第48章 紹興東西

　　　　孫伏園

　　從前聽(tīng)一位云南朋友潘孟琳兄談及，云南有一種挑販，挑著兩個(gè)竹簍子，口頭叫著：“賣東西呵！”這種挑販全是紹興人，挑里面的東西全是紹興東西；顧主一部分自然是紹興旅滇同鄉(xiāng)，一部分卻是本地人及別處人。所謂紹興東西就是干菜、筍干、茶葉、腐乳等等。

　　紹興有這許多特別食品，紹興人在家的時(shí)候并不覺(jué)得，一到旅居外方的時(shí)候便一樣一樣的想起來(lái)了；紹興東西的挑子就是應(yīng)了這種需要而發(fā)生的...