離作坊半里地不到的一座院子里，很安靜。
錢仙兒帶著洛川推開門，走了進(jìn)去，發(fā)現(xiàn)院子里站滿了人。
正是對(duì)別人說自己要“歇上一歇”的師公，無一人缺席。
院子中間避雨的廚棚已經(jīng)搭好，鍋碗瓢盆、食材醬料，好幾套物什一應(yīng)俱全。
見到錢仙兒和洛川，師公們激動(dòng)地紛紛跪下道：“小人們今后終生跟隨小姐、姑爺！”
有了錢通的交待，大家終于知道怎么稱呼洛川了。
洛川和錢仙兒趕緊過去把他們都扶起來，錢仙兒眼眶都紅了。
大明人的重情重義，又讓洛川心里很是觸動(dòng)了一番。
錢仙兒收拾好心情，向眾人盈了一福，正色道：“仙兒感激諸位的信任，從今以后，有我的，便有你們的。”
“謝小姐！”眾人拱手應(yīng)聲。
錢仙兒朝洛川點(diǎn)了點(diǎn)頭。
洛川直接手一揮，道：“好，開火！”
眾人臉色更喜，上次一碗炸醬面，可是把他們都震到了。
今天老劉卻告訴他們，姑爺會(huì)將自己的不傳之秘全部拿出來，這如何能讓他們不興奮？
手藝人，最開心的莫過于學(xué)到更好的手藝，這是自己安身立命的根本呀！
就在眾人兩眼放光地圍觀中，洛川道：“來，我先教大家一種早餐小吃，非常簡(jiǎn)單，一學(xué)就會(huì)。”
說完，洛川便找了一個(gè)小鍋架在爐子上，倒上一壺水，又把茶葉、鹽、線香給扔進(jìn)去煮，等水燒開后，一股茶香撲鼻而來，洛川把十幾顆雞蛋放進(jìn)去繼續(xù)煮。
洛川拍了拍手，坐下來燒火，不再動(dòng)彈。
劉一刀忍不住問道：“洛公子，這便好啦？”
洛川點(diǎn)點(diǎn)頭，笑道：“好了，只等雞蛋被煮成褐色就能吃了，這叫茶葉蛋，簡(jiǎn)單吧，哈哈！”
眾人臉上有疑惑，有驚訝。
洛川想了想，又道：“分個(gè)人看著成色，別煮老了，我再來教你們另一道吃食，也簡(jiǎn)單的很?！?p> 只見他從籠子里抓出一只活雞，直接手上一用力，雞脖子便被他給扭斷了。
這看得錢仙兒脖子一縮，心里感嘆道：“他什么時(shí)候變得如此兇殘了？”
洛川又從后門開個(gè)小口子，用手指把內(nèi)臟全都摳出來，再用水把雞內(nèi)腔清洗干凈，最后把姜蔥塞了進(jìn)去。
還好瓜洲地處南方，不然這個(gè)季度可是沒有荷葉的。
現(xiàn)在手上大荷葉沒有，但小荷葉還是有的，多用幾片就是了。
用荷葉把雞包好，再用線綁結(jié)實(shí)，放在一邊。接著清水和黃泥，再把雞從頭到腳給裹密封了。
生一個(gè)火堆，架上一個(gè)鐵架子，直接掛在上面烤。
洛川轉(zhuǎn)身去洗手。
眾人一直盯著這個(gè)泥巴球，眼帶詫異，有些還在小聲的討論著。
“這雞可還沒去毛呢？”
在場(chǎng)的個(gè)個(gè)都是灶間老手，甚至說高手都不為過，但他們哪里見過如此奇怪的做菜方式。
不但連雞毛都沒拔，還用泥巴裹成一個(gè)球去烤，還有這種烹飪之法嗎？
錢仙兒忍不住問道：“洛川，這又叫什么？”
洛川洗干凈手，道：“這是叫化雞，而且雞腔內(nèi)也可以放豬肉、蝦仁、筍片、冬菇等等各種食材，加的東西不同，口味也不同，你們回頭自己多試試？”
想了想又道：“老劉，夏天時(shí)記得多保存些大荷葉，只用一片葉子包住，不容易走了香味，也更干凈些?！?p> 劉一刀拱拱手，道：“是，姑爺，小人記住了。”
做完叫化雞，那邊的茶葉蛋也已經(jīng)好了。
洛川撈出一個(gè)，剝開蛋殼，遞給錢仙兒，笑道：“你嘗嘗！”
見洛川在眾人注視下，還做這么親昵的舉動(dòng)，錢仙兒的臉都快紅成火燒云了。
洛川也醒悟過來，看到這些大叔們竟然看自己談戀愛，都看得這么入迷。
這大明朝的人，都這么喜歡看人談戀愛的嗎？
趕緊揮揮手，道：“大家都去嘗嘗吧，剝開直接吃。”
眾人也才反應(yīng)過來，自己再看好像不合適，這才搖頭晃腦的開始剝茶味蛋吃。
錢仙兒又羞又喜的咬了一口，頓時(shí)一股茶香在口腔中散開，不由的眼睛一亮，“好吃，真香！”
其他師公們則吃的很仔細(xì)，這些人什么沒有吃過？
人家這是在品嘗其中的滋味，給吃食打分評(píng)價(jià)呢。
劉一刀吃完幾口后，也道：“姑爺?shù)氖炙嚬涣说?，小人佩服的緊吶！”
其他人也紛紛點(diǎn)頭，認(rèn)同。
洛川笑道：“其實(shí)煮茶葉蛋，可以利用酒樓的殘茶，不過得洗干凈，注意衛(wèi)生。”
劉一刀點(diǎn)點(diǎn)頭道：“妙呀，廢棄之物再次利用，開源節(jié)流，姑爺真是好想法！”
洛川擺了擺手，道：“茶葉蛋呢，可以早餐直接吃，也可以切丁用來煮白粥，煮出來的粥也帶一股茶香的?！?p> 眾人紛紛拱手，表示記住了。
這邊講完，沒等多久，叫化雞也好了。
洛川放好泥巴球，直接拿石頭一砸。
“嘭”地一聲，泥巴散開，同時(shí)一股雞肉的純香撲鼻而來。
剪掉線，扯開荷葉，一只黃橙橙，冒著油光的雞便出現(xiàn)在眾人眼前，香味也更濃了。
而且原本的雞毛，全部自動(dòng)褪掉了，雞上面干干凈凈地。
“老劉，切成塊，大家嘗嘗看?！?p> “不勞劉叔動(dòng)手，小人來！”
后面一個(gè)年輕一點(diǎn)的師公，說完直接動(dòng)手，片刻便成。
見洛川用筷子夾了一塊雞肉正朝自己這邊移，錢仙兒嚇的趕緊自己動(dòng)手。
這要是被人看到洛川喂自己吃，那她以后還活不活了？
不知道是不是自己的錯(cuò)覺，錢仙兒發(fā)現(xiàn)這些師公們，見到自己動(dòng)手，臉上竟然帶有一些遺憾？
實(shí)在是現(xiàn)在幸福來得太突然了，而且攻勢(shì)相當(dāng)猛烈，這哪里是她一個(gè)從未嘗過情滋味的女人能招架得住的，不由的又白了洛川一眼。
轉(zhuǎn)眼，柔嫩的雞肉一入口，那股雞肉香和荷葉香，便讓所有人轉(zhuǎn)移了注意力。
吃完后，眾人看洛川的眼神更加熱切了。
劉一刀猶豫了一下，道：“姑爺，新酒樓的大師公由您來?yè)?dān)任，可使得？”
“噗嗤！”錢仙兒頓時(shí)樂了，也不替洛川說話，只是戲謔地看著他。
洛川想都沒想，趕緊搖頭，拒絕道：“不干！”
眾人紛紛嘆了一口氣，神情非常遺憾。
幾天的時(shí)間一晃而過。
瓜洲總算沒有什么太勁爆的新聞傳出來，只有一些不太引人關(guān)注的日常之事。
先是洛川家的書院。
讓學(xué)生爹娘感到奇怪的是，這幾天書院竟然還給管飯？
看到小孩們吃得滿嘴流油地回家，問他們今天書院吃了啥，孩子們紛紛把小腦袋搖得像撥浪鼓似的，半點(diǎn)都問不出來。
問不出來就不問了，自家娃有得肉吃，總是好事。
由對(duì)，對(duì)洛川的看法頓時(shí)改變了不少。
其次是一向由衙門贍養(yǎng)孤寡殘疾的養(yǎng)濟(jì)院，這些常年不見肉的可憐人，這幾天可算是開了葷腥了。
不但頓頓有肉，而且花樣各不相同，吃在嘴里更是美味之極。
有些古稀耄耋老人，連牙齒都掉光了，含著吃食，老淚縱橫。
吃食是由何人供應(yīng)的？
里坊間，漸漸有消息傳出來，這幾天錢府的人經(jīng)常拎著食盒出入這兩處地方，大家這才知道，原本錢府也在做善事。
不由感慨：真真是好人家呀，做善事都不愿意留下名聲！
還有集市上的李鐵匠，遇到了財(cái)神爺，這幾天生意格外的好。無論白天黑夜，鋪?zhàn)永锏亩６．?dāng)當(dāng)聲根本就沒停過。
里坊們問他，這是誰(shuí)家給的大買賣呀？
李鐵匠則是搖搖頭，黝黑的臉上憨笑而不答。
只是等里坊們走后，他又會(huì)抓起圖紙，對(duì)照著滿屋子奇形怪狀地器物仔細(xì)對(duì)照。
他第一次打造這些東西，可不敢出錯(cuò)，不然買家可能會(huì)不給錢的。
只有醉香樓對(duì)面，原本賣糧鹽、賣成衣、賣香粉的三間鋪?zhàn)硬恢皇裁慈俗赓U子下來，正在動(dòng)工裝修，也無人知道裝修后是用來做什么買賣的。
關(guān)于這點(diǎn)，則無半點(diǎn)消息傳出來。