第42章 上海的茶樓

　　　　郁達(dá)夫

　　茶，當(dāng)然是中國(guó)的產(chǎn)品，《爾雅》釋槚為苦茶，早采為茶，晚采為茗?！恫杞?jīng)》分門別類，一曰茶，二曰槚，三曰□，四曰茗，五曰荈。《神農(nóng)食經(jīng)》，說茶茗宜久服，令人有力，悅志。華佗《食論》，也說茶久食，益意思。因此中國(guó)人，差不多人人愛吃茶，天天要吃茶；柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，至將茶列入了開門七件事之一，為每人每日所不能缺的東西。

　　外國(guó)人的茶，最初當(dāng)然也系由中國(guó)輸入的奢...