第三十三章?神秘大佬，米其林和黑珍珠
王生海繼續(xù)道：科研人員、教師和軍人，是國(guó)家的脊梁，理應(yīng)優(yōu)先救助。時(shí)間不等人，我這就去搜集名單，盡快將寶象素送到這些他們手里。
開(kāi)心的小跳蛙：善。以后我們的生產(chǎn)線搭建好了，對(duì)科研人員、教師和軍人（包括退役軍人），也應(yīng)該有優(yōu)惠政策。同時(shí)，優(yōu)先供給國(guó)內(nèi)，等產(chǎn)能足夠覆蓋國(guó)內(nèi)需求了，再賣(mài)到國(guó)外去。
王生海：我們這就按韓先生的建議，制定預(yù)案。
……
王生海辦事效率很高。
很快，一份份“寶象素”送往了全國(guó)各地。
救活了幾百人。
這些消息漸漸傳播到了抖音和微b上，形成了似真似假的流言。
很多人對(duì)此表示懷疑。
但也有人相信真正的癌癥特效藥已經(jīng)研制出來(lái)了，很快就能在國(guó)內(nèi)普及。
這也讓很多被癌癥折磨的痛不欲生，想要尋短見(jiàn)的人，看到了活下去的希望。咬咬牙，堅(jiān)持了下去。
……
又過(guò)了幾天。
韓舟接到一個(gè)電話，是王寶川打過(guò)來(lái)的。
“小韓啊，有個(gè)神秘大佬，想和你吃個(gè)飯。”
韓舟道：“是哪位大佬，王老您方便說(shuō)嗎？”
王寶川道：“不能說(shuō)具體是誰(shuí)。只能說(shuō)，白道上的，不是商業(yè)界也不是搞科研的。級(jí)別很高，國(guó)內(nèi)巔峰?！?p> 韓舟道：“我明白了，請(qǐng)問(wèn)是什么時(shí)間，什么地點(diǎn)，我一定赴約。”
王寶川：“明晚七點(diǎn)，江城，福和慧?！?p> 韓舟道：“好的。謝謝王老指點(diǎn)?！?p> ……
晚上，韓舟就飛到了江城。
穿了一身休閑中山裝，早早來(lái)到福和慧。
等候大佬的到來(lái)。
福和慧，是國(guó)內(nèi)最負(fù)盛名的一家素食餐廳，堪稱(chēng)素食標(biāo)桿。它靜靜棲身于靜謐老洋房中，為江城這座城市帶來(lái)彌漫著濃濃禪意的中式素食料理。
福和慧有個(gè)特點(diǎn)，就是它做素食，但很少做仿葷素食。
也就是說(shuō)，不做那些常常為人所津津樂(lè)道的所謂可以“以假亂真”的素雞、素鴨乃至素紅燒肉等。
不以“近葷”的思維去做素菜。
而是重在還原食材的天然本味（當(dāng)然，這話近年來(lái)也是被說(shuō)爛了，但福和慧確實(shí)做得好）。
誠(chéng)如他們的自我介紹：“無(wú)論是單一菜品的口感，還是套餐里菜與菜之間的起承轉(zhuǎn)合，都頗見(jiàn)功夫。在木、石、布為主的元素環(huán)境里靜靜享用一次儀式感十足的中式禪意素食”。
作為一家明星餐廳，福和慧已經(jīng)摘得了米其林一星，和黑珍珠二星的評(píng)價(jià)。
米其林餐廳，讀者朋友應(yīng)該也比較熟。
指的是是被收錄在《米其林紅色寶典》中的餐廳。1900年米其林輪胎的創(chuàng)辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。內(nèi)容為旅游的行程規(guī)劃、景點(diǎn)推薦、道路導(dǎo)引等?！睹灼淞旨t色寶典》（又稱(chēng)《米其林紅色指南》）每年對(duì)餐館評(píng)定星級(jí)。
三星最高，一星最低。此外還有必比登推介，和米其林餐盤(pán)獎(jiǎng)。
2016年9月21日上午，《米其林指南江城2017》正式發(fā)布，這是米其林2016年在全球發(fā)行第28本米其林指南，也是在大陸地區(qū)發(fā)行的第一本。
此后每年，米其林都會(huì)發(fā)行新的江城餐廳指南。
黑珍珠餐廳指南，讀者朋友可能就不太熟了。這個(gè)是美團(tuán)搞出來(lái)的，2018年首次發(fā)布，所謂具有中國(guó)飲食文化特色的餐廳評(píng)價(jià)體系。
讀者朋友可以在美團(tuán)上搜“黑珍珠”試試，會(huì)出來(lái)一個(gè)單獨(dú)的黑珍珠界面的。
從“以中國(guó)人的味覺(jué)評(píng)價(jià)中國(guó)餐廳”的角度而言，黑珍珠顯然是比米其林更專(zhuān)業(yè)的。
舉個(gè)例子。米其林進(jìn)入大陸后，首先是江城，然后是嶺南，今年更是進(jìn)駐了京城。
京城有個(gè)餐廳，叫京兆尹，獲得了今年京城唯二的兩個(gè)三星評(píng)價(jià)（另一個(gè)是新榮記，擅長(zhǎng)做家燒大黃魚(yú)，就是本書(shū)前面介紹過(guò)的，這家餐廳確實(shí)還不錯(cuò)，但也分不同的店，BJ這家作者不太了解）。
京兆尹也是搞素食的。
但在國(guó)內(nèi)的風(fēng)評(píng)之中，無(wú)論如何，京兆尹肯定是比不上福和慧。
但是，在米其林的評(píng)價(jià)體系中，京兆尹比福和慧高了整整兩顆星。
很多人都不服。
如果一個(gè)美食評(píng)價(jià)體系被本地人廣泛質(zhì)疑，那么就算它是國(guó)際上最出名的美食評(píng)價(jià)體系，也無(wú)法挽回權(quán)威性的損失。
要入鄉(xiāng)隨俗，不要摁著本地人的頭說(shuō)我就是權(quán)威，我說(shuō)好吃就是好吃。
……
來(lái)到餐廳后，韓舟發(fā)現(xiàn)今天的福和慧異常安靜，幾乎就沒(méi)什么人。
七點(diǎn)還差五分鐘。
大佬拄著拐杖到了。
跟韓舟頷首問(wèn)好：“小韓是吧？我們走，先吃飯。”
來(lái)到定好的餐桌，兩人面對(duì)面坐著。
大佬開(kāi)始點(diǎn)菜。
招牌的牛肝菌。松茸飯。豆腐。春餅。清湯。等等。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，就吃了起來(lái)。
大佬將一點(diǎn)點(diǎn)飯送進(jìn)嘴里，慢吞吞道：“小韓啊，你的事情，我聽(tīng)很多人都說(shuō)過(guò)了?！?p> “抗癌藥，還有圓明園生肖獸首銅像這兩件事，你都做得很好?！?p> “我知道，無(wú)論是上面還是下面，總有些人說(shuō)閑話，說(shuō)你不捐贈(zèng)圓明園獸首銅像，就是有問(wèn)題。這個(gè)你不用擔(dān)心，大部分人，尤其我們上面的人，心里都門(mén)清，不會(huì)有這種狹隘的觀念。”
“我今天跟你吃個(gè)飯，就是想發(fā)個(gè)信號(hào)出去，讓他們知道，我們支持你，認(rèn)可你?！?p> “可能你自己沒(méi)有那么強(qiáng)的感知。一旦抗癌特效藥開(kāi)始批量生產(chǎn)，對(duì)國(guó)家，對(duì)世界的改變，將極為迅猛而深遠(yuǎn)。對(duì)國(guó)際形勢(shì)，也有極大影響。我們手里對(duì)外的話語(yǔ)權(quán)，會(huì)強(qiáng)很多?！?p> “也是給你一個(gè)定心符。不用擔(dān)心，擼起袖子加油干?！?p> ……
一頓飯簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單吃完。
素食有禪意。
大佬的話有深意。
……
閉關(guān)打游戲。
又快到藏寶圖刷新的日子了。
突然，韓舟收到一條微信。
樊真：韓老大，我們粉絲群里有個(gè)科研人員，說(shuō)發(fā)現(xiàn)了野生白鱀豚的蹤跡！
樊真：[可愛(ài)]我把您拉進(jìn)群怎么樣？他很想給您看看拍到的照片，讓您幫他判斷一下。
原來(lái)是之前在參觀故宮北院“國(guó)寶歸國(guó)”展覽時(shí)，遇到的女學(xué)生，粉絲，發(fā)來(lái)的消息。