第二天，見犬與猴群結(jié)下了仇，自己咧嘴露齒的臣服動作，又起了作用，李白便將四只犬留在寺廟，獨自來到上日的懸崖前。
猴群出去覓食了，他趕緊開始攀爬，崖上有很多陶罐碎片，稍不注意就會踩到，只得小心翼翼，不敢放快速度。
半個時辰后，他才來到山洞前，濃郁的酒香味直沖鼻子，看來味道不錯，一向好酒的李白，簡直欣喜若狂。
不過，讓人奇怪的是，這里根本沒有人煙，也沒有人留下足跡，這些酒從何而來？
來不及細(xì)想了，答案可能就在洞里，他趕緊跨進山洞。
里面的光線不好，一不小心，他便碰碎地上一個陶罐，鞋履立即濕完了，接著飄來撲鼻的酒香味。
不多時，他慢慢適應(yīng)了里面的光線，赫然發(fā)現(xiàn)山洞的地面上，擺放著很多蓋有石板的小陶罐，其間還夾雜著一些陶罐碎片。
他的鞋履上，粘著一層黏稠的綠色液體，李白便埋下身子，用手指沾了一點，放在鼻子前聞了聞，發(fā)現(xiàn)一股濃郁的果酒香味。
打破的陶罐碎片里，除了粘稠的液體，還有很多小果核，以及果皮、果肉殘渣，從果核和果皮的形狀和顏色來看，這個罐子裝的是櫻桃酒。
他伸出另一根手指，從破碎的碎片里，沾了一些干凈的果酒，放在嘴里嘗了嘗，一股沁涼馨香，甜中帶酸的酒味，立即在口中彌漫開來。
原來，這就是傳說中的“猴子酒”。
“猴子酒”，顧名思義，就是猴子所釀的果酒，李白只是聽說過而已，今天才算是親眼所見。
接下來，他揭開好幾塊小石板，查看了里面的猴子酒，發(fā)現(xiàn)有些沒有密封好的陶罐，野果已經(jīng)腐爛了，根本沒有釀出酒。
只有那些密封效果好的陶罐，才釀出了猴子酒，那么多的碎片，應(yīng)該是脾氣暴躁的大青猴，發(fā)現(xiàn)里面的野果爛了，于是一氣之下，便抱起陶罐丟在地上，或扔下懸崖摔碎的。
這些陶罐里，最多的是野櫻桃和野獼猴桃酒，野桃酒和野枇杷酒較少，李白分別嘗了一下：獼猴桃酒最甜，酒香濃郁，味道也最好；櫻桃酒的酒味也不錯，而且酸中帶甜；野桃酒淡薄，香甜味不明顯，口感比較差；枇杷酒最為寡淡，酸得難以下口，無疑是最次的。
擔(dān)心猴群回來了，自己陷入包圍，李白趕緊品嘗一下，各選了一罐櫻桃酒和一罐獼猴桃酒，然后脫掉外衣包裹起來，小心翼翼用右手抱著，開始沿著猴道，慢慢下到小溪邊。
休息了一會兒，他用雙手抱著酒，來到了萬年寺所在的山下。
為了不讓猴群發(fā)現(xiàn)，給住持和僧人帶來麻煩，李白找到一個隱蔽的地方，用劍挖了兩個地洞，將陶罐藏進去以前，還猛灌了幾口猴子酒。
藏好了酒，回到寺廟，他告訴住持和廣浚，大青猴經(jīng)常進寺廟搶陶罐，原來是為了在山洞釀酒這個秘密。
住持和廣浚聽了，開始根本不相信，急得李白揚言說，如果將猴子酒抱回寺廟，他倆必須得嘗一嘗時，兩人才不得不相信了，畢竟僧人是不能飲酒的。
當(dāng)天晚上，等猴群回去休息了，李白又悄悄下山，將兩罐猴子酒帶進廟里，偷偷躲在屋子里品嘗。
猴子酒的口感好，喝的時候以為不會醉，其實度數(shù)很高，后勁很大，但喝得再多，也不會上頭，最多也只是酣睡而已，不像谷物或雜糧所釀的酒，醉了以后會難受，第二天還會宿醉。
喝了這種酒，還有一個好處，就是營養(yǎng)豐富，就像吃了補品一樣，次日起床后，頭腦非常清醒，壓根就像沒喝過似的。