這幾日因馮盛的事,眾人情緒比較低迷,因而也就沒甚心情品鑒當(dāng)?shù)孛朗沉恕?p> 如今塵埃落定,索性在船上也是閑來無事,李月貞便親手做了份小魚鍋貼。
看著鍋里咕嚕咕嚕直冒香氣的各種小雜魚,又不由想到了前世的魚蝦蟹一鍋鮮。
那……也來一份?
做法倒也簡單,隨船就帶著火鍋底料呢!
首先將處理好的魚蝦蟹過油撈出。
然后另起一鍋,舀入少許油將各種香料與火鍋底料爆香后,再將一直吊著備用的高湯倒入鍋中大火煮沸。
加魚、蝦、蟹、姜片與米酒。
最后撒入鹽、胡椒粉與蔥花、香菜即可出鍋裝盆了。
“鮮,太鮮了?!?p> 船上的幾位后廚不由都紛紛側(cè)目望了過去,如果他們沒有看錯的話,郡主是不是還做了一份小魚鍋貼?
那獨(dú)具山陽特色的美味吃食,只被郡主隨意吃過幾回,便能將其中精髓給做出來了?
而且還有過之而無不及!
唔,不錯!嘗過之后,連李月貞自己都覺得很贊!
不出所料,兩樣吃食甫一上桌,立馬好評如潮——夸贊譽(yù)美之詞紛紛不絕于耳:
“這小魚鍋貼,湯汁濃白咸香而又毫無一絲腥味,這沾了湯汁的餅子上方焦黃薄脆,下部彈口入味,唔,好吃到根本停不下來……”
“這蝦蟹居然也可以如法炮制!啊,還是用火鍋底料煮的?奇巧,奇巧……”
毋庸置疑,梓陽親自下廚可從未叫人失望過。他們不得多說一點(diǎn)好話兒以圖下回?!
……
寶應(yīng)是荷藕之鄉(xiāng)。
有許多藕制品,如藕粉、藕粉圓、糯米甜藕等,此外還有大茨菇、大閘蟹……
李月貞小手一揮:屯!
除了大閘蟹外全部都屯。正愁給外祖母帶的東西不夠多呢!
總歸船很大,不怕帶不走!
至于大閘蟹,揚(yáng)州與常州都有。
且秋天才是最為肥美的時(shí)節(jié),李月貞打算等到了常州府的時(shí)候再說!
聽說寶應(yīng)過了,緊接著就是揚(yáng)州。
而揚(yáng)州因是鹽商聚集之地,又占著南臨長江,北臨淮河,西臨運(yùn)河,東臨大海的特殊位置……
其繁華與富庶,堪稱江南之最!
盡管古揚(yáng)州的風(fēng)采早有耳聞,但當(dāng)官船緩緩駛?cè)氪a頭時(shí),李月貞才知道什么是真正的“萬商落日船交尾,一市春風(fēng)酒并壚?!?p> 帆船林立、一派繁忙。
“(⊙o⊙)哇!”偷偷瞄了眼大舅舅,李月貞做賊似的湊近容欽小聲道:“哥哥,屯古玩玉器的地兒,就是這里了嗎?”
前頭買了一大堆,后來被大舅舅知道了好一頓叮囑,直說家里什么都不缺,不許自己再在這個(gè)上頭費(fèi)心思了。
呵呵呵,有歸有,她的心意又是另外一碼事嘛!
總歸后頭做事隱秘一些,不叫舅舅知道也就是了。
容欽也很配合的往溫啟處看了一眼,而后幾不可見的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
揚(yáng)州富庶甲天下,古玩字畫不僅受文人墨客墨客追捧,那些不愿被人叫做滿身銅臭味的鹽商也一樣青睞。
所以,寶兒若想給家人置辦東西,那么揚(yáng)州,再適合不過了。
來到甲板上,就是來過一回的三皇子也不禁感概道:
“‘天下三分明月夜,二分無賴是揚(yáng)州?!镱^啊,處處有酒家瓦肆,夜夜有管弦歌聲,你們可得好好見識見識?!?p> “如此,”容欽認(rèn)真而又崇敬的給他三皇兄揖了一禮:“那運(yùn)河視察之事,就勞煩三皇兄了!”
榕讓
后面還有兩章,修改完就直接發(fā)哈~