秋收
沉甸甸的稻穗墜在稻桿上，馬老六甩開(kāi)膀子在田里割，黑紅的臉膛上有一層薄薄的汗，“這焦黃的稻穗看著真喜人，農(nóng)民不就是最喜歡莊稼豐收嗎？”
如瀾在莊子上弄吃的，這都是新米剛碾軋出來(lái)的，完整的米掃進(jìn)布袋里裝著。
有條件的人家留著細(xì)細(xì)的吃，窮人家背著去米鋪賣(mài)，根據(jù)米的完整性、顏色、干濕程度來(lái)決定米的價(jià)錢(qián)，好米賣(mài)完錢(qián)買(mǎi)黑頭米回去吃，或者把碾過(guò)的稻殼子在曬干放進(jìn)石磨里推壓，這樣就能把稻殼兩個(gè)尖尖上的碎米頭碾出來(lái)留著做全家的口糧，碎成沫的殼可以喂豬也可以喂雞鴨。
盆里是泡了一夜的碎米，如瀾蹲坐在地上拿著葫蘆瓢連水帶米的舀進(jìn)漏斗里，這是一個(gè)小型的碾壓磨，石磨兩邊還有長(zhǎng)長(zhǎng)的木搖把，家里如果沒(méi)有壯勞力了，小孩和老人也不擔(dān)心推不動(dòng)磨盤(pán)。
細(xì)膩的米漿隨著磨盤(pán)的重壓碾磨，順著小孔流了出來(lái)，米白的濃漿帶著一股特有的米腥味，如瀾一邊拿掃把掃溢出來(lái)的米，一邊用手不停的搖著……盆里的米全部磨完，如瀾又舀了半盆清水倒進(jìn)磨盤(pán)里，肉紅色的石磨里外被沖刷了干凈。
如瀾舀了半盆單獨(dú)浸出來(lái)留著晚上吃，至于桶里多的放進(jìn)廚房角落，搭個(gè)竹篾編的網(wǎng)罩在上面，防止落臟東西和蟲(chóng)子進(jìn)去。
盆放在灶臺(tái)上放好，如瀾又去她住的屋里掏了點(diǎn)她帶來(lái)的東西，一看天色還早，拿著竹簍子出家門(mén)來(lái)到不遠(yuǎn)處的小塘溝里，不甚清澈的小溝不停的打著水花和小泡，沿在水溝邊的水草上還趴有透明的蝦，逮肯定是逮不到了，只能用干燥的大泥巴攔溝逮了。
攔好泥巴墻，高坡處就搭低一點(diǎn)的泥巴墻，下坡泥巴墻就壘的厚實(shí)一點(diǎn)，同時(shí)還有留了一個(gè)小孔，把胳膊長(zhǎng)的竹簍口埋進(jìn)泥墻里，水從簍子里出去。
她在用棍不停的在水里攪和，河蝦很要求水質(zhì)的，水渾濁起來(lái)水泡就更多了，小溝里就剩一點(diǎn)底子水，大多的河蝦躺在濕泥上蹦噠著。
如瀾在放水的功夫編了一個(gè)草籃子，這會(huì)剛好用上，站在小溝兩邊伸手撿泥上的蝦不費(fèi)一點(diǎn)事。
溝里還有幾條手掌大的魚(yú)，約么七八條的樣子，太小的就沒(méi)撿，晃晃抖抖也有一籃子了。
小心扒開(kāi)竹簍兩邊的泥巴，死沉死沉的簍子，如瀾廢了好大力氣才拉出水面來(lái)。
好家伙！大半簍子魚(yú)蝦，倒在干凈的地面上，把蝦和大魚(yú)撿進(jìn)簍子里，小的照例扔掉，順便還把泥巴和枯枝敗葉撿出來(lái)，這也就是小河溝里的魚(yú)蝦如瀾敢撿了吃，這要是大一點(diǎn)、在深一點(diǎn)的她根本不吃。
用現(xiàn)代人的眼光都覺(jué)得那時(shí)候的人傻，“有那么多的水塘溝，那么多的魚(yú)蝦為啥不吃？情愿餓著肚子……？”
直到有一次如瀾親眼看見(jiàn)村里人，夜里鬼鬼祟祟的抱著一個(gè)啼哭不止的小嬰兒，扔進(jìn)湍急流水的河里，她當(dāng)時(shí)都嚇愣住了，耳邊只有發(fā)自胸腔的哭喊聲在水里露出半個(gè)音符。
因?yàn)槌黾议T(mén)太久了，馬老太見(jiàn)人總不回去，不放心的出來(lái)找，結(jié)果看見(jiàn)如瀾傻愣愣的看著水河不說(shuō)話。
“瀾子你咋了？馬老太急切的幌著如瀾，心里想莫不是撞著啥了？”還扯著嗓子喊兒子過(guò)來(lái)看看。
一家人圍著如瀾正不知如何是好的時(shí)候，如瀾指著遠(yuǎn)處的水河說(shuō)到：“六叔，奶奶，那里剛剛溺了一個(gè)剛出生的孩子，如瀾眼睛沒(méi)有聚焦的看著她身邊的人說(shuō)到，她還哭呢！就是捂在水里哭的不完整?！?p> “造孽呀！這么傷陰德的事咋讓你看見(jiàn)了？”馬老太對(duì)著水河就開(kāi)罵，做這事也不走遠(yuǎn)點(diǎn)，腿懶的生蛆，這讓孩子看見(jiàn)了，嚇出個(gè)好歹非跟你拼命不可。
“六叔，那里經(jīng)常有這事嗎？”如瀾漂浮的聲音又問(wèn)。
“那水河深，大人掉進(jìn)去都上來(lái)，村里實(shí)在有過(guò)不下去的也會(huì)去投河，像你今晚看見(jiàn)的，村里有不少人做?！?p> “本來(lái)就嚇著了，你還跟她說(shuō)這些做什么？馬老太出言責(zé)備兒子。”
“也像今晚這樣不哭了就順?biāo)邌?？咱家池塘也是這樣的嗎？”
“是的，太深了人下不去，只能順?biāo)呓o人肥田去，咱家池塘是干凈的，家里每天進(jìn)出看著，又是全村老少吃水的地方，所以沒(méi)人過(guò)來(lái)臟水，”馬老六摸著如瀾的頭，安撫的聲音看著如瀾說(shuō)完。
“我要回家睡覺(jué)，我耳邊總是有那個(gè)小孩的哭聲，”如瀾說(shuō)完自發(fā)的走了。
“傷天德的，咋就讓你看見(jiàn)了，”馬老太摸著眼淚埋怨到。
“娘，秀芝你們回去看著瀾子睡覺(jué)，我去村里換點(diǎn)米，在割點(diǎn)黑狗毛、公雞毛回來(lái)給她叫叫魂，今晚這樣子看是嚇的不輕?！?p> 那次如瀾嚇得的確不輕，為此還發(fā)了兩天的高燒，腰間掛了一個(gè)月的紅頭布，馬老太才讓摘下來(lái)燒掉。
“少東家逮蝦呢！”一個(gè)老者吸著煙桿子過(guò)來(lái)搭話。
“是的老丈，本想就逮一點(diǎn)，誰(shuí)知這截水溝舀完水有老少魚(yú)蝦，”如瀾笑著回答。
“我們鄉(xiāng)下少有人吃腥物東西，溝溝坎坎里隨便弄弄就有一碗了，”老頭也笑呵呵的說(shuō)到。
“老丈這草籃子里的魚(yú)蝦給您了，我跟我叔就兩個(gè)人吃不了這么多?！?p> “吃不了曬干一天兩天也行，我老頭子想吃讓兒孫下溝里隨時(shí)都能逮，老頭拒絕了如瀾的好意，少東家你弄著，我去田邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)去。”
“哎！您路上當(dāng)心了?！?p> “沒(méi)事，都是每天走慣了的路，”老頭精神很好的往下走。
得，沒(méi)送掉，如瀾拎著簍子回去，把魚(yú)蝦倒進(jìn)盆里清洗干凈，燒熱鍋灶舀了一勺油，油香飄了出來(lái)，就把洗好的魚(yú)放進(jìn)鍋煎，蝦只要爆炒就行，放了三瓢水在鍋里熬煮，灶洞里小火熬著。
如瀾把盆里浸出來(lái)的清水逼干凈，抓了一把鹽和一碗面放進(jìn)米漿里，還舀了一勺油，攪拌黏固后開(kāi)始揉成團(tuán)，放在案板上開(kāi)始揉搓成面團(tuán)搟皮，搟好的面皮疊加在一起，就像切面條一樣切，然后上鍋過(guò)個(gè)火。
馬老六走進(jìn)院子里聞到一陣香味，肚子咕嚕的叫喚起來(lái)，“魚(yú)蝦的味道？瀾子從那以后不是不吃魚(yú)蝦了嗎……？”
“做什么好吃的了？”馬老六探頭進(jìn)來(lái)問(wèn)到。
“用新米做了米粉，六叔你洗洗馬上就能吃飯了，”如瀾笑嘻嘻的回答到，沿著鍋邊貼的有饃，米粉只要在滾燙里滾幾下就能吃了，不用下很長(zhǎng)時(shí)間。
馬老六洗完從屋里出來(lái)，看見(jiàn)桌子上放了一盤(pán)貼饃，一碟醬豆子。
“六叔弄好了，趁熱吃吧！如瀾端了一大碗米粉出來(lái)放在馬老六跟前，一股鮮香的味道直入口鼻?！?p> “嗯嗯！這不是面條吧？沒(méi)面條有嚼頭，但是比面條爽滑，”馬老六吃了一大口，又夾了一筷子蝦進(jìn)嘴里。
如瀾喝了一口湯，鮮香濃郁，“這是用米做的，就是六叔這兩天弄回的新米，等回去了做給奶奶跟嬸子也嘗嘗。”
后天差不多可以回去，明天一天地租可以收上來(lái)完，馬老六拿著餅子摸醬跟如瀾說(shuō)。
“我們是雇鏢行啦回去還是就近封窖？”
“拉回去吧！情愿花點(diǎn)錢(qián)，這里人生地不熟的，糧食在我們眼皮底下也安心點(diǎn)，”馬老六如是的說(shuō)著。
“好，看六叔安排，我再給你下碗米粉去?！?p> “現(xiàn)下太麻煩了，我吃饃饃算了?！?p> “下起來(lái)快的很，”如瀾拿著碗去了鍋屋出來(lái)的時(shí)候，馬老六手里一個(gè)饃還沒(méi)吃完。
這東西熟的這么快？
“可不是在熱湯里滾滾就能吃了，我們出來(lái)半個(gè)月了，奶奶跟嬸子肯定很擔(dān)心，”如瀾嘆了一口氣說(shuō)到。
“沒(méi)事，以前也不是沒(méi)出來(lái)過(guò)，如潮也不知道考咋樣了？德根的賣(mài)身契你給了沒(méi)？”
“給了，出來(lái)前送給吳爺爺?shù)?，好壞不都是要考嗎？六叔心里別惦著了。”
就這樣一頓飯?jiān)谑鍌z安慰來(lái)安慰去中結(jié)束了。