第六十章、不能松懈啊
“唉?!甭剰埵先嗔巳嗉绨?,道:“人老了,熬不了了。”
“娘,你去休息吧,這里我和阿寒來?!敝Z久書把切好的紅薯裝桶里,用水泡上,提進了雜物房,聞家的磨就在雜物房里。
“我來吧?!甭剰埵峡戳搜郯c在凳子上的叔侄倆,笑道:“看他兩家干不來,讓他們讀書去讀書?!?p> 諾久書順著聞張氏的視線看去,不由好笑,“那行,娘你添料,我來推磨?!?p> 聞光寒訕訕低笑了笑,為了做粉,紅苕要洗得很精細,在這坐著洗紅苕,簡直比他扛活兒還累,眼睛都花了……
聞立嵩倒是還精神,掏了放灶窩里的紅薯出來,和妹妹吃得正香。
聞光寒見此,揉了揉他腦袋,“給你嬸嬸送去。”
“哦?!甭劻⑨詰寺?,往廚房跑去了。
諾久書忙道:“我這正忙著,吃什么啊?!?p> “先吃點?!甭剰埵系?,“也休息下。”
“好。”諾久書笑了笑,放下手里的木桶,坐在若兒身邊,啃起了烤紅薯。
休息了會兒,聞光寒帶著聞立嵩和小若兒在院子里讀書,聞張氏就和諾久書在雜物房里磨紅薯。
一勺勺的紅薯進了石磨口,化成漿液留下來。
經(jīng)歷過磨碎、洗漿、過濾,最后沉淀找不到合適的器具,用的是家里的水缸。
諾久書和聞張氏累攤了,晚飯都是聞光寒瘸著腿做的。
一家人草草吃了飯就去睡覺去了,諾久書和聞光寒例行的夫妻夜話也說了兩句就沒了后文。
諾久書累得睡著了,還打起了小呼嚕。
聞光寒坐在油燈下看書,聽著她的呼嚕聲,不由得愣了下,抬頭看了熟睡的人一眼,失笑地搖了搖頭,更加聚精會神地看起了書。
小妻子這么努力,他也不能松懈啊。
第二天,紅薯漿沉淀出來的紅薯粉團又被諾久書加水稀釋過濾、沉淀了兩次,道第三天早晨,終于變成了潔白的紅薯淀粉。
看著細密的粉團,累了幾天的一家人,欣慰得不行。開心之后,一家人就開始準備調(diào)欠蒸粉了。
蒸粉的簸箕,是聞光寒新做的,顧忌里邊的竹刺,就蓋了層紗布,用皂角水清理了幾遍才上鍋。
一大勺粉漿,攤平蒸至透明,過涼水,而后一張薄而勁道、晶瑩剔透的苕粉皮便做好了。
待粉皮半干后,不硬也不滑,剛好可以切成絲,一家人用第一批做出來的粉絲將就了一頓晚飯,吃得滿足。
飯后,聞光寒湊到灶下看火,就著油燈和火光看書,諾久書繼續(xù)蒸粉,聞張氏則挑晾干的粉皮來切成絲,放院子里的大簸箕上晾著。
這天晚上,一家人忙到很晚,第二天也沒能起來,好在也沒什么事要做,晚點也沒什么,倒是讓不怎么忙碌的聞立嵩和若兒先起了。
兩個小家伙古靈精怪的,用小簸箕,把大簸箕里的粉絲移到院子里頭,準備迎接陽光。
諾久書起床時,天邊的暖陽已經(jīng)送來了明亮的陽光,懸在山頭,快速升空,而院子里,干透后晶瑩剔透的紅苕粉,閃爍著光亮。
她怔了下,而后欣慰地笑了笑,帶著兩個孩子一起,把堂屋里的苕粉全部搬到了院子里曬著。