“中國(guó)人常說(shuō)湯不成席,今天的比賽,除了做湯,還要符合一個(gè)特別的要求,那就是大羹不和!”主持人開(kāi)口說(shuō)到。
所謂大羹不和,就是無(wú)味是五味之盡,就是在湯里不加調(diào)料,在烹飪藝術(shù)中,有只烹不調(diào),是為了吃到食物的原味,這就是大羹不和!
“我宣布比賽正式開(kāi)始!”主持人笑著說(shuō)到。
田秋刀看著一旁的黃繼祖,微微一笑,兩人對(duì)彼此的廚藝都有所了解,如果拜師之前,或許是半斤八兩,但是現(xiàn)在...