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風(fēng)爐煮茶:人間有味是清歡(民國趣讀·閑情偶拾)

    楊黃楊

  曾聽人講洋話,說西洋人喝茶,把茶葉加水煮沸,濾去茶汁,單吃茶葉,吃了咂舌道:“好是好,可惜苦些?!毙陆吹揭槐久绹俗龅牟杩?,原來這是事實。茶葉初到英國,英國人不知怎么吃法,的確吃茶葉渣子,還拌些黃油和鹽,敷在面包上同吃。什么妙味,簡直不敢嘗試。以后他們把茶當藥,治傷風(fēng),清腸胃。不久,喝茶之風(fēng)大行,1660年的茶葉廣告上說:“這刺激品,能驅(qū)疲倦,除噩夢,使肢體輕健,精...

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