第44章 廣東的茶館

　　　　英弟

　　一

　　吃喝都是廣東人的特長，而尤以喝茶一項，除了廣東人就沒有人懂得其中可貴的地方。

　　在廣東，無論城，市，鄉(xiāng)，鎮(zhèn)，墟，集，都至少有一間或一間以上賣茶的鋪子。大概說來，每五百人口就需要一間茶館，假如某地方的人口四千，那就非得有四間的茶鋪子不夠供應。

　　以廣州而論，賣茶的鋪子大小就有三百多家，在廣州商場上占一重要的位置，每年營業(yè)額跟米行不相伯仲。最近鬧的一...