動(dòng)給楚明德夾了一支蝦放在他的盤子里，自己則給自己盛了半碗魚湯，沖父親皺了皺鼻子：“爸，那我先嘗嘗你的小雜魚湯，如果還成，那就當(dāng)我今天什么沒說，如果不成，以后選定供應(yīng)商這事兒，我可得行使我執(zhí)行副總的權(quán)利，不能您一人獨(dú)斷?！?p> “呵呵，依你?！背鞯碌恍Γ魃鲜痔诇?zhǔn)備剝蝦殼。
一口魚湯入口，女子呆住。
“怎么？味道差這么遠(yuǎn)？”楚明德微微一呆。
馬口魚本身就是做魚湯的上好材料，做菜的人也是煙雨江南的大廚，無論如何味道也不會差太遠(yuǎn)的吧！
“我再嘗嘗?！迸訁s是不再像先前一樣矜持拿著湯匙輕嘬魚湯，而是連喝上幾口，直至將碗中溫度不算太低的魚湯一喝而盡。
“傻囡，別燙著了！”楚明德微笑著嗔怪。
女兒原本性子跳脫，但自從加入家族生意，就只能學(xué)會穩(wěn)重，雖然偶爾在他這個(gè)做父親的面前做小女兒姿態(tài)，但那也只是偶爾，對于楚明德這個(gè)做父親的來說，卻是再也見不到那個(gè)曾經(jīng)在他面前大口吃東西大聲笑的小女孩了。
而現(xiàn)在，十幾年前那個(gè)扎著羊角辮無比開心吃飯的小姑娘，仿佛又回來了。
對于一個(gè)父親，這就是極值得開心的一件事。
孩子小，你希望他（她）快快長大，但當(dāng)他（她）長大，不可避免的離你越來越遠(yuǎn)的時(shí)候，你又希望他（她）長的慢一點(diǎn)。
人生，就是如此的矛盾。
“爸，來，別忙著吃蝦了，我也給你盛一碗，我敢保證，這是我平生喝過的最鮮美魚湯?！迸咏o自己欣慰中的老父親立馬盛上一碗。
。。。。。。
半個(gè)小時(shí)后。
父女倆大眼瞪小眼的互相對視。
面前，已經(jīng)是一片狼藉。
湯光了，蝦也只剩下滿桌的蝦殼。
這可能也是兩個(gè)吃過無數(shù)美食的父女倆平生吃的最干凈的一餐。
連蝦鉗都剝的無比仔細(xì)。