26、幫手
下午。
陳專(zhuān)一又將劉志盛喊來(lái)了。
他要抽出時(shí)間給蘇璃準(zhǔn)備晚餐,店里需要一直有人招呼生意,所以需要找一位沒(méi)什么事,整日游手好閑的朋友來(lái)幫助。
而這一點(diǎn),作為無(wú)業(yè)游民的劉志盛完美適合。
“陳哥,又喊我來(lái)干嘛,先說(shuō)好,咱們不打游戲。”劉志盛將車(chē)停在附近停車(chē)場(chǎng),走到店里坐下來(lái)。
“切,我叫你過(guò)來(lái)是為了打游戲嗎?組織這次又有新的艱巨任務(wù)要交給你?!?p> “我可以拒絕嗎?”劉志盛苦著臉。
“責(zé)任巨大,不可推卸?!标悓?zhuān)一一本正經(jīng)托付道。
劉志盛知道逃不過(guò)一劫,一臉不情愿,“先說(shuō)好,這次我不穿粉色?!?p> “沒(méi)問(wèn)題,我將我身上這次親自傳給你,也象征著這件光輝的使命過(guò)渡給一份有緣人?!?p> “那你呢?”
“我?”
陳專(zhuān)一指著自己,訕訕道,“我還有事要忙?!?p> 他怎么會(huì)將此事如實(shí)告知呢?
不可能的,免費(fèi)的人力來(lái)之不易,不能自己給自己斷送后路。
陳專(zhuān)一將貓咖的生意暫時(shí)全權(quán)交給劉志盛負(fù)責(zé),自己則乘機(jī)來(lái)到后廚。
廚房里,琳瑯滿(mǎn)目的食材擺在桌上,他一時(shí)不知道如何下手才好。
紅燒肉,啤酒鴨,清炒大白菜,還有江城知名菜肴藕湯。
一大堆食材擺在面前,陳專(zhuān)一頓時(shí)頭大了。
蘇璃外表上看著楊柳細(xì)腰,身材婀娜,但怎么也想不到,她盡是吃一些重油重味的菜。
吃點(diǎn)清淡,簡(jiǎn)單易做的菜不好嗎?
不怕以后胖成豬以后沒(méi)人要???
當(dāng)然,這些埋怨的話,陳專(zhuān)一全都通過(guò)菜刀發(fā)泄給砧板了。
哐當(dāng)當(dāng)...乒鈴乓啷...后廚不斷響起鍋碗瓢盆以及高壓鍋的聲響,這些菜都需要大量的鍋才能完成。
藕湯這玩意是江城人從小喝到大的,這道菜沒(méi)有什么太大的難度和做法。
冷水下鍋,先將骨頭加蔥姜一起焯水,煮開(kāi)后再用勺子舀去上面的白沫,這點(diǎn)不能換水,會(huì)影響骨頭的原滋原味。
嘟嘟嘟~
高壓鍋在打火灶上撲撲的冒著熱氣,陳專(zhuān)一將方才焯水的骨頭倒入高壓鍋內(nèi)進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)三十分鐘的蒸壓。
這段時(shí)間他則來(lái)到店里的前面去幫忙,剛過(guò)來(lái)這邊就碰到了劉志盛。
“陳哥,你在后面干嘛呢,我怎么聽(tīng)到一些鐵器碰撞的聲音?”
“唉,居然被你發(fā)現(xiàn)了。”
陳專(zhuān)一輕嘆一聲,然后非常不情愿的說(shuō)道,“我心想你來(lái)幫忙也挺不容易的,于是在廚房準(zhǔn)備食材,打算晚上為你做一頓豐富的佳肴,本來(lái)還想瞞著你,但誰(shuí)讓你這么聰明居然發(fā)現(xiàn)了?!?p> “我就說(shuō)你為什么要跑到后廚呢,原來(lái)是這個(gè)樣子?!?p> 劉志盛一聽(tīng)到陳專(zhuān)一親自做菜,就單論這份行為,都差點(diǎn)感動(dòng)到冒出淚水了。
“對(duì)了,你忙活這么半天,打算晚上做些什么好菜我吃?!?p> “大白菜,腌黃瓜,還有些什么菜讓我再想想?!标悓?zhuān)一順口說(shuō)道。
“???忙活半天就這?”
劉志盛苦笑著臉,提出建議,“要不晚上我請(qǐng)你出去吃飯,不用麻煩你親力親為。”
不過(guò),卻遭到了陳專(zhuān)一義正言辭的拒絕。
“不行!你也知道我不常做菜,能做一兩個(gè)菜已經(jīng)非常難得,何必挑三揀四要求那么多?!?p> 劉志盛一想確實(shí)如此,從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)陳哥會(huì)做菜,這次他卻為了自己親自下廚,這份情誼自己得深刻記在心中。
接下來(lái),陳專(zhuān)一在店里忙活了一會(huì)。
又是給客人端去甜品,又是研磨咖啡等等,忙東忙西,半小時(shí)后又回到廚房。
從高壓鍋轉(zhuǎn)入砂鍋中,在爐子炭火上慢慢燉湯。
這個(gè)爐子還是他翻箱倒柜,最后問(wèn)了自家老爸才找出來(lái)的。
都說(shuō)在爐子上用小火煨砂鍋的湯特別鮮美,這次陳專(zhuān)一也順便嘗試一番效果。
弄完藕湯后,接下來(lái)就是燒鴨子。
同樣的做法,焯水去腥,還要把鴨子過(guò)涼水清洗一遍。
然后在鍋中煸出鴨子的油脂,放一些五香桂皮干辣椒等其他調(diào)料進(jìn)行煸出香味。
陳專(zhuān)一比較懶,他還會(huì)放半塊火鍋底料煸出紅油香味,然后加入熱水和一罐啤酒燒開(kāi),最后放入高壓鍋里進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)一個(gè)小時(shí)的燜燒。
對(duì)他來(lái)說(shuō),啤酒鴨燒的越爛越好吃。
紅燒肉就不用說(shuō)了吧......網(wǎng)上教程一大堆,陳專(zhuān)一也懶得講述了。
反正忙了很久,再加上中途偶爾出去招待店里的生意,不知不覺(jué)就忙到了晚上七點(diǎn)。
這個(gè)點(diǎn)客人幾乎都走了,暫停營(yíng)業(yè)的牌子也翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),陳專(zhuān)一只剩下一個(gè)大白菜現(xiàn)炒就可以吃飯了。
他來(lái)到互動(dòng)室,看見(jiàn)劉志盛穿著工作服兢兢業(yè)業(yè)的打掃衛(wèi)生,心想待會(huì)一定要在他的大白菜里多加幾滴油,讓他好好的飽吃一頓。
“陳哥,你為什么不招一個(gè)服務(wù)員,一個(gè)人忙得過(guò)來(lái)嗎?”劉志盛把掃帚靠在墻壁,癱在椅子上累的不行。
陳專(zhuān)一瞧他累了,接過(guò)掃帚來(lái)清掃垃圾。
“小本生意,怎么請(qǐng)得起服務(wù)員,你以為我和你家一樣那么有錢(qián)?!?p> “切,別人不知道,我們幾個(gè)兄弟怎么會(huì)不知道,不要以為你現(xiàn)在開(kāi)了貓咖,就認(rèn)為別人忘記了你的繪畫(huà)天賦?!?p> 劉志盛鄙視了他一眼,又繼續(xù)道來(lái),“要不,我出錢(qián)贊助你請(qǐng)個(gè)服務(wù)員,不過(guò)條件可以由我來(lái)定嗎?”
“你來(lái)定?”
陳專(zhuān)一回頭看了一眼他,仿佛看穿了他的想法。
而被他這么盯著,劉志盛頓時(shí)眼神忽左忽右的躲閃。
“嗯...就簡(jiǎn)單定兩個(gè)條件?!?p> “得了吧,你要泡妞就去酒吧,別把我這里搞成你幽會(huì)的場(chǎng)所,我這可是正經(jīng)地方?!?p> 劉志盛被揭穿真實(shí)目的后,不好意思的撓了撓腦袋。
“嘿嘿...不愧是陳哥,一眼就看穿了,不過(guò)我這也是在為了解決自己的人生大事?!?p> “你想想看,咱們招聘廣告一貼出去,然后我坐在店里一個(gè)個(gè)面試她們,長(zhǎng)相好看的直接通過(guò)第一輪初試,胸大無(wú)腦的免試第二輪,然后是第三輪......第四輪...”
“等等,等等!”陳專(zhuān)一越聽(tīng)越不對(duì)勁,不懷好意盯著他,道,“你是不是還想來(lái)個(gè)第五輪頒發(fā)酒店房卡,第六輪親身體驗(yàn)一番?”
“怎么覺(jué)得你自從雛雞長(zhǎng)大之后,整個(gè)人就變了,當(dāng)初說(shuō)好找一位視金錢(qián)如糞土的女孩的夢(mèng)想呢?”
“唉,陳哥,我也不想啊??墒墙沁@么大,卻偏偏沒(méi)有一個(gè)中意我?guī)洑馔獗淼呐ⅰ!眲⒅臼⒁荒槕n(yōu)郁望著窗外,感嘆道。