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風(fēng)爐煮茶:人間有味是清歡(民國趣讀·閑情偶拾)

    張恨水

  古人茶經(jīng)茶言,謂茶出蜀。然吾人至渝,殊不得好茶。普通飲料,為滇來之沱茶,此外則香片。原所謂香片,殊異北平所飲,葉極粗,略有一二焦花,轉(zhuǎn)不如沱茶之有苦味也。雖然,渝人上茶館則有特嗜,晨昏兩次,大小茶館,均滿坑滿谷。粗桌一,板凳四,群客圍坐,各于其前置蓋碗所泡之沱茶一,議論紛紜,喧嘩于戶外。間有賣瓜子花生香煙小販,點綴其間,如是而已。

  但較小茶肆,頗有閑趣,例于屋...

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