廚藝比賽

　　一大早的

　　陳浩：文玉你起那么早？聽說你在為菜的名字發(fā)愁，我就來看看能不能幫到你。文玉：還是我們的殿下夠意思，他們幾個肯定還沒有醒呢，我本想昨晚讓韓俊替我想的，可是昨晚他不知道去那里了，一夜都沒有回來。這馬上就要比賽了，還不知他的蹤影雖然我知道他身份特殊，不過也不必急于這幾天嘛！陳浩：身份特殊？你說韓學子的身份特殊，他不是華夏館的學子嗎？還如此出色！文玉馬上轉(zhuǎn)移話題：哎呀，到時候和你說，快來幫我參謀一下！陳浩：說來聽聽。

　　文玉：向槐葉冷淘和田雞桂羹這種的我還沒有想到合適的名字，但是我平時自己愛做的拿手菜，我倒是想到了不少，你幫我聽聽看這種取名當時可不可取？第一：君問歸期未有期，紅燒茄子油燜雞。第二：一樹梨花壓海棠，青椒干煸豆角肥腸。陳浩聽后，忍不住大笑。文玉：啊呀，我就喜歡不行，不過這比賽在即我一點合適的都沒（一邊說一邊走到餐桌，然后突然看見菜下面壓著的紙。）文玉：這是？天蒼蒼，野茫茫，風吹草低，現(xiàn)牛羊。陳浩：這個是韓俊的筆跡。文玉：真是好。。。兄弟啊，我知道了這個槐葉冷淘上面碧綠的面就是一片碧綠的草原，～。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。這。。這簡直就是絕佳的菜名?。。。?！這位也太妙了吧？我想了一個晚上，都沒有想出來，不愧是韓俊啊。這樣就解決了是不是啊，二皇子？這時候韓俊進來了：怎么了？如果有什么事跟我說一下，能幫忙，我絕不推辭，之想順順利利的贏的勝利。

　　第二天

　　“今日，第二場比賽，烹飪比賽。由參賽人在規(guī)定的時間內(nèi)，并現(xiàn)場制作代表本國的食物，裁判根據(jù)菜色香味美綜合評定打分，分數(shù)高就為獲勝，現(xiàn)在，我宣布，比賽開始。”

　　文玉：我三明美食文化博大精深，短短的比賽時間，無法盡展現(xiàn)我三明的美食，食有五味酸，甜，苦，辣，咸，五味的實質(zhì)為五精，是五臟所藏，所以五味也需要相互平衡，我今日的參賽作品就是各代表一味的五道菜。

　　東國使臣：“我今日所做的是我國最崇尚的美食，生魚塊，任何的煎炒烹炸都會破壞食物最本真的味道”真正的上乘美食是不經(jīng)過任何的烹飪調(diào)，最自然基本真的滋味。文玉：第一道：由田雞和桂花熬制成的湯羹，取名為盈盈一水間，脈脈不得語。湯羹味甘，長期食用可以健胃生津，養(yǎng)生活血。第二道：是將槐葉炸成汁和入面中，配上豆腐和芹菜，白綠相間，故此意和天蒼蒼，野茫茫，風吹草低現(xiàn)牛羊，之意境。嘗之味苦，可以泄火護心之作用。

　　東國使臣：一旁的判官討論道：“真是無聲細下飛碎雪，東國選手生魚塊的刀法的確精妙。東國生魚塊出自三明，可如今倒是有，青出于藍勝于藍之勢?！?p>　　文玉：第三道：光明炙蝦，點燃海草，將活蝦熏制的晶瑩剔透，因為食材和燃料都是出自大海，所以取名為本自同根生，相煎何太急，使用的時候配以芥末，所以味辛，可以祛寒。第四道：蔥醋雞，配以貴妃紅，取名為鳳凰臺上游。風去臺空江自流，可以明目補肝。第五道：是將羊骨髓和鹿肉灌入烹飪而成，配上美酒，咸中帶香，可以滋陰補腎，取名為哼牛羊且為樂，會須一飲三百杯。使臣道：“你前面的名字還算有意思，不過后面那句未免太過于直白無味了吧，速來聽聞三明人才濟濟，看來也不過如此。”

　　文玉：我三明地廣物博，食材豐富，可能會讓東國來的使者有些看花眼，正所謂：自古圣賢皆自寞，唯有飲者留其名。如果東國來的使臣無法參透我這三明的美食，那么可以品嘗一下我作為配菜的小酒，也是可以給我們盡盡地主之誼。不至于讓人家笑話。

　　這時候東國使臣氣的直接拍打桌子。，在場的三明學子：好。說的好！趙逍：如此優(yōu)雅的名字恐怕不是文玉想出來的吧。楊雄：誰說的，我們文學子那么聰明，她想出來一點不為過！時辰道：“請兩位選手停下，上菜?！笔钩迹航袢瘴易龅牟似酚绪|魚，沙魚膾，水母膾，三珍膾，紅絲水晶膾，魚塊切下后必須盡快使用，不然就失去了鮮味，再加上我特制的調(diào)味蘸料，請諸位品嘗。

　　請裁判品嘗：“經(jīng)過三位裁判一致判定，華夏館的菜色香味美”。而且頗具詩雅風韻，獨具一格，東國的菜品返璞歸真，刀工想象力非凡，獨樹一格，此次烹飪比賽為平局。”

　　眾人道：“平局？”不公平，裁判有失偏頗，我們比的是廚藝，而廚藝靠的是色香味俱全。而色香味當然靠想象力和刀工，要我覺得，不應該是平局，而是我東國獲勝才對！

　　這時候韓俊出來了：學生有幾句話不知道該不該說。

　　裁判：盡管說，韓俊上前行禮：學生覺得，裁判判決有幾點做的不夠妥當，第一廚藝比賽的規(guī)則是制作本國特色美食，而這個生魚塊卻是我三明傳至東國的，如何代表你本國的特色呢？

　　第二：色香味俱全，我雖然距離遠，不敢確定，但是，東國這位廚師做的恐怕沒有香味吧？在坐的問道了嗎？？這第三：也是最重要的一點，東國使者做的魚塊采用的是巴魚，沙魚都是在此時正在產(chǎn)卵時期，所以這兩種在產(chǎn)卵期肉質(zhì)最為鮮美，但是在這時候捕殺不僅有違背人和，更是破壞了魚類的繁衍平衡，自從我三明建朝以來，就規(guī)定了每年兩個月的禁漁期，為的就是繁衍平衡，本次廚藝比賽，不僅僅是味覺優(yōu)勝，更是比廚師的對美食的理解，因此我認為這場比賽應該是我三明獲勝，請裁判秉公判決。

　　“請稍等，裁判經(jīng)過一番討論：諸位，經(jīng)過三位裁判的再次商議最后得出結論，現(xiàn)在是禁漁期，魚類產(chǎn)卵純屬只顧前不顧后，所以華夏館的菜品從寓意上和功效上都略勝一籌，所以我宣布此局華夏館全勝。”

　　頓時場內(nèi)：歡呼一片，文玉：韓俊你太棒了！下意識的跳進他的懷里，所有人都驚呆了！

　　文玉：“激動了，激動了?。」北娡鶜w?。。?！