鎮(zhèn)北王府在江陵?yáng)|南,占地頗為廣闊。司徒紫玉安排余芙夫妻住在鎮(zhèn)北王府二門外的一座客院,既方便余芙進(jìn)入內(nèi)院找她玩,又不會(huì)讓柴梓這個(gè)外男進(jìn)入內(nèi)院。
自從住進(jìn)了客院,柴梓倒像是丈夫在外花天酒地的深閨少婦,一個(gè)人獨(dú)守空房。余芙從早到晚不見(jiàn)人影,被紫玉帶去逛街、聽(tīng)?wèi)颉⒂未?,就差沒(méi)女扮男裝去逛那煙花之地。柴梓百無(wú)聊賴,就開(kāi)始在外院閑逛。除了鎮(zhèn)北王的書(shū)房這樣的機(jī)要之地,大部分地方已經(jīng)逛了個(gè)遍,鎮(zhèn)北王治軍頗嚴(yán),府上人倒也頗有章法。不過(guò)扎得再嚴(yán)實(shí)的籬笆,也有土松的地方,燒菜的廚子、澆花的花匠、燒水的老翁,便都可做這松土上的一根竹籬。
柴梓向來(lái)吃東西有些挑剔,而鎮(zhèn)北王府這廚子卻很對(duì)柴梓的胃口,柴梓吃過(guò)這廚子做過(guò)的美食后不僅親自去廚房找了廚子當(dāng)面表示感謝,還當(dāng)著滿廚房里干活人的面說(shuō)想挖鎮(zhèn)南王府的墻腳,想帶廚子回燕國(guó),愿付比鎮(zhèn)北王府高一倍的酬勞。廚子自是故土難離,不會(huì)離開(kāi)鎮(zhèn)北王府,不過(guò)被柴梓這一頓追捧倒甚是受用。一來(lái)二去,如擅琴者遇知音,廚子待柴梓簡(jiǎn)直如異父異母的親兄弟般熱情,做的菜更是花樣不斷,使出了看家的本領(lǐng)。
比如今日,余芙跟司徒紫玉上街玩耍。中午時(shí)分,這位姓方的廚子給柴梓做的是鍋?zhàn)樱渖吓6?、羊肉、鮮蝦、魚(yú)丸、各類菜蔬,涮過(guò)后蘸料即可食用。按理說(shuō)今日這食材極其簡(jiǎn)單,跟廚藝并沒(méi)什么關(guān)系,只要各類肉菜切好擺上桌即可??墒欠綇N子定要在這平淡中玩出花樣。這涮鍋的湯底,先用土雞、老鴨、豬肘、火腿熬煮兩個(gè)時(shí)辰,再將鴨胸、豬精、雞胸瘦剁成泥,緩緩加入熬好的湯中,除去肉蓉,多次過(guò)濾,才得一鍋清湯,吃之前將泡好的干貝鮑魚(yú)做底,一鍋湯底才算做好。
方廚子親自端了過(guò)來(lái),定要看親自柴梓吃過(guò)、贊過(guò)才能滿意。
“柴小兄弟快來(lái)嘗嘗老哥這湯底做的怎么樣,先別涮菜,免得攪了滋味,先嘗半碗湯?!狈綇N子熱切地說(shuō)。
柴梓洗凈了手,端起方廚子盛出來(lái)的半碗湯,攪動(dòng)湯匙,小口喝了一口。雙眼輕閉,嘴角微微上揚(yáng),肩放下,身體向緩緩靠向椅子。此時(shí)不用說(shuō)什么,柴梓的表情說(shuō)明了一切。柴梓又喝第二口、第三口,直到把半碗湯喝完,愣是還什么也沒(méi)說(shuō)呢,對(duì)面的方廚子卻已樂(lè)得開(kāi)花。
“我說(shuō)方兄,你真不考慮跟我回燕國(guó)?”
“我這也是故土難離,父母妻兒俱在周地,是真不能走啊?!?p> “哎,有句詩(shī)怎么說(shuō),‘此曲只應(yīng)天上有,人間難得幾回聞?!叫诌@湯便如天上仙曲,人間難聞啊??上В译x開(kāi)王府后,便再也喝不到此湯了。”柴梓不由嘆息。
“柴小兄弟,不是我夸口,就這湯,除了我方鐵牛,放眼整個(gè)周國(guó),不,放眼三國(guó),沒(méi)人能作出這味來(lái)?!狈綇N子越說(shuō)越得意,邊看著柴梓涮菜喝湯,邊聊起自己引以為傲的廚藝。
“就說(shuō)前些日,府上接二連三的來(lái)客人,先是一位先生來(lái)見(jiàn)我們王爺,王爺點(diǎn)名讓我做幾道拿手菜。后來(lái)又來(lái)了一位齊國(guó)人,王爺又讓我做些齊國(guó)當(dāng)?shù)氐拿?,幾道齊國(guó)菜一被端上,那齊國(guó)人就甚是驚異,一嘗,更是大贊這菜給他一種如回齊地的感覺(jué)。幸好我早年間去過(guò)齊國(guó),學(xué)過(guò)幾道菜,不然做不出來(lái)或是做的不像,豈不是落了我的名頭。”
“方兄真是厲害,連齊國(guó)菜也會(huì)做。不單是這齊國(guó)人,第一位先生想必也滿意方兄的廚藝?!?p> “第一位倒是甚為古怪,只一盆酸筍豆腐湯喝的見(jiàn)底,其余的菜都沒(méi)怎么動(dòng)便退了下來(lái),我倒是第一次遇見(jiàn)不喜我做的菜之人?!?p> “這世間怎會(huì)有人不喜方兄做的菜,想是這位先生當(dāng)時(shí)有某種病痛或是胃口不好,才沒(méi)能細(xì)細(xì)品嘗方兄做的菜?!?p> “我想也是,算了,那種人想來(lái)是沒(méi)有品嘗美食的福分,不像柴小兄弟。我方大牛能遇柴小兄弟這般美食界的知己,這一身的廚藝才算沒(méi)浪費(fèi)。”
兩人又熱熱切切地聊到柴梓吃完中飯。
午休的時(shí)候,柴梓不禁想,這第一位客人不知是否就是當(dāng)日冬十一遇見(jiàn)的人,而那位齊國(guó)人,又為何要來(lái)鎮(zhèn)北王府,等離開(kāi)了江陵府,需讓秋一打探一下那齊國(guó)人的來(lái)歷。
且說(shuō)這邊柴梓在尤自想著冬十一的死和他當(dāng)日見(jiàn)到的是何人。這邊余芙和司徒紫玉兩人正吃過(guò)了酒樓的菜飯,來(lái)到江陵府有名的賭坊攬?jiān)路弧?p> 攬?jiān)路挥卸訕?,一樓招待散客,二樓招待的是貴賓。
司徒紫玉一直想見(jiàn)識(shí)一下賭坊,成好趁余芙在身邊,攛掇余芙一起,逛起了賭坊。
司徒紫玉是個(gè)極厭繁復(fù)的人,因此平時(shí)出門只帶一個(gè)侍女,而余芙更是連個(gè)侍女也沒(méi)有,帶的是車夫路遙。賭坊本是極少接待女子,這四人一進(jìn)賭坊自是引起了賭坊里諸人的注意。
余芙和司徒紫玉東瞧瞧、西看看,對(duì)于先玩什么還沒(méi)主意。兩人走到一玩牌九的案子前,只見(jiàn)有四人在玩,此輪輪到一烏青眼袋的男人坐莊,另外三人分別是一位穿福字綢衫、一位腰間別著銅質(zhì)鼻煙壺、最后一位留著八字胡。四人按骰子大小摸牌,福字綢衫亮出的牌是一對(duì)六,鼻煙壺的牌是雜七,八字胡的牌是二和七,最后莊家亮牌,莊家的牌是連個(gè)八點(diǎn),也就是一對(duì)人牌,這一輪莊家勝。余芙最初看得迷糊,幾輪下來(lái)見(jiàn)見(jiàn)看出了些門道,心中便有些躍躍欲試。只是擔(dān)心在這賭坊里惹到是非,給司徒紫玉添麻煩,便只是看看。
“我覺(jué)得那位帶鼻煙壺的人會(huì)贏?!彼就阶嫌翊蟠筮诌值貙?duì)余芙說(shuō)。
余芙搖了搖頭,小聲說(shuō):“最后贏的應(yīng)該會(huì)是莊家。”
這一把,果然又是莊家勝。
那位留八字胡的人滿臉晦氣,離開(kāi)了賭桌。