林氏聞言嘆氣:“也是,你爹娘不在,這個家也只能靠你了,不過還好世宸來了?!?p> 陸清荷聞言,只得草草地應了一聲。
由于下晌要教林氏母女做豆芽菜,所以午餐只炒雞蛋飯,眾人都懂,也匆匆吃了起來。
陸清荷一邊教兩人挑豆子,一邊對林氏和清畫說:“這黃豆最好是新的,老的會影響味道,這爛癟的豆子也會影響菜?!?p> 林氏看著揀出的爛豆子和癟豆子,覺得有些遺憾:“那不全浪費了?!?p> 陸清荷也沒料到這么多事,只接著說:“可惜,我已與知味齋掌柜簽了契約,交出去的菜必須品相好,否則是我不守誠信。”
“噢,這是好事?!?p> 林氏聞言馬上仔細地把豆子挑了出來。
他們?nèi)齻€坐在一邊,仔細地挑黃豆,陸清荷看著那癟掉的黃豆,心里也覺得有些遺憾。
“大伯娘,這些黃豆你們平日是怎樣吃的?”
林氏挑了一顆壞豆子,捏著道:“這黃豆我們一般都磨成粉狀,熬成粥喝,不過味道有點太辣?!?p> “大伯娘你家里有石磨嗎?“
陸清荷聞言問道。
“有的,你想怎么使用呢?”
“好吧,我想這個黃豆還可以做些別的什么呢。”
林氏撣了撣黃豆筐里的黃豆,見揀得差不多了,又幫自己的女兒挑了起來:“想得出來的,放在我們這兒,誰會知道呢?”
陸清葉在旁邊附和道:“清荷姐姐,你怎么知道這么多?”
陸清荷摸了摸她的頭,她只是慢慢摸索著她以前的知識:“額,這都是我從書上看到的?!?p> “哦,真厲害,要是我也能看書該多好啊?!?p> “什么,清畫看不懂書?”
陸清荷很驚訝。
看到陸清荷有些苦惱的樣子,林氏為她微笑著解釋:“這個丫頭小時候就讓她和陸思沖一起讀書,結(jié)果兩姐弟都忍無可忍,現(xiàn)在倒羨慕別人?!?p> 林氏用手指指著陸清葉的前額,陸清葉假裝“哎喲”一聲,抱著簸箕坐在陸清荷身旁。
“清荷姐,你看我娘老是打我!”
“嘿,你還想告你娘呢!“
林氏笑罵道。
陸清荷望著母女交融,心中生出一陣惆悵。
等到這些細枝末節(jié)完成后,剩下的就是教二人如何去發(fā)芽了。
在廚房里。
由于黃豆要隔水先泡六小時,這里,她先抓起一把黃豆做示范,把步驟要領(lǐng)交給林氏母女二人。
“大伯娘,你要記得,這豆子要浸泡了六個小時?!?p> 陸清荷把沒過水的黃豆從盆中撈出來,“然后把這些黃豆鋪在簸箕里,記得鋪上一層就行了,不要太厚,多了就會不均勻?!?p> 林氏一邊看著陸清荷的動作,一邊點點頭。
“再蓋上一層布,這布要用水浸濕,但不能讓水滴出來,大伯娘,你可以摸摸它?!?p> 陸清荷將布料給林氏讓她感覺濕潤。
“每天早晚各澆水兩次,然后倒掉水分,把豆子洗干凈,別讓它粘著,蓋上布,放在陰涼處,三天即可?!?p> 做完這些,陸清荷看了林氏和陸清葉一眼:“大伯娘,行嗎?”
林氏是家中的一把好手,這些活兒她看過一遍就明白了,點了點頭:“清荷,你把這個法子給我,我真……”
陸清荷笑著把豆子盛了起來,“大伯娘,這個法子人人都會,不過看誰做得好,知味齋掌柜讓我每三天交五十斤,我一個人也做不過來,不如讓大伯娘幫我,順便給清畫掙點嫁妝錢?!?p> 陸清畫一聽便笑,羞紅了臉拉著林氏的袖子不依不撓:“娘,你看清荷姐在說什么了!”
林氏對牽著她的手說:“清荷,大伯娘替清畫謝謝你,放心吧,這豆芽一定做好了?!?p> “那就謝謝大伯娘了?!?p> “都是一家人,如果以后你有任何困難,盡管來找我!”
“哦,大伯娘!“
黃昏。
唐世宸和陸思源站在門口翹著二郎腿,在黑漆漆的路上看到了他們。
“姐夫,姐姐怎么還沒有回來呢?”
陸思源跺著腳,有點擔心起來。
唐世宸心里也著急,但面無表情,摸著陸思源的頭安慰道:“別急,一會兒就回來了?!?p> 話雖如此,但這陸清荷卻是在下晌隨林氏走了之后,再也沒有回來,天黑得很,他著實為她擔心。
經(jīng)過考慮,唐世宸把門關(guān)上,拉著陸思源問:“知道去大伯家的路嗎?”
陸思源點點頭,“姐夫,我知道,我?guī)闳ァ!?p> 講完,便牽著唐世宸的手往陸明仁家走去。
“清荷啊,天都黑了,要不你歇一會兒,我就讓陸思沖來磨一磨,明天給你送過去!”
林氏在院里點起火來照著。
陸清荷擦了擦額頭的汗,借著火光看了一眼石磨里的豆子,喘息道:“不用,一會兒就好!”
林氏看不下去了,她這句話又說了幾遍,前去捏著石磨的一端,想和她一起磨。
“你這丫頭性情倔強!“
陸清荷把頭轉(zhuǎn)向林氏,傻笑道:“大伯娘,我自己能行?!?p> 林氏一身力氣,邊推邊說:“好的,快磨好了,我讓思沖送你回去,要不陸思源和世宸該擔心了?!?p> 這時,陸清荷忽然想起家里還有人等著她回去,“呀”的一聲在腦門上拍了一下:“糟糕,我忘給他們留飯了?!?p> 看到她此刻才想起,林氏哭笑道:“行了,一會兒我讓思沖給你送點吃的回去。”
陸地清荷不好意思地咧著嘴笑了:“那就謝謝大伯娘了?!?p> 兩人一起推著磨,漿水沿著石磨的軌道流進早已準備好的桶里。
思沖在一旁替她們護著火堆,聽自己的娘說等會給她送吃的,臉上馬上就收起了笑容,都是陸清荷給他留下了非常不好的印象。
“你怎么來了,陸思源?”
陸思沖丟掉木柴的手停在空中,看著進來的兩個人。
陸思源走上前,對他拱手道:“我們來接姐姐回家!”
唐世宸也跟著陸思源走了過去,只是天太黑,陸思沖沒有發(fā)現(xiàn),所以只跟陸思源說話。
唐世宸一個人先到陸清荷身邊去,見她和林氏正在推磨,就向林氏喊:“大伯娘!”
這聲音把大家都嚇壞了,“你怎么到這兒來了?”