第一五七章 有些矯情?。?/h1>
正所謂眾口難調(diào)，相比小炒的精致，大鍋菜其實(shí)更需功夫。從湖中釣來(lái)的魚(yú)，沐正峰決定分兩鍋?zhàn)?。草魚(yú)跟鯉魚(yú)切塊用來(lái)紅燒，鯽魚(yú)則單獨(dú)下鍋燉煮用來(lái)做湯。
有人幫忙打下水，炒兩個(gè)菜自然不成問(wèn)題。從村寨帶來(lái)的紅白蘿卜，全部被沐正峰切成細(xì)絲狀。準(zhǔn)備好配料，開(kāi)始將沒(méi)放鹽腌的鯽魚(yú)下鍋，炒至兩面金黃。
而后倒入燒好的熱水，等鯽魚(yú)燉出白色湯汁，再將切好的蘿卜絲倒入繼續(xù)煮。等到起鍋裝盆時(shí)，打到盆里的...