第五十二章 Q彈的魚肉丸
“王妃，牛板油洗好了，這牛板油是做什么用呢？”紫苑實在想不明白王妃要這他人鄙之棄之的牛板油有何用。
“這你就不懂了，當然是做好吃的！”牛油火鍋什么的，才是最好吃的！
“對了，紫苑，將那邊的魚肉剔下來，剁成肉泥！”
沒有火鍋丸子的火鍋，不是真正的火鍋。
“是，王妃?！?p> “十二，你把這些青菜都洗干凈。”
“九皇嬸，你們這是做什么？”華安公主看著忙碌的大家，只有自己無所事事。
“晚上你就知道了。”蘇拾一賣了個關子，使得華安公主更加好奇了。
“紫苑，魚肉泥剁好了沒？”
蘇拾一先要把配菜準備好，所以，此刻一直在不停的忙碌。
“小孩，需要幫忙么？”南清疏看著忙碌的蘇拾一，自己卻看這里晃悠。
“不用，你只需要騰出肚子晚上吃好吃的就可以了！”
“確定不會出現(xiàn)在炸雞事件？”南清疏忍不住往事重提。
“哎呀，說好了以后不提的！”
“好好好，以后不提！”
蘇拾一白了南清疏一眼，華安公主遠遠的看著兩人的互動，心中羨慕的緊。
“十二，蔥姜蒜都弄好了沒？”蘇拾一準備熬制牛油。
“王妃，好了！”
“放在灶臺上，我馬上要用！”
蘇拾一挽起衣袖，系好圍裙，準備開始熬制牛油，“紫苑，你進來幫我打下手！”
“是！王妃，我需要做什么？”
“你來燒火就好?！?p> 蘇拾一將牛板油切塊，不大不小，鍋中添水，放入牛板油。
“紫苑，火不要太大，也不要太小?！?p> 蘇拾一不停的翻動鍋鏟，很快，牛油的味道出來了，有些腥。
“王妃，這是什么樣的美食?。 ?p> 紫苑聞著這味兒有些奇怪，不敢相信這是可以吃的美食。
“這是一個讓你欲罷不能的美食！”蘇拾一說著口水似乎流了下來，“紫苑，你去喊十二進來幫忙?！?p> “是?！?p> 司十二進廚房后，聞著牛油的味道，也問了蘇拾一同樣的問題。
蘇拾一說的很神秘，她將手中的鍋鏟給了司十二。
“十二，一定要不停的攪動。”
“是，王妃?！?p> 讓司十二熬制牛油后，蘇拾一又開始做魚丸。
她也是第一次做魚丸，在現(xiàn)代哪里需要自己做??！
魚肉泥里加入雞蛋，分三次倒入蔥姜泡的水，這時，蘇拾一想到她好像遺忘了一樣食材，生粉，或者淀粉。
這個時代沒有這些，是她疏忽了，只能用面粉試一試。
需要最關鍵的一步，就是不停的摔打魚肉泥，蘇拾一摔打魚肉泥的動作，吸引了紫苑與司十二的目光。
“王妃，您這是做什么？”
“這是要把魚肉泥摔打上勁，這樣的魚肉丸子吃起來更Q彈？”蘇拾一為兩人講解著。
“Q彈？那是什么？”
聽到司十二的詢問，蘇拾一輕輕扶額，跟古代人交流，還挺費勁！
“就是很有彈性的意思，十二，牛油熬的怎么樣了？”
“王妃，您來看看，這些牛板油變小了?！彼臼膩聿恢肋@牛板油還可以這么做。
“嗯，可以了，十二，你去燒一鍋水，我來下魚丸?！碧K拾一動手將鍋里的牛油盛出來。
“王妃，水要燒開么？”
“不用，我看一旁看著呢！”
說話間，鍋中的水已經(jīng)微微冒煙，蘇拾一將魚丸一個個的擠出來，落入水中的魚丸很快定型，她也舒了一口氣，總算是沒白費苦心。
“王妃，這便是魚丸？看起來很好吃的樣子。”司十二看著白花花的魚丸，口水都要流下來了。
“十二，快把口水擦擦！”紫苑無情的嘲笑著司十二。
“討厭，就知道欺負我，王妃，你看她！”十二委屈的皺著眉頭。
“哈哈哈……”
“王妃，這魚肉泥怎么沒有用完??？是還要做其他的好吃的么？”
“哎呀十二，有長進?。 碧K拾一笑著說道，“只有一種吃的怎么夠呢？對吧？”
“就是的，十二能吃好多！”紫苑毫不客氣的再次嘲笑著司十二。
“哼！不理你了！王妃，這是要做什么好吃的？”
“要做魚豆腐！”
“魚還能做豆腐？”紫苑與司十二一陣驚呼。
“當然不是真正的豆腐了，你們看著?！?p> 蘇拾一將剩下的魚肉泥放入碗里，這里沒有方形的保鮮盒，沒辦法，只能將就著。
將碗上邊蓋著一個盤子，放入籠屜里。
“紫苑，大火蒸?！?p> “是，王妃?！?p> 鍋里很快上氣，香味也逐漸飄了出來。
“王妃，好香啊！這要蒸多久呀？我口水都要出來了！”
“你呀你，小饞貓！只是蒸還不夠！”
“這樣都已經(jīng)很香了！”司十二貪婪的聞了聞空氣中的魚香。
“還要再煎一遍?！?p> 蘇拾一將碗中蒸好的魚肉泥倒出來，把它切成規(guī)則的正方形，不規(guī)則的邊邊角角都被司十二這個饞貓吃了。
鍋中倒油，油熱放入切好的魚餅，噼里啪啦的聲音，蘇拾一輕輕翻動，將魚餅煎制金黃色，色澤很是誘人。
“王妃，這樣便好了么？”司十二漂亮的眼睛里滿是不可思議，原來魚肉還可以這么吃。
“嗯，準備工作算是差不多弄好了?！?p> “哇，真好！”司十二興奮的差點跳了起來，僅僅是配菜都這么香，那主菜一定特別香。
“你啊……”
廚房外的華安公主聞著從廚房里傳來的香味，幾次想沖進廚房看看，卻礙于面子退卻了。
“九皇叔，你說九皇嬸他們在做什么？”
“不知道，再說了，晚上不就知道了么？”
“可是，我好奇嘛！難道九皇叔你就不好奇么？”
南清疏他怎么能不好奇？！
只是他沒有表現(xiàn)出來。
“九皇叔，好期待??！”華安公主托著下巴，眼巴巴的看著廚房那邊。
終于，就在華安公主馬上就要睡著的時候，蘇拾一幾人終于從廚房出來了。
“南清疏，華安，等久了吧？”
蘇拾一身后的紫苑與司十二端著剛剛做好的美食走了出來，盤中的食物一下子吸引了華安公主的注意力。
“九皇嬸，這是什么？”
“這是魚丸，這個是魚豆腐，等下我們吃火鍋用！”
“吃火鍋？那是什么？”華安公主第一次聽到這樣的詞。
“一種讓你欲罷不能的美食?！?p> 沒有什么事情是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓。