五香干牛肉和酒很快端上桌，肉質細膩紋路清晰每塊干牛肉被切成拇指大小沾滿辣粉香料通體呈現焦紅色。
兩壺酒，葉川從桌上拿出一個大碗，首先倒入的是人參酒，酒緩緩從酒壺倒出倒入碗內剛好到碗的三分，人參酒酒液濃黃散發(fā)著淡淡的藥香。
又將另外一酒壺里的雪果酒倒入碗內，雪果酒粘稠乳白色的酒液混入其中剛好倒?jié)M。
整個酒碗內濃黃色的人參酒被白色包圍，葉川拿出筷子輕輕一攪動竟奇跡般變成金色的酒液，香氣四溢，酒味撲鼻。
“好香”，不知是誰喊一聲，一個酒糟鼻黃袍馬卦頭帶繡金銅錢四方頂老者鼻子嗅了嗅發(fā)出激動的聲音。
很快鼻子就找到了味道的出處。
葉川自是沒有聽到這句聲響，拿起一塊干牛肉下肚端起酒碗抿了一大口。
干牛肉的辣味和人參雪果酒甘甜藥味參雜在一起味蕾一下綻放口齒生香，甜能增辣，加上干牛肉的嚼勁越喝越辣。
一旁的老者看的喉嚨蠕動腹中酒饞蟲被勾起，直咽一口唾沫。
在看葉川碗里的金色酒液已經少了大半，老者急了，“小兄弟等等”。
葉川正準備一飲而盡旁邊一個老叟突然把他喝住，端著的酒碗停在胸前有些不悅的看著老者說道：“請問老先生有何事”？
老者被葉川盯的有些不好意思臉色微紅訕笑道，“不知小兄弟可否將碗中美酒分些與我，不要多只此一杯”，說著將手中銀質小杯里面的酒液倒掉微微一躬身，正立身子說道：“老朽愿付十金”，說著從袖口摸出一粒金子。
按照大梁國的兌換，一金等于十兩白銀，十金也就是一百兩白銀。
葉川看老人一頭銀發(fā)慈祥的樣子也不像壞人而且如此講究禮數心中不悅之情頓時消彌于爾。
“有何不可”，
“只是”，葉川看了看酒碗上面沾滿了辣粉和油漬。
“可是不夠，老朽愿在加十金”。
“不是這個意思，金子倒是不必了，只是我這酒碗有些臟了，如果老先生喜歡，我在配就是了”。
“請坐”，葉川一擺手讓老人先坐下。
“如此甚好只是不免叨擾”，老者謝道。
葉川又拿出一個新酒碗擺在老者面前將綠色的人參酒壺酒液倒入碗中不多不少碗中三分，又將白色的雪果酒壺倒?jié)M酒碗不多不少正好七分。
兩種酒混雜的香味還不夠濃烈顏色也不好看黃白不接，只見葉川如剛才那般拿出一根筷子輕輕攪動，很快兩種酒便融合在一起散發(fā)著濃郁的酒香，顏色更是變成金色液體。
老者不明其中門道但親眼目睹酒在葉川的調配之下竟然散發(fā)出剛才那種熟悉的酒香味而酒液也變成金色不由的覺得神奇。
“小兄弟好手段”，老者稱贊道。
“請”！
葉川擺手道。
“那老朽就不客氣了”，老者將手中銀杯輕拂過碗中小銀杯被裝滿，然后微微對著葉川一敬，眼中瞥見銀杯并沒有發(fā)黑，于是端入口中一飲而盡。
人參的藥香，雪果的甘甜一下子在他喉嚨中綻放，猶如夏日里的一洼冰泉，待完全進入腹中之后暖腹感襲來好似冬日里的火把暖心。
老者撫手贊嘆，“好酒，好酒”，只不過眼睛的注意力都在碗里的酒上面。
葉川瞟見也不笑，而是微微一抬手說道：“老先生何不暢飲此碗”？
老者連連擺手道：“說一杯就一杯”。
正準備回桌，可是很快老者就發(fā)現桌上的酒壺就是他點過的雪果酒，而另外一個酒壺他也認得正是人參酒。
可是卻被調配的如此濃香特別著實需要一定的手段和方法。
若能將此法學到手何愁我天下第一酒樓不興，更能日日飲得此美酒何不快哉。
于是老者又道，“不知此酒可有酒名”？
這一下可把葉川問住了，以前阿母釀酒的是也沒有告訴過他酒名，只是告訴他熬制方法和三七配比方法。
葉川的思緒回到山林從前，白雪皚皚，映日陽輝之下一家人從雪果樹上敲果落地裝入籃中小妹每次都會偷吃。
又回想起初雪的時候和阿爸在地里尋找人參，用樹枝扒拉著土塊和紅線挖掘人參的時候。
因為人參會跑拿繩子把它一頭綁住就跑不了了，山里人都是這樣抓人參的。
山里人釀的酒都是為了抵御饑寒暖身子，三七配比法在冬天的時候喝是人參酒七分雪果酒三分這樣配比法暖身，而到了夏天山里雪都融化了，進山打獵不免悶熱于是就變成雪果七分人參三分。
山里人釀的酒，葉川突然想到一個好名字了，思緒一下拉了回來，看著老者好奇的表情說道：“取自大山里的珍寶人參和雪果就叫它山珍酒吧”！
“山珍酒”，老者喃喃自語道，金色的山珍酒，忽然眼中放光，山珍酒，金山珍。
老者連連拍手，“好名字，酒美名更美，我遍布天下的天下第一酒樓若能得此金山珍酒必然騰達興旺。
老者思緒連連，很快就發(fā)現這里面藏著巨大的商機。
于是老者離開凳子退后一步看著葉川雙手抱拳深深鞠一躬，“不知小兄弟可否將此酒配比方法傳授于我”。
葉川看著老者心里不悅，雖然配比方法很簡單又不是什么不外傳的之秘，但老者用這么大的禮數逼迫著實讓人為難。
老者看出葉川不悅之色知道自己的這種做法實在是強人所難可是若不能得此酒配比方法老者肯定夜不能寐。
若此法被他人所得只要稍加改變一個可以威脅到天下第一酒樓的酒品就誕生了。
于情于理老者也不能讓山珍酒的配比方法從他眼前溜走了只能表明身份了。
于是又是一鞠躬抱拳道：“老朽錢鐘書，乃天下第一酒樓的掌柜此翻因酒與小兄弟結緣”。
葉川很想說我們有這么熟嗎臉上的不悅之情更甚？
老者又道：“古有伯樂千金買馬骨，今老朽我愿千金買酒方”。
“老朽知小兄弟不是愛財之人，可如此美酒若不傳唱天下不失為一大遺憾”，而我天下第一酒樓絕對可以讓此酒名滿天下為為天下人所稱贊”。
老者的聲音不大，說道此處聲色動容，一副誠意十足的樣子。
若周圍的食客聽見必然嘩然，一千金可等于一萬兩銀子。
葉川想了想老者的話不禁有些動容，而且這兩種釀酒材料取自大雪山，定然可以讓山里的鄉(xiāng)親們過上一段富足的日子。
“好吧既然老先生如此誠心誠意我愿將山珍酒配比方法告訴你，但是錢就不必了”！
也是葉川不貪財，錢這個東西夠用就行了，陳英給他三塊金餅和五百兩的時候都嚇了他一跳，而且這錢多了就遭賊惦記，葉川可不想找不必要的麻煩。
葉川站立走到錢鐘書旁邊俯首在他耳邊小聲細語的將三七配比法冬天和夏天配比法告訴老者。
錢鐘書聽完一愣沒想到配比法如此簡單，但相信葉川不會騙他點點頭拿出一張銀票。
葉川連忙推辭。
見葉川確實不想要錢，錢鐘書鄭重的從懷中拿出一塊腰牌遞到葉川手上，腰牌上面刻著一個天字。
葉川也不明白這塊腰牌是什么意思自然推辭不敢收。
錢鐘書小聲在葉川耳旁說道：“這個腰牌只是普通的腰牌拿著這個腰牌在天下第一酒樓可以打八折，不值錢不值錢”。
最后葉川才點頭收下。
錢鐘書開懷一笑對葉川拱拱手道：“就不叨擾小兄弟了”。
葉川同樣行了一禮，目送著老人回到酒桌。
待葉川吃完四斤干牛肉，錢鐘書也走了，正準備結賬，卻被小二告知剛才和他說話的老人已經付過銀子了。
懷陽酒樓既是酒樓也是客棧，葉川覺得有些疲乏遂要了一間客房。
月夜當空銀白色的月光撒在窗前葉川微微嘆口氣，今天所遇的事情實在是太多了。
先是鬼新娘，而后又遇見天下第一酒樓的掌柜。
第一次殺鬼幸虧太陽的幫助所以沒有出現什么差錯。
就當試煉前的試煉了。
第一次動手葉川也對自己的實力有了一個清楚的認知。
自己的水平大概是十人敵的程度。
遠比萬人敵師傅陳英差遠了。
抿了一口桌上的茶水，葉川爬上床盤腿而坐，開始修煉日之呼吸法。
很快就進入坐忘狀態(tài)身體本能的吐納呼吸，寂靜的房間內只剩下一顆勃發(fā)有力跳動的心臟撲通撲通撲通的聲音。